Citaat:
ken je die boeken van jamie oliver,the naked chef?
daar vind ik altijd wel iets lekkers in,en alles staat heel duidelijk uitgelegd,dus het is niet moeilijk klaar te maken
Uit een van zijn boeken heb ik laats iets lekkers gegeten !!!!!
Het was een soort salade, maar toch niet helemaal.
Op een bord waren diverse dingen gedrappeerd die net zo bijzonder smaakten als dat ze er uitzien.
: mozzerella (in plakjes verspreid over schaal)
parmaham (dunne plakjes losjes drapperen rond mozzerella)
vijgen (als een bloem opengesneden, van bovenaf in vieren gesplitst, en tussen de rest van de salade gelegd)
daar overheen verse bassilicum en een dressing naar smaak.
Je hebt dan een smaakcombi van zoet (vijgen) zoutig (parmaham) en lekker zacht en neutraal (mozzerella).
Ik vond het werkelijk geweldig en hij staat bij ons op de lijst voor het kerstmenu.