Baklava! Hmmm

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Baklava! Hmmm

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 30-09-02 22:04

Oh, zo lekker! Ik zit nu een bakje baklava weg te werken Kwijl Vingers aflikken
Vanmiddag gehaald bij de Turkse winkel en net even in de magnetron gezet.

Wisten jullie trouwens dat in Griekenland vroeger de aanstaande schoondochters een aantal keren moesten koken voor de aanstaande schoonfamilie. Het laatste wat gemaakt moest worden was baklava, wat zeer lastig te maken is. Echt een test dus!

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles


Avanti

Berichten: 13297
Geregistreerd: 14-02-02
Woonplaats: ridderkerk

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-09-02 22:09

Wat is dat kun je het ff uitleggen. Het klink wel uhm lekker Lachen

Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 30-09-02 22:38

Baklava is een mierzoet toetje gemaakt van bladerdeeg met daartussen fijn gehakte amandelen en suikerstroop er overheen. Het was trouwens vroeger vooral een test omdat de bladerdeeg met de hand gemaakt moest worden. En dan mochten er geen gaten in zitten! Tegenwoordig koop je gewoon van die diepvriespakketjes met bladerdeeg en wordt het een stuk makkelijker.
btw, zocht net ff op Google, maar kwam voorlopig alleen op Turkse en Griekse pagina's uit. Ik ga toch maar slapen, zal een ander keertje ff zoeken naar het recept...

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

Barb

Berichten: 11700
Geregistreerd: 24-07-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 09:32

yuk, ik vind dat dus echt niet lekker he!! we gaan best vaak naar Turkije
en we hebben ook Turkse vrienden, maar ik probeer die baklava altijd
te omzeilen Haha!

Jaike G. SPORT Z1+6 / Edou fan 'e Boppelannen SPORT Z2+0/ Tsjikke / Blossem

Bestel uw stickers, naambordjes en bedrukte kleding bij www.horseprint.nl

vvtjuh

Berichten: 2347
Geregistreerd: 20-08-02
Woonplaats: Boven de bomengrens

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 10:01

Ik vindt het heerlijk, ik ben een heel zoet ventje.

Ik heb duiven en mn vriendin ziet ze vliegen. Scheve mond

Who reaches for the stars, will never end with a handful of dust.

Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 10:34

veel te zoet, yuk! Ik houd niet van al die oosterse toetjes, mierzoet en weinig smaak verder.

vvtjuh

Berichten: 2347
Geregistreerd: 20-08-02
Woonplaats: Boven de bomengrens

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 12:20

Hee lekker is ook lokum (ik hoop dat ik het goed schrijf) een soort turks fruit, maar ik krijg het altijd van een collega uit Macedonie.

Ik heb duiven en mn vriendin ziet ze vliegen. Scheve mond

Who reaches for the stars, will never end with a handful of dust.

Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 01-10-02 14:23

Lokum is turks fruit, toch? Eigelijk wilde ik dat namelijk kopen, maar dat was dus net uitverkocht. Dus, dan maar de baklava.
Lielle, ik ben het niet met je eens dat er weinig smaak aan zit. Er zit wel degelijk verschil in smaak tussen de verschillende baklava's. Op Lesbos bijvoorbeeld wordt er in een bepaald dorpje heel bijzondere baklava gemaakt, met walnoten ipv amandelen en dat proef je echt. En soms zitten er ook nog andere kruiden door, bijvoorbeeld kruidnagel. Ik kan me wel voorstellen dat je het niet lekker vind, maar niet dat je vind dat er weinig smaak aan zit.

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 14:51

ik bedoelde oosterse toetjes in het algemeen, baklave is idd een uitzondering (maar blijft toch te zoet voor mij Haha! )

vvtjuh

Berichten: 2347
Geregistreerd: 20-08-02
Woonplaats: Boven de bomengrens

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 18:06

Wmijn schreef:
Lokum is turks fruit


Kan zijn dat het inderdaad hetzelfde is maar ik bedoelde eigenlijk dat er verschil zit tussen lokum uit turkije en uit macedonie. Zover ik het begrepen heb. Mierzoet...heerlijk dus. Lachen
Laatst bijgewerkt door vvtjuh op 02-10-02 08:02, in het totaal 1 keer bewerkt

Ik heb duiven en mn vriendin ziet ze vliegen. Scheve mond

Who reaches for the stars, will never end with a handful of dust.

Gast546
Berichten: 15626
Geregistreerd: 15-01-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-02 20:57


Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 02-10-02 23:10

Vvtjuh, zo goed thuis ben ik nou ook weer niet in de wereld der lokums Haha! Ik weet wel dat het ook in Griekenland gemaakt wordt en dan heet het geen turks fruit Knipoog
Hopen dat het winkeltje het volgende week wel heeft!

Ilindra, heb je recept gezien. Ziet er goed uit! Ik heb weer wat te doen...

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

Kinta

Berichten: 2702
Geregistreerd: 19-09-01
Woonplaats: prov. Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-02 17:24

krijg pijn aan mijn tanden als ik de ingedienten lees.
Nee, niks voor mij.

Letizia

Berichten: 10647
Geregistreerd: 24-04-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-02 17:39

heerlijk baklave, heb ik dit jaar voor het eerst in Turkey gegeten (op vakantie, is al weer twee maanden geleden, oooooh zat ik er nog maar Haha! )


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: agee, amandananana, Hannepan, jasmijn16, Laverda, Lotte_Wessel, MissAnnemijn, Prrrr, Thirza_99 en 69 bezoekers