Testrecept: Goulash (28/02/07)

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 31-01-07 22:05

Hallo allemaal,

Omdat het receptenoverzicht inmiddels uitpuilt van de leuke recepten, maar we eigenlijk zelden horen hoe ze (anderen) bevallen zijn, kiezen we maandelijks een andere recept om gezamenlijk eens het één en ander te gaan testen.

Naar aanleiding van deze test geven we een gezamenlijk cijfer, die achter het recept in het overzicht komt te staan. Zo ontstaat na verloop van tijd een leuk overzicht van welke recepten erg lekker zijn en welke minder. Bovendien komen er dan ook meer tips los om het -indien nodig- te verbeteren en kun je er makkelijker iets uitkiezen

Per PB aan Sizzy kun je aangeven dat je mee wilt doen met dit recept.
Hieronder voeg ik dan een lijst met "testkoks" toe Afbeelding
Het testrecept blijft een sticky, tot het volgende recept er staat.

Je hebt voor dit recept een maand de tijd om het aan een groep slachtoffers naar keuze voor te schotelen
Ik heb een einddatum ingesteld (zie topictitel), zodat het wel na verloop van tijd is "afgehandeld" en we een moment hebben waarop we definitief kunnen evalueren en een cijfer kunnen gaan geven.

Deze maand is de keuze gevallen op:
Goulash!

Klik hier voor het recept

Wil je meedoen met het testen van dit recept, meldt dat dan even per PB aan Sizzy, dan zet zij je naam erbij.

Afbeelding Susanne_
Afbeelding Echwel (7,0)
Afbeelding Ilse
Afbeelding blackpegasus (7,5)
Afbeelding Ezumii
Afbeelding Nienke_
Afbeelding Oscar (8,0)
Afbeelding terorita (7,5)
Afbeelding Lageveld (4,0)
Afbeelding Elzepelze (8,0)
Afbeelding Henrieke (9,0)

Susanne_

Berichten: 2431
Geregistreerd: 30-01-06
Woonplaats: Op een bewoond eiland / op een berg in oostenrijk

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 31-01-07 22:24

ik meld me als testkok Ja.
moet nog ff kijken wanneer, maar voor 28-2 moet lukken Lachen
edit; ooh pb.. komt eraan Knipoog

mirre
Berichten: 1001
Geregistreerd: 30-09-02

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 31-01-07 22:30

Zet me maar weer op, lijkt me lekker!

Echwel

Berichten: 12952
Geregistreerd: 28-06-05
Woonplaats: Raalte

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 31-01-07 22:53

Ik spreek net zaterdag af dat mijn zus komt eten en ik zou al goulash maken.
Nu ga ik dus deze maken....

Ilse

Berichten: 11637
Geregistreerd: 21-03-02

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 31-01-07 23:52

Met deze doe ik ook mee Ja

BloemBloem

Berichten: 17105
Geregistreerd: 21-05-03

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-07 11:13

Deze Goulash is super lekker !!!!!!!!!
Zelfs koud is die goed te doen Bloos

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-07 17:05

zet mij er ook maar bij. wij thuis zijn gek op goulash, dus deze wil ik zeker eens proberen.

Flabbergast
Berichten: 7534
Geregistreerd: 21-11-04

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-07 17:49

Ik als die-hard keukenprinses ( Vork ) ga ook een keer meedoen!

Annetje

Berichten: 25481
Geregistreerd: 25-07-02

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-07 19:22

Oké, hier doe ik als vegetariër maar niet aan mee Clown

Nienke_
Berichten: 1939
Geregistreerd: 10-01-05

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-02-07 20:14

Ik wil het ook testen!!!! Als dat o.k is?
Dan ga ik het dinsdag uitproberen

Oscar
Forumcoördinator

Berichten: 135043
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-07 22:46

Ik wil ook graag meedoen Lachen

terorita

Berichten: 7180
Geregistreerd: 09-09-04

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-07 22:49

meld me ook graag aan

lapjes had ik toevallig vanmiddag al van me werk mee genomen.
staat in de plannning voor morgen

Echwel

Berichten: 12952
Geregistreerd: 28-06-05
Woonplaats: Raalte

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-07 11:46

Ik had hem zaterdag gemaakt.
Zus en vriend kwamen eten en iedereen vond het heel lekker.
cijfer 7 dit komt doordat de jongste een lager cijfer gaf dan de rest..

