Heel lekker en makkelijk: Zalmfilet met sinaasappelsaus!!
Eerst bak je de zalmfilet aan beide kanten aan, (wel gezouten en gepeperd) vervolgens doe je het sap van 2 geperste sinaasappelen erbij en de rasp van de schil van 1 sinaasappel. Op het laatst een flinke schep Creme Fraiche toevoegen, en smullen maar. Is echt heerlijk!
If it's not an icelandic, it's just a horse