Spaghetti met Broccoli en Rode Peper (1pers)

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Spaghetti met Broccoli en Rode Peper (1pers)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 18-09-02 22:42

Bereidingstijd: 10-20 minuten

Ingrediƫnten:
100 gr broccoliroosjes,
1 verse rode spaanse peper,
1 teentje knoflook,
4-6 eetlepels olijfolie (traditioneel),
zout,
75 gr spaghetti of 1/2 pak verse.

Voorbereiding:
Snij de broccoliroosjes van de stronk, snij de teen knoflook in dunne plakjes. Snij het kapje van de spaanse peper en rol hem met de ontstane opening naar beneden tussen de handpalmen heen en weer, zodat de zaadjes er uit vallen. Snij nu de spaanse peper in ringetjes.

Bereidingswijze:
Zet een pan met ruim water en wat zout en olie op voor de spaghetti. Bak de knoflook en spaanse peper kort in de olijfolie. Draai het vuur op laag en meng de broccoliroosjes erbij. Strooi wat zout over de broccoli. Doe een deksel op de pan en laat het geheel een 10-15 minuten smoren onder af en toe roeren totdat de broccoliroosjes gaar zijn. Kook ondertussen de spaghetti gaar. Meng als laatste de spaghetti bij het broccolimengsel. Voeg indien nodig nog wat olijfolie toe. Alles moet een mooi olielaagje hebben, maar niet in de olie drijven.

Taart naar eigen ontwerp? www.yourcake.nl / Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel :D
A fool-proof method for sculpting an elephant: first, get a huge block of cake; then you cut away everything that doesn't look like an elephant...


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Evita_3, paardrijmiep, palousa_boy, sharonalover en 60 bezoekers