Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-04-05 00:32

Gianduja-chocolade, wat is dat nou eigenlijk?

Geplaatst: 25-04-05 00:32

In België (en sommige winkels in Nederland) kan je dus van die speciale Côte d'Or chocolade kopen in papieren wikkels, diverse smaken, waaronder de smaak Gianduja. Die vind ik toch wel zo heel erg lekker, maar wat is er dan eigenlijk anders/specialer aan deze soort chocolade? Van de ingrediëntenlijst word ik niet veel wijzer Haha!

Dus misschien dat iemand het hier op Bokt weet Haha!

**Geplaatst**: 25-04-05 10:35

Re: Gianduja-chocolade, wat is dat nou eigenlijk?

Geplaatst: 25-04-05 10:35

Hoi Maya, ik ben banketbakker geweest (in een ver verleden haha), en ik kan je uitleggen van Gianduja chocola is. Het is melkchocolade waar ze hazelnoten doorheen hebben gemengd, maar dan zó fijn gemalen dat je ze niet meer terug vindt. Hierdoor wordt de chocola zó zacht dat het eigenlijk een bonbonvulling is. Sommige goeie banketbakkers maken er ook bijvoorbeeld chocoladeletters van.

Ik hoop dat je hier iets aan hebt Lachen

**Geplaatst**: 25-04-05 10:42

Re: Gianduja-chocolade, wat is dat nou eigenlijk?

Geplaatst: 25-04-05 10:42

Vandaar dat ik het vind smaken naar goede pralines Haha!

Dank je voor je uitleg!

**Geplaatst**: 25-04-05 13:45

Re: Gianduja-chocolade, wat is dat nou eigenlijk?

Geplaatst: 25-04-05 13:45

Ooooh, die chocolade is zo lekker Vingers aflikken

! Ik ben er toe in staat om nu in de auto te stappen en naar België te rijden om een lading van die repen in te slaan Haha!

. Hier in de winkel zie ik die cote d'ôr-repen in papieren wikkels trouwens nooit. Is misschien maar goed ook, anders was het me nooit gelukt om af te vallen *LOL*