Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 31-07-07 16:19

Hallo allemaal,

Omdat het receptenoverzicht inmiddels uitpuilt van de leuke recepten, maar we eigenlijk zelden horen hoe ze (anderen) bevallen zijn, kiezen we maandelijks een andere recept om gezamenlijk eens het één en ander te gaan testen.

Naar aanleiding van deze test geven we een gezamenlijk cijfer, die achter het recept in het overzicht komt te staan. Zo ontstaat na verloop van tijd een leuk overzicht van welke recepten erg lekker zijn en welke minder. Bovendien komen er dan ook meer tips los om het -indien nodig- te verbeteren en kun je er makkelijker iets uitkiezen

Per PB aan Sizzy kun je aangeven dat je mee wilt doen met dit recept.
Hieronder voeg ik dan een lijst met "testkoks" toe Vork
Het testrecept blijft een sticky, tot het volgende recept er staat.

Je hebt voor dit recept een maand de tijd om het aan een groep slachtoffers naar keuze voor te schotelen
Ik heb een einddatum ingesteld (zie topictitel), zodat het wel na verloop van tijd is "afgehandeld" en we een moment hebben waarop we definitief kunnen evalueren en een cijfer kunnen gaan geven.

Deze maand is de keuze gevallen op:
Taco's met tartaar, mais en tzatziki

Klik hier voor het recept

Wil je meedoen met het testen van dit recept, meldt dat dan even per PB aan Sizzy, dan zet zij je naam erbij.

Afbeelding Sizzy
Afbeelding mirre (8,8)
Afbeelding fallenangel3 (vegetarisch) (8,0)
Afbeelding Cyntje
Afbeelding Faelivrin
Afbeelding Mickey (7,0)
Afbeelding blackpegasus (8,0)
Afbeelding Sterre
Afbeelding Linda (8,0)
Afbeelding muppetmayo (8,0)


Wanneer je de kans hebt om er een foto van te maken als het klaar is, doen! Erg leuk Ja

Probeer je zoveel mogelijk aan het recept te houden, anders zijn de cijfers niet echt meer betrouwbaar Knipoog

Ahtnamas

Berichten: 1167
Geregistreerd: 24-09-05
Woonplaats: Almere

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 31-07-07 22:49

Het recept klinkt interessant, alleen ben wel vegetarisch dus ga het maken met vegetarische gehakt.

Ik heb een tip voor het maken van de tzatziki, ik rasp de komkommer met schil en vouw het in een stuk keukenrol, daarna knijp ik het uit boven de gootsteen (klinkt best ranzig zo Knipoog), zo raak je het overtollige vocht van de komkommer snel kwijt!

Ik hoop dat dit recept wel lukt bij mij Tong uitsteken

odetteke

Berichten: 10546
Geregistreerd: 18-10-05

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 11:16

tzatziki zonder munt er in Bloos

TeeGee

Berichten: 15497
Geregistreerd: 06-04-06
Woonplaats: Ouderkerk a/d Amstel

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 15:19

Klinkt lekker, ga even vragen of mn moeder het deze week wil maken.

Edit: hoort dat niet Odetteke??
Laatst bijgewerkt door TeeGee op 01-08-07 15:24, in het totaal 1 keer bewerkt

Mickey

Berichten: 34755
Geregistreerd: 25-02-01
Woonplaats: Daar waar mijn huis woont

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 15:24

Ik doe deze maand ook eens mee.
klinkt wel erg lekker en volgens mij mag ik ook alles eten Vingers aflikken

Otje

Berichten: 4435
Geregistreerd: 12-07-04
Woonplaats: Voorburg

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 15:29

mmm dit klinkt wel errughhh lekker Vingers aflikken

odetteke

Berichten: 10546
Geregistreerd: 18-10-05

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 15:35

TeeGee schreef:
Edit: hoort dat niet [***]??


Geen idee, maar met met mint en een heel klein vleugje komijnpoeder erin vind ik het altijd lekkerder Knipoog

Faelivrin

Berichten: 15454
Geregistreerd: 03-02-04
Woonplaats: Rijnsburg

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 17:39

Ik ga ook testen, zal je even een PB sturen, Sizzy.

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 23:15

je hebt van mij ook een pb. dit klinkt weer echt jummie.

Quidou
Berichten: 6514
Geregistreerd: 20-10-04

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-08-07 23:19

Klinkt lekker, ga van de week even vragen of mn moeder het wil maken.. Lachen haha

Sterre

Berichten: 15226
Geregistreerd: 23-08-01
Woonplaats: Mittelfranken - Bayern - Duitsland

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-08-07 00:37

fallenangel3 schreef:
Ik heb een tip voor het maken van de tzatziki, ik rasp de komkommer met schil en vouw het in een stuk keukenrol, daarna knijp ik het uit boven de gootsteen (klinkt best ranzig zo Knipoog), zo raak je het overtollige vocht van de komkommer snel kwijt!

Ik rasp/snij de komkommer in dunne plakjes, doe ze in een vergiet en strooi er zout op. Even omschudden (zodat het zout zich goed over de kk verdeelt) en gewoon een uurtje laten staan, dan is het vocht ook weg Lachen .

