Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-06-08 10:38

hartige taarten

Geplaatst door de TopicStarter : 19-06-08 10:38

wie heeft er lekkere recepten voor hartige taarten? ik ben verslaafd geraakt, maar in de winkel hebben ze maar 4 smaken... volgens mij kun je er van alles in doen, maar wat is de basis? iemand een recept? en welke recepten zijn aanraders? Lachen

ik moet nog boodschappen doen vandaag, dus als jullie optijd zijn ga ik vanaaf al uitproberen Knipoog

**Geplaatst**: 19-06-08 10:48

Re: hartige taarten

Geplaatst: 19-06-08 10:48

mijn favoriet is met courgette en broccoli
je hebt ervoor nodig:
bladerdeeg
klein stronkje broccoli
hele courgette
zakje strooikaas
3 eieren
bakje creme freche
3 eetlepels pesto genovese
bakje pijnboompitten

de courgette en broccoli maak je fijn en moet dan kort koken (5 min.
de pijnboompitten moeten geroosterd worden.

onderin de bodem leg je 1/3 van de kaas
hierbovenop gaan de groentes
hierboven weer 1/3 van de kaas en de helft van de pijnboompitten
de eieren, creme freche en pesto flink door elkaar kloppen zodat het een egale substantie is. Dit gaat er dan bovenop.
Daarna gaat het laatste 1/3 kaas erop en de andere helft pijnboompitten.
Ongeveer 30 minuten in de over op 225 graden en klaar is kees.

Ik ga ook nog even meekijken voor meer lekkere recepten!

**Geplaatst**: 19-06-08 13:12

Re: hartige taarten

Geplaatst: 19-06-08 13:12

Mijn favoriete hartige taart (vegetarisch) is toch wel broccolitaart. je kunt zelf het deeg maken of bladerdeeg ervoor nemen. En je kunt evt spek doordoen als je dat lekker vindt. Volgens mij heb ik ooit de recept van broccolitaart op bokt gepost.. Ik kan er nu voorlopig niet bij. Maar als je interesse hebt, kan ik het wel even opzoeken op bokt.

Of Quiche lorraine (ontbijtspek en leerdammer o.i.d ik gebruik zelf bacon en emmenthaler is toch iets luxer Clown

)

Edit; blijkbaar toch nooit op internet gepost... Maar heb wel een ander topic over hartige taarten/quiches gevonden;
[VT] Dé Quiche

**Geplaatst**: 19-06-08 13:15

Re: hartige taarten

Geplaatst: 19-06-08 13:15

Me love tomatentaartjes

En als ik het kan, kan iedereen het Tong uitsteken

- bladerdeeg platrollen en in bakblik leggen
- tomaatjes in plakjes/stukjes snijden en erin leggen
- italiaanse kruiden/ pizza kruiden er overheen
- stroken bladerdeeg er overheen, zeg maar als een rooster
- even in de oven op ongeveer 200graden voor 15/30 min, weet het even niet meer. Volgens mij is het vrij snel klaar Lachen

Heeft een beetje het pizza effect, en is onwijs verslavend!
Succes!

**Geplaatst**: 19-06-08 13:16

Re: hartige taarten

Geplaatst: 19-06-08 13:16

Ik ga er ook eens een maken! lijkt me lekker!

**Geplaatst**: 22-06-08 13:48

Re: hartige taarten

Geplaatst: 22-06-08 13:48

Mijn moeder maakt vaak een hartige taart met rookkaas, paprika, asperges en iets van kwark volgens mij. Ook nog perterselie en andere kruiden erdoor. Op een bodem van bladerdeeg. Echt super lekker!

En anders spinazietaart, bodem met bladerdeeg bekleden, paneermeel erop, spinazie erop, ei eroverheen, kruiden en dan kaas eroverheen.

**Geplaatst**: 23-06-08 08:46

Re: hartige taarten

Geplaatst: 23-06-08 08:46

Deze is erg lekker

http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp?co ... offset=125

**Geplaatst**: 23-06-08 08:51

Re: hartige taarten

Geplaatst: 23-06-08 08:51

zelf ben ik gek op spinazie/kwark taartje..

bladerdeeg in bakblik (heel even in de voorverwarmde oven zodat het deeg al een beetje gaart)
ondertussen mix je spinazie (vers gesneden of diepvries maar dan wel laten uitlekken) met magere kwark, geraspte kaas een ei en naar smaak spekjes.
Dit op het bladerdeeg doen en dan in de oven..
is zoooooo lekker !!

