Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Nerwen

Berichten: 15548
Geregistreerd: 02-09-03

Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 15-04-07 12:22

Aangezien ze mijn favoriete appelmoes niet meer hebben bij de supermarkt en ik andere merken niet lekker vind (ja, ik weet het, zinnig), ben ik van plan om zelf appelmoes te gaan maken. Maar dan moet ik wel weten hoe je dat doet Clown.
Dus, wie heeft een lekker recept voor mij om appelmoes te maken Lachen ?


Heb jij tijd om mee te doen aan een groot ruiteronderzoek?
Echwel

Berichten: 7265
Geregistreerd: 28-06-05

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-07 13:12

Je kunt appelmoes op verschillende manieren maken..
De ouderwetse manier is appels wassen.
In 4en snijden.
In een beetje water koken tot een prutje en dan zeef boven schaal hangen, appels erin en met een houten lepel, doorroeren tot de prut in de schaal zit en klokhuizen schillen enz in de zeef..

Je kunt compote maken .
Appels schillen in stukken snijden, met klein beetje water opzetten, blijven roeren totdat de stukjes beetgaar zijn..

Je kunt ook de appels schillen in 4en snijden, met beetje water koken tot prutje, dan in de keuken machine fijnmaken..

In ieder geval bij alle manieren, naderhand suiker naar smaak en kaneel toevoegen..

Wie het laatst lacht, heeft geen gevoel voor humor.

Gast7521

Berichten: 39614
Geregistreerd: 09-01-01

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-07 13:13

Ik doe het op de luiewijvenmanier Knipoog
Ik schil en snij appels die ik ervoor wil gebruiken (voor zure appelmoes goudreinetten, voor zoete bv elstar), doe ze in een glazen bak in de magnetron, heel klein beetje water (paar eetlepels) erbij, bord er omgekeerd bovenop, en dan een minuutje of 8 in de magnetron op vol vermogen.
Daarna even doorroeren met een vork en af laten koelen.

Klaar!

Lekkerder vind je 'm in geen enkele winkel. Ik hou namelijk niet van zoet. Uiteraard kun je er naar eigen smaak suiker of zoetstof aan toevoegen, of bv een snufje kaneel.

Somebody_
Berichten: 6585
Geregistreerd: 10-09-04

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-04-07 22:17

Haha dit is een leuk topic! Appelmoes maken, hmm.. jaa dat heb ik ooit ook eens geprobeerd.
Men neme een appelboom in de tuin, men gaat daaraan hangen zodat er appels naar beneden vallen. Men pakt deze appels op, schilt deze, snijdt ze in kleine stukjes, stopt ze in een pan en gaat met een mixer er doorheen lopen klooien. Vervolgens kom je erachter dat dit toch niet helemaal de manier is, dus men belt in paniek zijn/haar opa op Haha! Die zegt dat een beetje water erbij wel handig is, en kaneel en zoetstof. Men blijft aan de telefoon, om vervolgens toch wel lekkere appelmoes te krijgen. Maar oh oh, de keuken was niet meer erg schoon en de telefoonrekening was hoog. Voor mij dus maar een pot uit de winkel en eventueel iets toevoegen of opwarmen Haha!

maudy

Berichten: 1309
Geregistreerd: 04-11-02
Woonplaats: Akersloot

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-04-07 07:42

Sonja, dan ben ik ook een lui wijf! Haha!

DE manier is inderdaad de magnetron! Appeltje (haha) eitje!

Duncan

Berichten: 1562
Geregistreerd: 02-05-04
Woonplaats: Nijmegen

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 18:22

appeltjes in stukjes in een pannetje met een scheutje appelsap en een lepel honing.

Kun je roeren voor compote, door een zeeg drukken voor moes. Nét wat je lekker vind...

Oww, in principe kan dit met alle appels, maar goudreinetten vind ik het lekkerst Lachen

Lenneke_
Berichten: 18614
Geregistreerd: 08-07-03
Woonplaats: Garderen

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 19:01

Appels schillen en in stukjes snijden. In een pan doen, heel klein laagje water erbij en een schep suiker. Zachtjes laten pruttelen en af en toe roeren

Nikka

Berichten: 9391
Geregistreerd: 04-09-04

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 19:03

Je kan er ook een paar rozijnen door heen doen ook jammie!

Langzaam zie ik hen gaan die ik nog bij mij had,
de bocht om van het pad.
Wat gouddoorschenen stof, dan wordt het in de hof nog stiller dan voorheen.
De liefsten, mijn liefsten - Eén voor één.

Lenneke_
Berichten: 18614
Geregistreerd: 08-07-03
Woonplaats: Garderen

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 19:05

Beetje kaneel erdoor is ook lekker.

