Testrecept: Witte tiramisu - 28/02/06

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Testrecept: Witte tiramisu - 28/02/06

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 02-02-06 10:58

Hallo allemaal,

Omdat het receptenoverzicht inmiddels uitpuilt van de leuke recepten, maar we eigenlijk zelden horen hoe ze (anderen) bevallen zijn, lijkt het me leuk om gezamenlijk eens het één en ander te gaan testen

Het is mijn bedoeling om regelmatig een recept eruit te pikken, die tot "testrecept" te bombarderen en met een groep liefhebbers deze uitgebreid (en kritisch ) te testen.

Naar aanleiding van deze test geven we een gezamenlijk cijfer, die achter het recept in het overzicht komt te staan. Zo ontstaat na verloop van tijd een leuk overzicht van welke recepten erg lekker zijn en welke minder. Bovendien komen er dan ook meer tips los om het -indien nodig- te verbeteren en kun je er makkelijker iets uitkiezen

Per PB kun je aangeven dat je mee wilt doen met dit recept.
Hieronder voeg ik dan een lijst met "testkoks" toe Afbeelding
Het testrecept blijft een sticky, tot het volgende recept er staat.

Je hebt voor dit recept een maand de tijd om het aan een groep slachtoffers naar keuze voor te schotelen
Ik heb een einddatum ingesteld (zie topictitel), zodat het wel na verloop van tijd is "afgehandeld" en we een moment hebben waarop we definitief kunnen evalueren en een cijfer kunnen gaan geven.

Het recept van deze keer:

Witte tiramisu
klik hier voor het recept

Wil je meedoen met het testen van dit recept, meldt dat dan even per PB, dan zet ik je naam erbij

Testkoks:

Afbeelding stalechwel (8,2)
Afbeelding Katja (9,5)
Afbeelding esther26 (8,5)
AfbeeldingYvonniej
Afbeelding ijspeert (8,5)
Afbeelding Wmijn (8,0)
Afbeelding Waterkippie (7)
Afbeelding Zietje (7,5)
Afbeelding Annemeik (8,0)

*tekst van Elles

Echwel

Berichten: 12971
Geregistreerd: 28-06-05
Woonplaats: Raalte

Re: Testrecept: Witte tiramisu - 31/02/06

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 11:06

Zeker met zoetige dingen doe ik mee..
Schrijf deze ouwe snoepkous maar erbij

Katja

Berichten: 42311
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 14:57

Ik heb mezelf er ook maar even bijgezet. Heb deze al een keer gemaakt maar hij staat voor volgende week weer op de planning.

Echwel

Berichten: 12971
Geregistreerd: 28-06-05
Woonplaats: Raalte

Re: Testrecept: Witte tiramisu - 31/02/06

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 15:04

Citaat:
Testrecept: Witte tiramisu - 31/02/06
Hoeft nooit te worden ingeleverd

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 02-02-06 15:42

Tralala

Carolinef

Berichten: 4939
Geregistreerd: 30-03-03
Woonplaats: Sleeuwijk

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 16:17

nee sorry de tekst staat me niet aan, ik lust van alles en gewone tiramisu ook maar dit spreekt me echt niet aan.Volgende keer aNder recept en ik doe mee (heb mijn pollepel al op stand by)

Esther_

Berichten: 4072
Geregistreerd: 03-09-04
Woonplaats: omgeving Den Bosch

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 16:22

ben een tiramisu fan, dus ik ga het proberen. Het al een pb gestuurd.

Yell
Berichten: 13761
Geregistreerd: 07-10-04
Woonplaats: het noorden

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 17:34

Ik wil het ook wel uitproberen (samen met mijn vriend dan Josje_86)

Anoniem

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 17:41

ik heb hem dus al geprobeerd, hij blijft bij mij favoriet

Anoniem

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-02-06 17:43

Er zit trouwens ook nog verschil in de mascarpone heb ik gemerkt. Met kerst had ik die van de AH gekocht, die is van zichzelf vrij zoet en vrij stevig.

Laatst heb ik hem met mascarpone van de C1000 gemaakt en dan mag er wel weer iets meer suiker doorheen.

coydog

Berichten: 4694
Geregistreerd: 19-09-03

Re: Testrecept: Witte tiramisu - 28/02/06

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-06 02:00

Misschien een idee om er ook bij te zetten wat het ongeveer gekost heeft?
Niet op de cent af maar om iedereen een idee te geven wat het kost om dit te maken.

Ga dit over een paar weken ook eens proberen.
Meld me wel aan per pb als ik het in huis heb.

ijspeert

Berichten: 939
Geregistreerd: 09-04-03
Woonplaats: Overal ter wereld

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-06 11:16

Hoi

ik ga het ook uitproberen met de kids
dus zet me maar bij het testpanel

Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 03-02-06 11:57

Jaaaaaah, wat een goed excuus! Het is het testrecept geworden
Ik doe mee!