**Geplaatst**: 23-06-08 08:57

Re: hartige taarten

Geplaatst: 23-06-08 08:57

Hier een liefhebber van preitaart, alleen ipv met bladerdeeg doe ik het altijd met croissantdeeg, word het nog lekkerder.
Ik gebruik als basis meestal dit recept Alleen zoals gezegd dan met croissantdeeg.
Meestal laat ik de geitenkaas achterwege. soms gooi ik er nog wat hamblokjes door, soms wat gekookte aardappelen (vult wat meer).

**Geplaatst**: 27-06-08 10:25

Re: hartige taarten

Geplaatst: 27-06-08 10:25

quiche van broccoli, zalm en zure room Vingers aflikken

?

gewoon pak quiche naturel kopen, broccoli voor/ gaarkoken.. in de keukenmachine doen en klein beetje pureren, zure room erbij en goed mengen.. inhoud van mix klaarmaken en mengen met broccolimengsel. Gerookte zalm / zalmfilet in stukjes snijden en ookbij t mengsel kappen, mengsel in beklede vorm gieten en in de oven zetten tot ie gaar is Vork

garneren met beetje zure room Vingers aflikken

**Geplaatst**: 27-06-08 10:35

Re: hartige taarten

Geplaatst: 27-06-08 10:35

andijvietaart,

5 plakken bladerdeeg, krop andijvie, 3 eieren, 125 gr slagroom, ongezouten cashewnoten, geraspte kaas, (wij nemen altijd oude kaas)

oven als eerste verwarmen op 200graden. de andijvie goed (!) wassen, in repen snijden, kook dit 5 minuten, natuurlijk goed met zout Knipoog

, bekleed de vorm met de bladerdeeg, laat ondertussen de andijvie goed uitlekken als die is klaar is, dan doe je die eieren loskloppen met de slagroom zout en peper, dan doe je de helft van de cashewnoten/kaas en de andijvie erbij, doe dit in de bekleden vorm, en strooi daar de cashewnoten en kaas overheen, en dan in de oven, 30 min,

heeeerlijk, voor 4 pers trouwens Knipoog

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-06-08 11:22

Re: hartige taarten

Geplaatst door de TopicStarter : 27-06-08 11:22

ik krijg trek door jullie! ik zit er over te denken een aantal te maken en dan als ik echt definitief verhuisd ben mensen uit te nodigen voor savonds. kan ik ze mooi allemaal proberen. allemaal klein stukje Knipoog

**Geplaatst door de TopicStarter** : 03-07-08 18:10

Re: hartige taarten

Geplaatst door de TopicStarter : 03-07-08 18:10

danneke80 schreef:
mijn favoriet is met courgette en broccoli
je hebt ervoor nodig:
bladerdeeg
klein stronkje broccoli
hele courgette
zakje strooikaas
3 eieren
bakje creme freche
3 eetlepels pesto genovese
bakje pijnboompitten

de courgette en broccoli maak je fijn en moet dan kort koken (5 min.
de pijnboompitten moeten geroosterd worden.

onderin de bodem leg je 1/3 van de kaas
hierbovenop gaan de groentes
hierboven weer 1/3 van de kaas en de helft van de pijnboompitten
de eieren, creme freche en pesto flink door elkaar kloppen zodat het een egale substantie is. Dit gaat er dan bovenop.
Daarna gaat het laatste 1/3 kaas erop en de andere helft pijnboompitten.
Ongeveer 30 minuten in de over op 225 graden en klaar is kees.

Ik ga ook nog even meekijken voor meer lekkere recepten!

deze heb ik vandaag gegeten. was lekker Lachen

**Geplaatst**: 04-07-08 16:55

Re: hartige taarten

Geplaatst: 04-07-08 16:55

pakt map...

heb hier de recepten van:
*broccoli hamtaart
*garnalen-walnoottaart
*kerveltaart met artisjokken en ei
*preitaart
*aardappel-koolrabitaart met bacon
*courgette-kaastaart
*hartige rijsttaart met wortel en courgette
*lasagne-gehakttaart
*omelettaart met ham en paprika

heb ze zelf lang niet allemaal gehad, maar als je intresse gaat naar een recept, pm even en ik scan ze, bij grote belangstelling wil ik ze ook wel in topic zetten Knipoog

edit: spelfoutje