Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter:** 30-12-03 14:27

Zelf popcorn maken van mais???

Geplaatst door de TopicStarter: 30-12-03 14:27

Ik heb van mijn moeder een grote zak mais meegekregen. Die dacht dat het voor in de magnetron was maar niet dus.
Nu wil ik zelf popcorn gaan maken.
Moet ik boter of olie gebruiken en wat voor soort olie of boter dan?
En wat kun je er dan overheen doen voor een smaakje?

**Geplaatst:** 30-12-03 14:30

Geplaatst: 30-12-03 14:30

Gewoon in een pan (met deksel Haha!

) een laagje leggen, met boter of olie. Pan op t vuur, en wachten maar. Het kan ook in de magnetron hoor, wel in een schaal met deksel!
De boter die je gebruikt, gewoon bakboter lijkt mij. Bijv. Blue band.
Je kan er suiker overheen strooien als t klaar is, of zout of strooikaas.

**Geplaatst:** 30-12-03 14:34

Geplaatst: 30-12-03 14:34

In een grote pan (wadjan, wok oid) met deksel op middelhoog vuur 2 el olie verwarmen met twee eetlepels maiskorrels. Na een paar minuten beginnen ze te poffen. Als er meer dan vijf tellen tussen de verschillende ploffen zitten, haal je de popcorn eruit. Strooi er zout op.
Voor zoete popcorn doe je op laag vuur een paar eetlepels suiker in de pan en laat dat karamelliseren (lichtbruin en vloeibaar worden). Laat het niet verbranden. PAS OP heel HEET!!!
Zet het vuur uit en roer de gepofte mais erdoor tot er geen suikerstroop meer op de bodem ligt.

succes

**Geplaatst:** 30-12-03 18:42

Geplaatst: 30-12-03 18:42

Is het speciale maïs om popcorn te maken?
Want gewone maïs kan je zo lang in een pan met hete olie laten liggen als je wil daar komt geen popcorn van Haha!

Accept what is, let go of what was, have faith in what will be

**Geplaatst door de TopicStarter:** 30-12-03 21:30

Geplaatst door de TopicStarter: 30-12-03 21:30

"USA popcorn mais" dus dat zal wel goed zijn.
Morgen maar eens uitproberen.

**Geplaatst:** 30-12-03 21:35

Geplaatst: 30-12-03 21:35

ik heb een popcornmaker. gewoon wat popcorn ingooien w8 en het komt eruit whaha klaar. anders heb ik gewoon een pannetje met deksel mais erin doen en w8 tot ze knallen. vond wel lekker als je boter overheen doet. iedereen zijn smaak.

http://mderooij-fotografie.nl/
https://www.facebook.com/mderooijfotografie

**Geplaatst:** 31-12-03 00:07

Geplaatst: 31-12-03 00:07

Ik deed altijd met olijfolie. Maar nu heeft m'n zus een popcornmaker, dus dat is veel makkelijker! Ik doe er meestal zout of boter met suiker over. Vingers aflikken

**Geplaatst:** 05-01-04 18:04

Geplaatst: 05-01-04 18:04

wij hebben een popcorn-maak ding Haha!

Samoeray (L)

**Geplaatst:** 05-01-04 19:01

Geplaatst: 05-01-04 19:01

hoeveel kosten die popcornmakers das toch duur of ben ik gek?

**Geplaatst:** 06-01-04 10:10

Geplaatst: 06-01-04 10:10

Ik heb er een gekregen die 30 euro kostte... OK dan!

**Geplaatst:** 06-01-04 10:24

Geplaatst: 06-01-04 10:24

Bwah, even een pan nemen en beetje olie in en verwarmen kost evenveel moeite dan een popcornmaker gebruiken lijkt mij...
Het is maar hoe je het gewoon bent.

Accept what is, let go of what was, have faith in what will be

**Geplaatst:** 06-01-04 11:04

Geplaatst: 06-01-04 11:04

Als je popcorn verslaafd bent dan is een popcornmaker echt heel veel makkelijker... Haha!