Een kaassoufle met zelgemaakt appelmoes is helemaal heeeeerlijk

snoeske
Berichten: 1052
Geregistreerd: 13-11-04
Woonplaats: Scherpenzeel

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 19:09

Vind kaneel erdoor echt vies, ik doe alleen een beetje suiker

Genieten van mn nieuwe paardje!

Lenneke_
Berichten: 18614
Geregistreerd: 08-07-03
Woonplaats: Garderen

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 19:11

Kregen we vroeger altijd bij m'n oma. Zelgemaakte warme appelmoes met kaneel

Gast7521

Berichten: 39614
Geregistreerd: 09-01-01

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 19:22

Nikka schreef:
Je kan er ook een paar rozijnen door heen doen ook jammie!


Of Boerenjongens erdoor scheppen!

Nikka

Berichten: 9391
Geregistreerd: 04-09-04

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 29-04-07 20:06

Mijn schoonvader doet rozijnen en drank, dus ook een soort boerenjongens.

Langzaam zie ik hen gaan die ik nog bij mij had,
de bocht om van het pad.
Wat gouddoorschenen stof, dan wordt het in de hof nog stiller dan voorheen.
De liefsten, mijn liefsten - Eén voor één.

Mango_

Berichten: 5309
Geregistreerd: 01-09-05
Woonplaats: Dronten

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-05-07 13:19

Lenneke_ schreef:
Kregen we vroeger altijd bij m'n oma. Zelgemaakte warme appelmoes met kaneel

Ohh. Vingers aflikken

Hier thuis maakte we het ook wel eens. Dan kwam ik uit school en ging m'n moeder eraan beginnen. Ik moest dan proeven en zeggen of er nog suiker of iets anders inmoest. Héérlijk.

Take every chance.
Drop every fear.

MariekeVol

Berichten: 1649
Geregistreerd: 08-09-06
Woonplaats: Veluwe

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-05-07 14:18

Wij hebben ook een appelboom, en we hadden echt een kist appels per dag... en een hele bak appelmoes per dag. In het begin ging alles nog netjes, netjes schillen, op de tijd letten, afwegen etc.. Maar dat heb je na een maand ook wel gezien... Dus gewoon appels schillen klokhuis eruit, in een pan met wat water, en naar keus kaneel/vanillesuiker, en dan koken tot het zacht is. Wij hadden zoveel, dat we een heleboel hebben ingevroren en we eten er nog steeds van!

Huil niet omdat het voorbij is. Lach omdat het tenminste gebeurd is.

Was mich nicht umbringt, macht mich stärker.

Marije_jiplover

Berichten: 19877
Geregistreerd: 14-01-02
Woonplaats: Ergens onder de zon...

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-05-07 12:14

Sonja schreef:
Ik doe het op de luiewijvenmanier Knipoog
Ik schil en snij appels die ik ervoor wil gebruiken (voor zure appelmoes goudreinetten, voor zoete bv elstar), doe ze in een glazen bak in de magnetron, heel klein beetje water (paar eetlepels) erbij, bord er omgekeerd bovenop, en dan een minuutje of 8 in de magnetron op vol vermogen.
Daarna even doorroeren met een vork en af laten koelen.

Klaar!

Lekkerder vind je 'm in geen enkele winkel. Ik hou namelijk niet van zoet. Uiteraard kun je er naar eigen smaak suiker of zoetstof aan toevoegen, of bv een snufje kaneel.

Zo maakt mijn moeder hem inderdaad ook. Zij voegt bij mijn weten wel een beetje suiker en wat kaneel toe, voordat de schaal demagnetron in gaat.

/3 Jip en Elmo mijn hemel op aarde, Duvel en Estor mijn stars in heaven /3
Om vreugde te kunnen vermenigvuldigen, moet men haar delen
Je kunt de richting van de wind niet veranderen, wél de stand van de zeilen.

Gwen

Berichten: 15934
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nuenen (bij Eindhoven)

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-05-07 13:07

Als ik fijne moes wil hebben doe ik dat gewoon in de blender, keukenmachine of met de staafmixer (na ze eerst in de magnetron op pannetje opgewarmd te hebben met een beetje water). Zoetstof gebruik ik nooit, wel kaneel. Heerlijk Vingers aflikken ! Ik pak eigenlijk altijd goudreinetten, die zijn lekker smaakvol.

Lyonesse

Berichten: 13091
Geregistreerd: 19-06-02
Woonplaats: Westerwolde

Re: Zelf appelmoes maken, hoe? (recept dus graag)

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-05-07 12:54

Red delicious zijn lekker! Alleen ook zelden te krijgen.

Idd in stukje snijden en klokhuizen ed er uit halen, koken met water, bruine suiker en kaneel. Verder kan je er naar hartelust dingen doormikken Haha! Met perzik erdoor is ook lekker!

Ik eet eigenlijk alleen warme appelmoes. Die uit de super zet ik ook altijd eerst in de magnetron. Bloos


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 bezoekers