Gwen

Berichten: 15915
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nabij Eindhoven

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-08-07 13:38

Verrek, ik dacht, hm, dat klinkt goed, even openen Ja . Is het mijn eigen recept Gestoord *LOL* .

Faelivrin

Berichten: 15454
Geregistreerd: 03-02-04
Woonplaats: Rijnsburg

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-08-07 17:03

Gwen schreef:
Verrek, ik dacht, hm, dat klinkt goed, even openen Ja . Is het mijn eigen recept Gestoord *LOL* .

Nog niet helemaal wakker Gwen? Clown

Mickey

Berichten: 34755
Geregistreerd: 25-02-01
Woonplaats: Daar waar mijn huis woont

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-08-07 22:20

Ik ga morgen denk eens het een en ander in huis halen voor dit recept Knipoog

Gwen schreef:
Verrek, ik dacht, hm, dat klinkt goed, even openen Ja . Is het mijn eigen recept Gestoord *LOL* .

Dat zal de leeftijd wel zijn Tong uitsteken

Gwen

Berichten: 15915
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nabij Eindhoven

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-08-07 22:23

Faelivrin, ik geloof idd dat ik de hele dag een beetje wazig bezig ben geweest, je weet wel, het is echt one of those days vandaag *LOL* .

Mickey, dan weet je wat er heel binnenkort komen gaat voor jou Haha! .

Mickey

Berichten: 34755
Geregistreerd: 25-02-01
Woonplaats: Daar waar mijn huis woont

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-08-07 19:05

Zo wij hebben het net gegeten.
Tijdens het maken van het recept hebben we een paar kleine aanpassingen gemaakt. Op het zakje van de kruiden staat dat er maar 100ml vocht bij hoeft en geen 200 gram Knipoog . Maar omdat we minder tartaar hadden dan de hoeveelheid vlees die op het zakje stond hebben we de kruiden en het water naar verhouding toegevoegd. Voor de rest hebben we het recept gevolgd zoals hierboven staat vermeld.

De taco vulling
Afbeelding

Bij de salade hebben we nog wat feta en griekse saladekruiden toegevoegd.

De salade
Afbeelding

En zo ligt het op mijn bord
Afbeelding

We hebben het met twee volwassenen en een dreumesje gegeten. Het dreumesje vond het lekker, zelfs de tzatikisaus Knipoog
Wij vonden het ook goed smaken. Alleen vindt mijn hubbie de tacokruiden en de tzatikisaus niet echt bij elkaar horen.
Als cijfer kwamen we gemiddeld op een 7 uit.

Als toetje hebben we er heerlijk fris citroensorbetijs en peersorbetijs bij gegeten Knipoog

Linda

Berichten: 3350
Geregistreerd: 26-11-01
Woonplaats: Drenthe

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-08-07 18:27

Ondanks dat ik me niet heb aangemeld als tester, hebben wij het recept toch getest. We vonden het erg geslaagd, zelfs mijn vader die altijd erg kritisch is Clown
Net als Mickey heb ik aan de salade wat feta toegevoegd Vork

Ons cijfer: alle 3 een 8 Haha!

Jellie

Berichten: 10283
Geregistreerd: 11-07-03

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-07 17:43

T ziet er smakelijk ui op de foto's maar ik sla t recept deze maand toch ook maar over...

muppetmayo

Berichten: 3558
Geregistreerd: 25-04-04
Woonplaats: moordrecht

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-07 20:32

Jum! Ziet er erg lekker uit! Ik doe weer mee deze maand! Count me in!

Cyntje
Berichten: 23461
Geregistreerd: 31-10-05

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-07 21:56

Het wordt voor 18 augustus of na 25 augustus Knipoog

Vingers aflikken

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-08-07 16:47

ik ga het vanavond maken. zal er foto's van maken hoor. Knipoog

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-08-07 12:21

het was erg lekker. Vingers aflikken we geven het allebei een dikke 8.
de enige aanpassing die ik heb gemaakt is ook wat mais in de salade doen en met peper en zout.

hier de foto's. ze zijn helaas een beetje onduidelijk, maar vriend kon zowat niet wachten met eten, haha Vork

Afbeelding
salade en vulling.

Afbeelding
en het eindresultaat.

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-07 13:31

durft niemand meer na het zien van mijn foto's?

Gwen

Berichten: 15915
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nabij Eindhoven

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-07 14:11

Misschien is iedereen die het wel gewaagd heeft erbij neergevallen ofzo Clown .

muppetmayo

Berichten: 3558
Geregistreerd: 25-04-04
Woonplaats: moordrecht

Re: Testrecept: taco's met tartaar, mais en tzatziki (30/08)

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-07 22:08

Ik ga het als het goed is morgen avond proberen Knipoog
Heb de tijd nog niet gehad om op mijn gemakkie eens lekker te koken (ookal kost t vast niet veel tijd maar toch Knipoog )
Als ik na morgen niet reageer, dan kunnen jullie ervanuit gaan dat ik idd ben neergevallen Tong uitsteken