Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 14-12-03 13:06

hoe gember bewaren?

Geplaatst door de TopicStarter : 14-12-03 13:06

weet iemand hoe je het best gember bewaart?

ik bedoel dus als je zoon wortel koopt, gebruik je nattuurlijk niet helemaal op in een keer...wil graag eens een gembergerecht maken (nouja mét wat gember in natuurlijk) heb me al iedere keer ingehouden omdat ik er zo weinig van weet... Bloos

**Geplaatst**: 14-12-03 13:45

Geplaatst: 14-12-03 13:45

Mijn kookboek zegt, enkele weken houdbaar in een gesloten zak in de groentela van de koelkast.
Misschien leuk om te weten: gember verhoogt de natuurlijke smaak van andere ingredienten en neutraliseerd vet.

**Geplaatst**: 15-12-03 20:32

Geplaatst: 15-12-03 20:32

Ik zet altijd een potje met tuinaarde neer, en daar plant ik de wortel in. Zo blijft hij toch wel een aardig tijdje goed. Als je gember nodig hebt, even afspoelen onder de kraan, stukje afsnijden en weer terugplanten.

**Geplaatst**: 15-12-03 21:18

Geplaatst: 15-12-03 21:18

Mijn eerste gedachte was, daar heb je dan toch worteltjes voor nodig? Tijd om wakker te worden Knipoog

Ik zou er zelf nooit opgekomen zijn...