Echwel

Berichten: 12952
Geregistreerd: 28-06-05
Woonplaats: Raalte

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-07 21:21

Wel een aanrader dus..

terorita

Berichten: 7180
Geregistreerd: 09-09-04

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-02-07 23:29

ik geef een 7,5 zal het zeker nog eens maken,
alleen maak ik het dan iets kruidiger.

Oscar
Forumcoördinator

Berichten: 135043
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-02-07 20:38

Klaar!!! *LOL*
Ik heb het klaargemaakt en ondertussen is de pan leeg.
Het was lekker Ja
Ik ga het zeker nog een keer maken, dan doe ik er net wat meer kruiden bij want het zou voor mij wel ietsje pittiger mogen.
Het vlees mag ook wel wat langer dan anderhalf uur op het vuur, 2 uur komt wat mij betreft wat beter in de buurt.

Ik geef een 8 Lachen

terorita

Berichten: 7180
Geregistreerd: 09-09-04

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-02-07 20:40

denk dat de pan bij mij zeker 3 uur op heeft gestaan,

mijn colega's waren de dag na de goulash minder blij met me Clown

lageveld

Berichten: 3378
Geregistreerd: 03-09-01
Woonplaats: Almelo

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 13-02-07 02:49

Ik ben een uitgesproken liefhebber van een goede goulash zodat ik uiteraard ook dit recept heb uitgeprobeerd. Misschien had ik, omwille van het vlees, beter moeten letten op de fronsen tussen mijn wenkbrauwen tijdens het lezen van het recept Lachen , maar goed, een recept om te testen maak je zoals het er staat.
Wat mij betreft had het nauwelijks meer iets met goulash van doen en ik vond het dan ook helemaal niks. Met name de hoeveelheid kerrie in het recept vepest wat ons betreft de boel volledig. Zoals ze hier zeggen: "Voll daneben" dus.

Westernfreak, mild als altijd, had er nog een 6 voor over (misschien ook om de kok niet voor het hoofd te stoten Haha! ) de kok zelf echter komt niet verder dan een 2, wat hier gemiddeld helaas dus niet meer dan een 4 oplevert.

De kooktijd voor dit soort (rundvlees)stoofpotten is meestal inderdaad langer dan 1,5 uur. Het heeft hier dan ook wel wat langer in de pan gesudderd, dus daar zal het niet aan gelegen hebben.

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-02-07 17:38

ik ben het nu aan het maken. ik ben dus reuze benieuwd. het ruikt iig lekker.

blackpegasus

Berichten: 4819
Geregistreerd: 22-07-05
Woonplaats: delfgauw

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-02-07 20:49

het was best lekker, maar het lijkt niet echt op goulash. we geven het een 7,5

Keukenkast
Berichten: 3150
Geregistreerd: 26-12-04

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-02-07 18:47

Nou, ik heb het gegeten! Het ruikt inderdaad super lekker, en daar smaakte het ook naar! Een 8.

Melia
Berichten: 9880
Geregistreerd: 31-08-05
Woonplaats: Twente

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-02-07 16:37

Ik heb deze ook getest. Alleen we hadden er geen worchestersaus in en ook geen kerriepoeder, verder klopt hij aardig Ja.
Echt zó heerlijk, gemaakt door m'n oma.. die kan het nl. zo goed Haha!
Een dikke 9 van mezelf, en de rest volgens mij ook wel *LOL*

lageveld

Berichten: 3378
Geregistreerd: 03-09-01
Woonplaats: Almelo

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-02-07 02:17

Potverdorie Henrieke, zou die kerrie bij mij de boel dan zo verpest hebben ? Verdrietig Stond toch echt veel kerrie in het recept.

Wat denkt de rest van de testers over de kerrie in het recept ?

Echwel

Berichten: 12952
Geregistreerd: 28-06-05
Woonplaats: Raalte

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-02-07 09:47

Eerlijk gezegd had ik geen kerrie in huis, dus maar weggelaten.

Had hem ook aanzienlijk langer laten pruttelen, zoals het met stoofvlees eigenlijk hoort.

mirre
Berichten: 1001
Geregistreerd: 30-09-02

Re: Testrecept: Goulash (28/02/07)

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-02-07 12:19

ik moet me afmelden, ben er niet aan toe gekomen om het te maken en dit weekend gaat het ook niet lukken.
Ga het nog wel een andere keer maken!