Makkelijk recept, ook voor de mensen die geen kookhelden zijn
Benodigdheden: (voor 2 personen) pakje chinese mie 250 gr. kip 1/3 gele paprika 1/3 rode paprika 1/3 groene paprika 2 of 3 eitjes halve komkommer loempiasaus van remia peper kroepoek
to do - kook de eitjes en snijd deze in plakjes - maak de komkommer schoon (bij voorkeur met schil) en snij deze in plakjes (niet te dik) - dan maak je de kip schoon en snij je deze in blokjes van 2 tot 3 cm groot, dit braad je dan in een pan met boter tot het goed bruin is. pas wel op dat het vlees niet te droog wordt. - de paprika's snij je in zo klein mogelijke stukjes en die leg je in een schaaltje voor erbij. - je neemt een ruime hoeveelheid saus en daar meng je nog wat peper doorheen, om het extra pittig te maken. - ondertussen kook je de mie.
Opdienen: Leg de mie op je bord en doe de kip hier overheen, leg het eitje en de komkommer decoratief eromheen en strooi er eventueel al wat paprika overheen. Zet de kroepoek er in een schaaltje bij. Klaar is kees ! (neemt ongeveer 15 minuten in beslag)
Eet smakelijk!
Anoniem
Geplaatst: 26-11-02 22:31
Vanavond heb ik het gemaakt en het was erg jummie! Lekker makkelijk om te maken maar ook erg tastefull