**Geplaatst door de TopicStarter:** 06-01-04 13:23

Geplaatst door de TopicStarter: 06-01-04 13:23

In een pan verbranden de stukjes nogal vlot, viel dus tegen.
Volgens mij hebben ze de popcorn makers ook wel bij de Lidl gehad voor E 19,95!!!!

**Geplaatst:** 06-01-04 15:12

Geplaatst: 06-01-04 15:12

Anti-verbrande stukjes: de pan niet stil op het vuur laten staan en opschudden en zo gauw je niet regelmatig meer plofjes hoort van het vuur halen...

Accept what is, let go of what was, have faith in what will be

**Geplaatst:** 06-01-04 15:48

Geplaatst: 06-01-04 15:48

Natalie schreef:
Anti-verbrande stukjes: de pan niet stil op het vuur laten staan en opschudden en zo gauw je niet regelmatig meer plofjes hoort van het vuur halen...

Wij schudden sinds een tijdje niet meer op, dan krijg je alle verbrande stukjes netjes op de bodem en dan haal de goede er zo vanaf.
Als je gaat schudden zitten je "verbrande" stukjes volledig tussen de rest.

**Geplaatst:** 06-01-04 15:56

Geplaatst: 06-01-04 15:56

vikki schreef:
Als je popcorn verslaafd bent dan is een popcornmaker echt heel veel makkelijker...

En lekkerder!
Anders heb je een beetje die smaak van de olie.. Scheve mond

**Geplaatst:** 07-01-04 14:51

Geplaatst: 07-01-04 14:51

Als ik popcorn in een pan klaarmaak dan krijg ik echt geen verbrande stukjes hoor Verward

Je moet gewoon met regelmaat schudden Tong uitsteken

Maar weet iemand waar je die zakjes mais kan halen? Bij ons in de winkel (C1000) is hij uit het arsortiment gehaald.. Verdrietig

**Geplaatst:** 07-01-04 16:27

Geplaatst: 07-01-04 16:27

bij Dirk van den Broek Haha!

... Daar heeft Simon vandaag een zak van 1kg voor me gehaald OK dan!

... het ligt bij de chips.

**Geplaatst:** 07-01-04 16:47

Geplaatst: 07-01-04 16:47

Belsje"]
[quote="Natalie schreef:
Anti-verbrande stukjes: de pan niet stil op het vuur laten staan en opschudden en zo gauw je niet regelmatig meer plofjes hoort van het vuur halen...

Wij schudden sinds een tijdje niet meer op, dan krijg je alle verbrande stukjes netjes op de bodem en dan haal de goede er zo vanaf.
Als je gaat schudden zitten je "verbrande" stukjes volledig tussen de rest.
[/quote]

Je moet beginnen schudden vanaf het begin Knipoog

dan krijg je geen verbrande stukjes Haha!

Ik heb er in ieder geval toch geen last van (ofwel heb ik zo een superpan, kan ook Haha!

)

Accept what is, let go of what was, have faith in what will be

**Geplaatst door de TopicStarter:** 07-01-04 17:38

Geplaatst door de TopicStarter: 07-01-04 17:38

Misschien is een hoge, smalle pan beter. Dan blijven de lichte, gepofte stukken bovenop liggen. Ik gebruikte een grote, lage pan.

**Geplaatst:** 07-01-04 18:42

Geplaatst: 07-01-04 18:42

Ik heb zelf zo'n klein zwart ijzeren pannetje (net zo'n ouderwetse zwarte koekepan, maar dan in miniformaat) met daarop een ijzeren net.
Speciaal popcornpannetje dus.

Ikzaghet.nl - Fotografie

**Geplaatst:** 07-01-04 20:51

Geplaatst: 07-01-04 20:51

Zinga schreef:
Als ik popcorn in een pan klaarmaak dan krijg ik echt geen verbrande stukjes hoor Je moet gewoon met regelmaat schudden

Maar weet iemand waar je die zakjes mais kan halen? Bij ons in de winkel (C1000) is hij uit het arsortiment gehaald..

Ja idd dirk van de broek. Laatst zag ik het ook in een krantje van de aldi. (kan ook van de lidl zijn weet het niet meer)

Wie is er online