Een paar weken terug heb ik op een vlooienmarkt een puntgaaf geheel compleet petrolie stel aangeschaft. Ik heb me nl. laten vertellen dat gerechten die je lang moet laten pruttelen veel beter bereid kunnen worden op zo'n petrolie stel. De gaspitten in onze moderne fornuizen zouden nl veel te hard branden voor die echt ouderwetse pruttelpotjes.
Maar goed, nu heb ik m'n 3-pitter. Maar welke brandstof moet ik er nu in doen? Is er nog petroleum te koop en waar??
En wie van jullie kookt er nog wel eens op zo'n pruttelpitje en hoe bevalt het?
Petroleum is zeker nog verkrijgbaar hoor! Ik zat bij scouting (jaja... een echte waterpadvindster) en daar kookten we ook altijd op die dingen. Ik hoop dat die van jou wat makkelijker werkt, die wij gebruikten waren echt ondingen!
Ik kook nog wel eens sudder(draadjes)vlees of soep op m'n petroliestel. Ik heb een eenpitter en een vierpitter. Voor het vlees gaat de eenpitter hard zat, dat moet maar net aan pruttelen. De Welkoop/boerenbond verkoopt petroleum per liter of per jerrycan, in mijn vierpitter gaat 1.5 liter. Ik vind altijd het hele sfeertje wat eromheen hangt leuk, het geeft het koken gewoon wat meer, maar het ruikt wel, dus doe het in de garage of onder de afzuigkap. Hoewel, met dat vlees gooi ik er altijd wat thijm bij en dat ruikt sterker als de petroleumlucht
En dat is altijd nog een groot succes geweest hoor Lielle.
Jeppy, precies dat pruttelen, daar heb ik dat dingetje voor. Als gevallen vegetarier eet ik nu een paar keer per jaar een stukje bio-vlees en ik ben er achter dat ik draadjesvlees etc het lekkerste vind. Op het balkon heb ik een mooi schapje, vrij van wind en regen, waar mijn potje lekker door kan pruttelen. Kunnen de buren ook meegenieten