Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-05-08 16:28

recepten voor rijst

Geplaatst door de TopicStarter : 21-05-08 16:28

hoi

mijn vriend is gewent om rijst recepten te eten, hij is liberiaans en zijn ouders eten vaak en veel rijst met saus.
weten jullie verschillende recepten met rijst?
mag geen varkensvlees in zitten, want mijn vriend is moslim.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 22-05-08 12:15

Re: recepten voor rijst

Geplaatst door de TopicStarter : 22-05-08 12:15

niemand die een lekker recept heeft? Verdrietig

**Geplaatst**: 22-05-08 16:08

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 22-05-08 16:08

Je kunt rijst echt met zo ontzettend veel dingen eten!

Paar voorbeeldjes:
-ragout
-goulash
-kerrie (bijv. zelf maken met kokosmelk en kerrie/currypasta's en vlees/vis/groenten naar eigen inzicht)
-wokgroenten/vlees, saus in overvloed in de supermarkt (bijv woksaus) of lekkerder als je het zelf maakt met sojasaus, oosterse kruiden, etc.
-kip tandoori/siam etc. Kun je ook kant en klaar krijgen, maar ook goed zelf maken of bijvoorbeeld curry paste gebruiken.

Gewoon veel uitproberen, je kunt echt alle soorten vlees, vis en groenten met rijst eten, bijvoorbeeld uit de wok. Al dan niet met een sausje (al hoeft dit niet altijd).

**Geplaatst**: 22-05-08 21:34

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 22-05-08 21:34

Op een andere manier, rijstepap! Super lekker! Haha!

**Geplaatst**: 23-05-08 11:35

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 23-05-08 11:35

paella

**Geplaatst**: 23-05-08 13:43

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 23-05-08 13:43

Kun je niet even bij die Knorr wereld gerechten kijken ? Daar staan vaak heerlijke gerechten tussen met kip Knipoog

Makkelijk en lekker..

**Geplaatst**: 24-05-08 19:37

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 24-05-08 19:37

Ik maak altijd gele rijst met gekruide kipstukjes en gebakken uitjes er doorheen. Vaak dan nog met een komkommersalade erbij. Heerlijk!

**Geplaatst**: 24-05-08 19:39

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 24-05-08 19:39

pilaf!! Ik weet niet of iemand het kent, maar ik vind het geweldig.. Je kan het met gehakt of met kip doen.. En je hebt verder nog perziken nodig en een beetje tomatensaus geloof ik (weet ik niet zeker, ik zal het eens navragen aan mijn moeder).. Het is iig echt heerlijk!

**Geplaatst**: 28-05-08 13:07

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 28-05-08 13:07

Koop eens een thais/surinaams kookboek, wedden dat je allemaal lekkere recepten vindt met rijst.

**Geplaatst**: 28-05-08 13:11

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 28-05-08 13:11

Trouwens vrijwel alle recepten voor varkensvlees (vooral van die kant en klare pakken van Knorr en zo) kun je ook maken met kip hoor Knipoog

Of met rund, bijv bieflapjes (die je dus niet hoeft te stoven). Doe ik zo vaak, ik vind varkensvlees vaak wat stug, dan gooi ik daarvoor in de plaats gewoon kip of koe. Dus de mogelijkheden zijn eindeloos!

**Geplaatst**: 28-05-08 13:14

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 28-05-08 13:14

Koude rijstsalade is ook lekker! Gewoon net als pastasalade, maar dan met rijst. Vooral als het een beetje zomerweer eens, echt lekker voor de afwisseling.
Pilaf is ook een goede idd. Met lekker veel perzik!

**Geplaatst**: 28-05-08 13:17

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 28-05-08 13:17

rijst met een champignonsaus
van kip en gebakken chapignons gooi je gebonden champignonsoep(en wat kruidenkaas) bij even warm maken en bij je rijst is ook erg jammie

**Geplaatst**: 28-05-08 13:18

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 28-05-08 13:18

En als je gekookte rijst over heb kan je er rijstepap van maken, simpel..snel.. en lekker Vingers aflikken

Afgegoten rijst opnieuw aan de kook brengen in de melk, custard en bruine suiker erbij en klaar!

**Geplaatst**: 04-06-08 20:04

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 04-06-08 20:04

Rijst met nootjes en (gele) rozijnen en wat kerriesaus, eventueel met wat kipfilet erdoorheen is erg lekker

**Geplaatst**: 05-06-08 11:51

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 05-06-08 11:51

Thaise curry:

- pot Thaise curry
- pakje kokos melk
- zak wokgroenten AH
- pakje tofu of kip
- limoen(sap)
- verse koriander
- rijst

Rijst koken. Kip aanbakken in wok, groenten erbij minuutje of 2-3 roerbakken. 1 of 2 eetlepels curry erbij (afhankelijk van je smaak, pittig of minder pittig) en naar smaak kokosmelk toevoegen. Nog een minuut of 5 laten pruttelen. Voor serveren beetje vers limoensap er over en verse koriander.

Supersnel klaar en errug lekker! Vingers aflikken

**Geplaatst**: 07-06-08 14:13

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 07-06-08 14:13

heel lekker en simpel:
paprika in stukjes bakken, champion gesneden erbij, stukjes ananas. + AH chinese zoetzure sauce + vegetarische balletjes
+ rijst = kan niet mislukken en erg lekker!

**Geplaatst**: 07-06-08 14:16

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 07-06-08 14:16

Ik maak met rijst meestal curry, en dan vaak met broccoli en paprika er doorheen als groenten.

Ook lekker zijn de boemboe's van Conimex. Ze hebben curry, tikka masala, etc. Ik laat het vlees er altijd uit weg en gooi er zelf wat groenten naar smaak door. Let wel even op dat je voor sommigen kokosmelk nodig hebt, dat je daar niet thuis achter komt en weer terug moet naar de winkel. Knipoog

Ik gebruik zelf trouwens altijd zilvervliesrijst. Het is gezonder (meer vezels) en heeft wat meer textuur. Witte rijst wordt snel papperig, zilvervlies is wat steviger, maar het is natuurlijk maar net wat je zelf lekker vindt.

**Geplaatst**: 07-06-08 15:43

Re: recepten voor rijst

Geplaatst: 07-06-08 15:43

Al eens risotto geprobeerd? Erg jummie, kheb nog wel 'n paar recepten hier als je interesse hebt Lachen

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-06-08 13:41

Re: recepten voor rijst

Geplaatst door de TopicStarter : 09-06-08 13:41

Letizia schreef:
Al eens risotto geprobeerd? Erg jummie, kheb nog wel 'n paar recepten hier als je interesse hebt

nog niet geprobeerd, maar wel intresse Haha!