Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Moderators: Nadia, Coby

Dit onderwerp is gesloten, je kan geen berichten wijzigen of nieuwe antwoorden plaatsen.Onderwerp gesloten
 
 
Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 18-09-02 22:37

Groene tagliatelle met een saus van broccoli, pesto, room en tonijn
Aantal personen: 2
Bereidingstijd: 10-20 minuten

Ingrediënten:
500 gram groene tagliatelle,
een struik broccoli,
een pakje Honig Pasta Pesto,
een bekertje creme fraiche,
een teentje knoflook,
100 gram champignons in plakjes,
1 a 2 blikjes tonijn in olie,
olijfolie,
vers gemalen peper,
beetje parmesaanse kaas

Hulpmiddelen: 1 grote pan, 1 wok/hapjespan, 1 kleine pan

Bereidingswijze:
In grote pan ruim water opzetten en tagliatelle beetgaar koken. Broccoli in kleine struikjes verdelen en deze met een klein beetje water in kleine pan ongeveer 3 minuten laten koken. In wok/hapjespan olijfolie verhitten en daarin de knoflook uitpersen, champigons toevoegen, broccoli afgieten en toevoegen, eventjes roerbakken. 1 zakje Pasta pesto toevoegen en de inhoud van 1 of 2 blikjes tonijn, vuur zacht draaien. Als laatste creme fraiche toevoegen (zoveel als u wilt) en verse peper erover malen. Pasta afgieten, op bord doen en groente/tonijn mengsel er bovenop scheppen, afmaken met wat parmesaanse kaas.

Taart naar eigen ontwerp? www.yourcake.nl / Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel :D
A fool-proof method for sculpting an elephant: first, get a huge block of cake; then you cut away everything that doesn't look like an elephant...


Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-09-02 09:46

Hee, goed idee. Ben gek op alle soorten pasta's met alle soorten sausjes. Deze heb ik nog niet geprobeerd Lachen

Het leven is een gebakje!

tienus63

Berichten: 6486
Geregistreerd: 09-08-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-08 20:46

Het recept klinkt erg lekker.
Maar ik ben aan het SB, ik weet niet in hoeverre het recept in te passen is in haar weekmenu's.

Is het Sonja proof, dan ga ik het zeker maken.

patsur

Berichten: 7305
Geregistreerd: 19-06-04

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-08 20:47

Klinkt heel lekker Lachen

LiNdA1986
Berichten: 12826
Geregistreerd: 27-07-06
Woonplaats: Zwijndrecht

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-08 20:48

tienus63 schreef:
Het recept klinkt erg lekker.
Maar ik ben aan het SB, ik weet niet in hoeverre het recept in te passen is in haar weekmenu's.

Is het Sonja proof, dan ga ik het zeker maken.


In 1 van de SB boeken staat ook zo'n soort recept, maar goed, ik weet ook niet of dit er in past...

tienus63

Berichten: 6486
Geregistreerd: 09-08-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-08 20:51

De crème fraiche zal vervangen moeten worden door de demi crème fraiche, maar hoe het zit met de Honig saus.
Aan de andere kant, als je een vol pak klaar maakt, dan maakt het volgens mij weinig meer uit of je nu volle CF of halfvolle CF gebruikt, dat wordt wel verdeeld over een pond pasta.

En de tonijn zal op water moeten zijn i.p.v. olie.

Maar om het zeker te weten heb ik de vraag voorgelegd aan de SB helpdesk Pling

tienus63

Berichten: 6486
Geregistreerd: 09-08-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-08 14:11

En hier het antwoord van de SB Helpdesk:
Citaat:
Mm heerlijke recept Lachen

Dit is een prima recept. Neem inderdaad lekker ruim van de groente. Vervang wel even de creme fraise voor demi creme fraise.
De tonijn kun je ook prima vervangen voor zalm of talaphia filet. Ook zou je kunnen denken aan kipfilet of gehakt.
Saus uit een pakje is het beste, leng deze aan met water.
Wanneer je je houdt aan de voorgeschreven hoeveelheden is het een prima recept!


We gaan het zeker proberen deze maand.
Ik pas dan wel de ingrediënten aan zodat het Sonja-proof is.

Lenneke_
Berichten: 18614
Geregistreerd: 08-07-03
Woonplaats: Garderen

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-08 14:14

Die ga ik eens maken Vingers aflikken

tienus63

Berichten: 6486
Geregistreerd: 09-08-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-08 19:02

Zo, wij hebben heerlijk gegeten!!!!
Extra broccoli er door gedaan en een vol bakje paddestoelen.
Ipv crème fraiche heb ik kookroom van Blueband gebruikt.
De CF ligt nog bij de boodschappen van mijn moeder en het flesje kookroom lag nog in de koelkast.

Het is zeker een gerecht om vaker te maken, lekker en snel!

Een dikke 7,5!

Oscar
Forumcoordinator

Berichten: 94884
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-08 00:36

Waar haal je in hemelsnaam een topic uit 2002 vandaan? Haha!

Maar het heeft wel een voordeel: leuk recept, ik ga het eens uitproberen *LOL*

It's not easy being green *** Kermit ***

tienus63

Berichten: 6486
Geregistreerd: 09-08-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-08 12:03

Oscar schreef:
Waar haal je in hemelsnaam een topic uit 2002 vandaan? Haha!

Maar het heeft wel een voordeel: leuk recept, ik ga het eens uitproberen *LOL*

Via het BBB januari 2008, daar staat een link naar dit topic.
[FZ] [Dienstmededeling] BoktBeheerBulletin Januari
De datum was me niet eens opgevallen.

Ik vond het wel maf dat ik een melding kreeg dat het langer dan twee weken geleden was dat er gereageerd is.

Cyntje
Berichten: 23461
Geregistreerd: 31-10-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-08 21:25

Nou ik ben ook aan de SB Haha! dus ik doe ook een keer mee Vork

tienus63

Berichten: 6486
Geregistreerd: 09-08-05

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-08 21:30

Sonja zelf gaat het recept ook proberen, op de Sonja-verantwoorde manier.
Citaat:
Beste Janet,

Dat is heel goed om te horen. Ik denk dat ik hem zelf eerlijk gezegd ook eens lekker ga uitproberen. De kookroom is ook prima, evenals zure room. Misschien voor een volgende keer.

Fijn weekend nog even.

leonie_1986

Berichten: 1993
Geregistreerd: 13-12-02
Woonplaats: Nederweert

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-08 21:31

Klinkt heerlijk, wie weet ga ik hem ook wel proberen Lachen

kerstkrans
Berichten: 2918
Geregistreerd: 19-10-01

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-02-08 15:15

dit is ook lekker met hamblokjes ipv tonijn.. Lachen

trust the voice within...

Gast998
Berichten: 74611
Geregistreerd: 02-11-01

Re: Tagliatelle Met Broccoli-Pesto saus

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-02-08 16:31



Dit onderwerp is gesloten, je kan geen berichten wijzigen of nieuwe antwoorden plaatsen.Onderwerp gesloten

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Miran en 48 bezoekers