maar mijn vriend belde net om te zeggen dat hij iets later komt...kan ik mooi nog even bokken. Zal even vertellen wat we gaan eten...(dan kunnen jullie zeggen of het lekker klinkt)
vooraf: Carpaccio (op een bedje ijsbergsla) gegarneerd met parmezaanse kaas en rode ui en pijnboompitten. Ik heb er een dressing bij gemaakt van olijfolie (heb ik wat knoflook in laten weken) met een beetje verse bieslook en wat citroensap.
hoofdgerecht: Ossehaasje met champignonnenroomsaus, champignons en uitjes en knoflooksaus. Pommes des Parisiennes (oftewel aardappelrozetjes )
bijgerecht: warm stokbrood met zelf gemaakte kruidenboter (die is jammie, heb al stiekem geproefd...tis maar goed dat ik zo geen boktmeeting heb )
dessert: verse aardbeien met slagroom (niet uit spuitbus, zelf kloppen ) en evt. ook nog verse ananas, kiwi en banaan in de aanbieding...misschien doe ik de bananen wel onder de grill, als ze lekker zacht zijn schil open snijden en serveren met een beetje (boel!) amaretto of ander lekker likeurtje...
<font size=-1>[ Dit Bericht is bewerkt door: vikki op 2001-07-28 17:51 ]</font>
<font size=-1>[ Dit Bericht is bewerkt door: vikki op 2001-07-28 17:52 ]</font>