Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-03-03 13:32

Eierkoek met ...

Geplaatst door de TopicStarter : 30-03-03 13:32

Gister was ik op ziekenbezoek bij mijn opa die in het ziekenhuis ligt.

Hij wilde graag zijn eierkoekjes van thuis hebben. Aangezien hij weinig tanden meer over heeft is dat een van de weinige dingen die hij nog wegkrijgt zonder dat het gemalen is.

Maar hij zou het in het ziekenhuis toch niet kunnen eten zoals hij thuis altijd deed. Dus wij zeiden dat dat wel mee zou vallen. In het ziekenhuis kon hij vast ook wel boter en suiker kunnen krijgen.

Maar dat was niet wat hij wilde Boos!

Hij at thuis altijd een eierkoek met daarop boter en daarop zult...

Je snapt dat wij allemaal iets hadden :"Hoe krijg je het weg? Misselijk

"...

**Geplaatst**: 31-03-03 13:56

Geplaatst: 31-03-03 13:56

ieuwwwww!
Dat klinkt wel heel erg smerig.
Hebben jullie het toch voor hem kunnen regelen? Lachen

**Geplaatst**: 31-03-03 17:17

Geplaatst: 31-03-03 17:17

Getsie, toen ik die titel las, gingen er al allemaal afschuwelijke combinaties door mijn hoofd, maar deze zat er niet bij hoor Haha!

Maar heeft Opa nog lekker kunnen smikkelen? Knipoog

**Geplaatst**: 31-03-03 19:46

Geplaatst: 31-03-03 19:46

Ow getver

Ik doe er altijd chocoladepasta op

**Geplaatst**: 31-03-03 20:31

Geplaatst: 31-03-03 20:31

Gatverdamme Haha!

Eierkoek met boter en hagelslag oke.. maar met zult :S

**Geplaatst**: 01-04-03 17:36

Geplaatst: 01-04-03 17:36

Wat is zult? Verward

Met chocopasta klinkt wel lekker.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-04-03 18:59

Geplaatst door de TopicStarter : 01-04-03 18:59

Hier volgt het recept voor zult:

Brabantse Zult

Ingrediënten

1 kg varkenskop {wangen}
200 gr varkenstong
100 gr varkenshart
200 gr zwoerd
2 ltr water
3 st laurierblad
10 gr peperkorrels
5 gr zout
10 gr nootmuskaat
150 cc azijn

Bereidingswijze:

Varkenskop, tong en hart opzetten met heet water.
Laurier, peperkorrels en zout toevoegen
Aan de kook brengen en ± 5 uur latentrekken
Vervolgens vlees en zwoerd van de botten halen en samen met hart en tong door de gehaktmolen of keukenmachine doen en fijn malen.
Het overgebleven vocht zeven en bij het gemalen vlees doen.
Deze massa, onder voortdurend roeren, aan de kook brengen, goed doorlaten koken!!!
Het geheel op smaak brengen met nootmuskaat azijn en zout.
Het geheel nogmaals goed doorkoken, in een vorm doen en af laten koelen.

Hoeveelheden azijn, zout, specerijen naar eigen smaak wijzigen.

Indien zult niet zuur genoeg is iets meer azijn toevoegen.

Serveren met roggenbrood.

Kortom niet iets om op je eierkoek te doen Schijnheilig

**Geplaatst**: 01-04-03 19:14

Geplaatst: 01-04-03 19:14

Iehll ... ik heb altijd eierkoek met gewoon een laagje boter Tong uitsteken

**Geplaatst**: 01-04-03 19:41

Geplaatst: 01-04-03 19:41

Ik eet eierkoeken zonder iets Haha!

Dat zult dat klinkt wel heeel erg ranzig, meer iets voor fear factor.

**Geplaatst**: 01-04-03 19:42

Geplaatst: 01-04-03 19:42

Een vriendin van me eet elke dag in de pauze eierkoek met hagelslag Verward

**Geplaatst**: 02-04-03 12:54

Geplaatst: 02-04-03 12:54

Honing! Dat is lekker op eierkoek Lachen

**Geplaatst**: 02-04-03 14:27

Geplaatst: 02-04-03 14:27

Nee gewoon boter. Maar idd flair, ik vind het meer iets voor Fear Factor en Now Or Neverland.

**Geplaatst**: 02-04-03 15:11

Geplaatst: 02-04-03 15:11

arg dat is zo vreselijk vies mijn oma eet het ookaltijd ie is nu iets van 87 jaar en vind het verukkelijk dus!