recept Kip in een Hoed

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Missy

Berichten: 6519
Geregistreerd: 02-09-01
Woonplaats: Vaassen

recept Kip in een Hoed

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 26-05-02 12:19

Kip in een Hoed

Benodigheden:
* 1 pakje bladerdeeg (diepvries)
* 1 middelgroot blik ananas (formaat knakworstblik zegt me moeder :D )
* 6 bolletjes gember (pot)
* 400 g kipfilet
* zout en peper
* 50 g boter of margarine
* 1 teentje knoflook
* 1 1/2 zakje kerriesuas (knorr)
* 1 theelepel sambal oelek
* 1 bekertje creme fraiche (200 ml)
* 2 eetlepels paneermeel
* 50 g geraspte belegen kaas
* 2 eetlepels melk
* 1/2 eetlepel boter om in te vetten
* 1 eetlepel bloem om te bestuiven
* springvorm (doorsnede 24 cm)

1: Bereiden:
Oven voorverwarmen op 200 graden celcius of gasovenstand 4.
Bladerdeeg ontdooien.
In een zeef de ananas laten uitlekken.
Gember fijnhakken.
Kipfilet in stukken snijden en bestrooien met zout en peper.
In een hapjespan de boter verhitten en de kip rondom bruimbakken.
De knoklook pellen en erboven uitpersen.
De kerriesauspoeder erover strooien en de gember, sambal, ananas en creme fraiche erdoorheen scheppen.
Dit 2 minuten laten pruttelen.

2:
De springvorm invetten.
Het aanrecht bestuiven met bloem, 6 plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot een ronde lap van ca. 28 cm doorsnede.
De vorm bekleden met bladerdeeg en met een vork gaatjes prikken in de bodem.
Het paneermeel erop strooien en dan het kipmengsel in de vorm scheppen en de kaas erover strooien.

3:
De rest van de plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot een ronde lap iets groter dan de vorm.
De ronde lap op de vulling leggen en de rand dichtdrukken.
De bovenkant iets bestrijken met melk

4:
De hartige taart 1 richel onder het midden van de oven zetten en in ca. 30 tot 40 minuten goudbruin en gaar bakken

En dan eten maar :Y)

ps: Het blik ananas kan ook vervangen worden door 1 pot kersen zonder pit (350 g.)

We verwachten niets maar toch..
WoW-addict ^.^


MarijeR

Berichten: 23368
Geregistreerd: 20-08-01
Woonplaats: Onstwedde

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-05-02 12:25

Thanx! Het was echt ontzettend lekker en ik ga het ook zeker een keer proberen te maken Haha!

[KS-MK] [webcam] Dream Team Mini's 2017 (seizoen 14) - nu ONLINE voor het 2017 seizoen.
Drachtige merries: Daisy 280 dagen, Party Girl 274 dagen, Misty 266 dagen, Amy 248 dagen, Cookie 200 dagen, Snazzy 166 dagen & Lizzy 161 dagen.

Clautje

Berichten: 14584
Geregistreerd: 13-05-01
Woonplaats: Hazerswoude

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-05-02 13:54

Ja het was echt heel lekker! Ik ga het recept gauw aan mn moeder geven Knipoog

Cassidy

Berichten: 75551
Geregistreerd: 08-08-01
Woonplaats: Purmerend

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-05-02 19:34

Heel erg bedankt, ik heb het opgeslagen, en ga het snel uitproberen...Ik ben normaal allergisch voor Kerrie (of beter gezegd één van de kruiden in kerrie, want Kerrie is een combinatie van meerdere kruiden, en ik weet alleen niet welke ik niet hebben kan) maar hier had ik geen last van.

Welke Kerrie (welk merk) hebben jullie gebruikt?

Je suis Charlie.

Missy

Berichten: 6519
Geregistreerd: 02-09-01
Woonplaats: Vaassen

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 26-05-02 20:33

gewoon een zakje kerriesauspoeder van knorr

We verwachten niets maar toch..
WoW-addict ^.^

Sterre

Berichten: 15179
Geregistreerd: 23-08-01
Woonplaats: Mittelfranken - Bayern - Duitsland

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-05-02 22:10

Dit was dus echt super Vingers aflikken ! Ik heb het recept uitgeprint en ook aan m´n moeder gegeven Lachen . Die eet altijd een keer in de week met een groepje viend(in)en, en alle paar weken is zij aan de beurt om te koken. De volgen week eten ze dus "kip in een hoed" Pling !

Benz († 18.12.09) & Bella († 4.01.10), ik mis julie nog steeds zo erg ;( ....
Welkom lieve Mila <3 !
Vakantie vieren op een echt kasteel in Beieren :) ?? http://www.schloss-moehren.nl/
"Als vandaag voorbij is ben je weer een dag verder"

Dorée

Berichten: 6707
Geregistreerd: 20-05-01
Woonplaats: Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-09-04 13:56

Ik ken dit recept met kersen ipv ananas.
En ik gebruik nooit bladerdeeg, maar Danerolles croissantdeeg.
Verder komt het wel aardig overeen.

Dit is het enige eten wat ik lekker vind waar vruchten inzitten! De variant met kersen dan, ananas is niet aan mij besteed!

"Ik zing het zo helder als ik kan, zowel in Bijbel, Thora als Koran staan die woorden echt.
'K vind het prachtig dat u iets gelooft wat door een man van vroeger is beloofd, maar u leest zo slecht."

Acda en de Munnik

fjordowner18
Berichten: 2627
Geregistreerd: 08-08-05
Woonplaats: wamel

Re: recept Kip in een Hoed

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-07 09:55

ik heb hem afgelopen zaterdag gemaakt en het is super gelukt!.

Was niet zo moeilijk te maken en smaakte heerlijk, heb het aan 4 mensen inc. mijzelf laten proeven en alle 4 waren ze super enthousiast, van mij krijgt hij een dikke 8 Vingers aflikken

22-10-2008 Ryano en 24-08-2011 shaquille Jullie zijn geweldig kerels!!
http://stal-berali.webnode.nl/
http://www.bokt.nl/markt/ad/194471/hafl ... ie-te-koop

GwenJarig

Berichten: 15931
Geregistreerd: 20-11-01
Woonplaats: Nuenen (bij Eindhoven)

Re: recept Kip in een Hoed

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-11-07 14:36


F_Orumster

Berichten: 12948
Geregistreerd: 17-12-03
Woonplaats: Waar een mig een mug is, deze mug geen mug is maar een vlieg en de echte mug een neef is

Re: recept Kip in een Hoed

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-11-07 18:06

stipje, sounds good!


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Bjarni, Hazouk, Sheran, Silver_Bolly en 43 bezoekers