Mager Italiaans stoofpotje

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Gast654

Berichten: 6080
Geregistreerd: 12-01-01
Woonplaats: Spaubeek

Mager Italiaans stoofpotje

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 31-01-03 01:13

Lekker, makkelijk en voedzaam


Nodig:(voor 2 personen)
1 ui in ringen
2 paprika's (rood of rood en geel)
1 teentje knoflook fijn gesneden of geperst
ca 250 gram kipfilet in reepjes(voor de vegetariers: je kan het ook weg laten en wat meer bonen toevoegen)
150 ccm droge witte wijn
250 ccm appelsap
400 gram witte of kidney bonen
theelepel gedroogde oregano of Italiaanse keukenkruiden
2 eetlepels olijfolie
peper en zout

Doen:
Warm de olijfolie op in een wok of hapjespan en bak daarin de kipfiletreepjes rondom bruin.
Haal dan de kipfilte uit de pan en hou die warm in een afgedekt warm bord of alufolie.

Doe de ui en paprika in de pan en fruit die eve en voeg voordat het bruin wordt de knoflook toe en bak nog 1 minuut.
Voeg dan de kipfilet, kruiden, bonen, wijn en appelsap toe en laat het geheel met een deksel op de pan een half uurtje pruttelen. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Je kan het zo op je bord doenof nog even in de over met wat broodkruim of pannermeel er op onder de grill.

En eet smakelijk!

'They're funny things, Accidents. You never have them 'til you're having them.'- Eeyore


Maarten

Berichten: 4185
Geregistreerd: 30-06-01
Woonplaats: Emmen

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-03 14:27

Mjam.... klinkt goed. Denk dat ik dat deze week maar eens klaar ga maken Lachen

voor ex-onderschrift, zie onderschrift Polly
Na vele jaren een keer een ander onderschrift

greetje

Berichten: 8626
Geregistreerd: 13-07-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-03 15:03

Ik ga het ook proberen, lekker makkelijk en je kunt het denk ik van te voren bereiden.

Uiteindelijk is de mens zelf de zwakste schakel.

Gast654

Berichten: 6080
Geregistreerd: 12-01-01
Woonplaats: Spaubeek

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 02-02-03 18:44

greetje schreef:
en je kunt het denk ik van te voren bereiden.

Dat denk ik ook! kan je het later gewoon opwarmen.

Het is iig echt het proberen waard want het smaakt erg erg erg lekker!

'They're funny things, Accidents. You never have them 'til you're having them.'- Eeyore


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: bonnie1998, daniella_, jes_dan, Kaus, xyzutu2, Yahoo en 35 bezoekers