Mocca
Berichten: 17970
Geregistreerd: 10-01-04

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-02-06 11:22

Even een vraag, kan je dit ook zonder de rum doen?
Wil het eens maken voor mijn moeder en zusje, die zijn gek op tiramisu, maar mijn zusje is 14 en die rum...tja.
Dus kan het ook alleen met melk, of moet er dan iets anders vervangends doorheen?

Ing__

Berichten: 11173
Geregistreerd: 17-01-03
Woonplaats: Arnhem

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-02-06 11:53

Mijn moeder gaat het vanavond maken
Dus ik ga het ook testen, (alleen niet zelf maken )

gemske

Berichten: 3556
Geregistreerd: 15-07-03
Woonplaats: Dwingeloo

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-02-06 19:30

Mocca schreef:
Even een vraag, kan je dit ook zonder de rum doen?
Wil het eens maken voor mijn moeder en zusje, die zijn gek op tiramisu, maar mijn zusje is 14 en die rum...tja.
Dus kan het ook alleen met melk, of moet er dan iets anders vervangends doorheen?


Er bestaat ook rum-essence, wel de smaak, niet de alcohol.
Staat bij de bak"versierselen" van Baukje in je supermarkt.

Ing__

Berichten: 11173
Geregistreerd: 17-01-03
Woonplaats: Arnhem

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 05-02-06 21:23

oh my god
ik vond het echt verschrikkelijk lekker!! Echt veel beter dan de "traditionele" !
Ik heb m'n moeder mee geholpen, twas opzich niet eens zo ingewikkeld
Ik ben echt fan

De rest van de familie was ook enthousiast, echt grappig bijna iedereen hier thuis lust geen tiramisu alleem ik vind het zo lekker, maar deze variant vonden ze echt allemaal lekker

Tal
Berichten: 605
Geregistreerd: 25-02-05

Re: Testrecept: Witte tiramisu - 28/02/06

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-06 01:10

Is het een idee om ook een hartig testrecept te doen deze maand? Er zijn in de afgelopen jaren zoveel recepten 'doorgegeven' dat het misschien ook wel leuk is om een voor-, hoofd- en nagerecht te doen als testrecepten.

Mocca
Berichten: 17970
Geregistreerd: 10-01-04

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-06 19:08

Voor hoeveel personen is dit eigenlijk?

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 06-02-06 20:12

Waterkippie schreef:
oh my god
ik vond het echt verschrikkelijk lekker!! Echt veel beter dan de "traditionele" !
Ik heb m'n moeder mee geholpen, twas opzich niet eens zo ingewikkeld
Ik ben echt fan

De rest van de familie was ook enthousiast, echt grappig bijna iedereen hier thuis lust geen tiramisu alleem ik vind het zo lekker, maar deze variant vonden ze echt allemaal lekker


En wat is je cijfer Waterkippie?

Ing__

Berichten: 11173
Geregistreerd: 17-01-03
Woonplaats: Arnhem

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-02-06 23:09

na overleg met m'n moeder vonden we het wel een 7 waard
Ben ik nu de enige die hem ook daadwerkelijk gegeten heeft?

Esther_

Berichten: 4072
Geregistreerd: 03-09-04
Woonplaats: omgeving Den Bosch

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-06 12:00

Waterkippie schreef:
na overleg met m'n moeder vonden we het wel een 7 waard
Ben ik nu de enige die hem ook daadwerkelijk gegeten heeft?


Nog even geduld, we hebben nog 21 dagen om hem uit te proberen. Waarschijnlijk ga ik hem dit weekend maken.

ijspeert

Berichten: 939
Geregistreerd: 09-04-03
Woonplaats: Overal ter wereld

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-06 14:40

Zo ik heb hem vanochtend ook gemaakt en we hebben hem net gegeten.

Ik zelf vond hem erggg lekker (ben ook een zoete kauw) 9
Mijn kleinste dochter vondt het een 7
De tweeling vonden het ook erg lekker,en dat wil wat zeggen want eentje roept altijd dat eet ik niet hoor.
Daar bogon het vandaag ook mee,maar ze was als 1e klaar en wilde nog wel meer.ze vondt het een 10 waard
De andere een 9
En ook mijn man vondt het lekker 7

Dus totaal 42 : 5 = 8,5

Ik heb het 2e eiwit er ook door gedaan.
En ondanks de kids rum gebruikt.

lageveld

Berichten: 3378
Geregistreerd: 03-09-01
Woonplaats: Almelo

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-06 15:55

Over de combinatie rum/alcohol/kinderen hoeft denk ik niemand zich zorgen te maken. Het is verhoudingsgewijs weinig rum die er aan te pas komt en bovendien verdampt de alcohol erg snel. Daar zal dus weinig van overblijven. Wat blijft is alleen de smaak.

ijspeert

Berichten: 939
Geregistreerd: 09-04-03
Woonplaats: Overal ter wereld

Re:

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-02-06 19:00

Maar het was wewl strohrum van 80%
Andere had ik niet in huis