Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter:** 08-12-02 17:06

weer eters vanavond

Geplaatst door de TopicStarter: 08-12-02 17:06

mijn (schoon)ouders komen vanavond en we eten:

vooraf bij een stokbroodje
augurken/eier salade
pesto (zelfgemaakt)
hamrolletjes met monchou en een uitje
kruidenkaas

hoofdgerecht
kalkoenfricandeau met citroenbieslookpesto
knoflook roomaardappeltjes
witlofsla
haricots verts rolletjes

na
gegrillde perziken gevuld met amandelspijs en sinaasappelrasp, met mascarpone / sinaasappel saus.

Ik heb honger!

**Geplaatst:** 08-12-02 17:40

Geplaatst: 08-12-02 17:40

Grijsz, mag ik het recept van dat toetje ?
Enneh eet smakelijk.

**Geplaatst door de TopicStarter:** 08-12-02 23:33

Geplaatst door de TopicStarter: 08-12-02 23:33

voor 4 personen:
150 gram amandelspijs
2 blikken perziken
1 sinaasappel
4 eetlepels Cointreau
8 gesuikerde pecannoten
1 bakje creme fraiche

verkruimel de spijs, rasp de sinaasappel en meng de rasp met 2 eetlepels cointreau door de spijs. Laat de perziken uitlekken en leg ze in een ovenschaal met de bolle kant omlaag. Vul de holtes met het spijsmengsel, pers de sinaasappel en giet wat van het sap erover. Zet de perziken 1o minuten in een voorverwarmde over (200 C). Klop de creme fraiche los met de rest van de sinaasappelsap en de cointreau en serveer deze erbij. Garneren met de pecannoten. Errug lekker!

Wie is er online