Indonesische Spekkoek..!!!!!

Moderators: Nadia, Coby

 
 
Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Indonesische Spekkoek..!!!!!

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 11:38

oooooooooooooooooooooooooooohhh!!

HEEEEEEEERLIJK!! Lovers

wie kent het??

die lange soort van cake dingen.. met heeeel veel verschillende laagjes.. donkerbruin - lichtbruin enz...

hmmmm zalig..!! wie weet hoe duur dat ongeveer is..? voor hoeveel gram? en waar je het kan kopen..!!


Haha!
Laatst bijgewerkt door Ashleey_ op 08-10-04 12:08, in het totaal 1 keer bewerkt

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get


Xantha

Berichten: 4492
Geregistreerd: 03-04-02
Woonplaats: zoetermeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 11:41

Je bedoeld denk ik Indonesische spekkoek, heeeerlijk!!!
Kun je bij bijna iedere toko kopen.

XANTHA

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 12:08

ja dat bedoelde ik!! Lovers

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

Sprintje

Berichten: 2097
Geregistreerd: 31-03-03
Woonplaats: Emst

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 12:11

Heerlijk is dat!!! Kwijl Je kan het ook zelf maken, maar dan moet je wel een dagje vrij hebben, want het is aardig arbeidsintensief Haha!

Volgens mij kan je spekkoek ook wel krijgen bij de beter banketbakker

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 12:16

Sprintje schreef:
Heerlijk is dat!!! Kwijl Je kan het ook zelf maken, maar dan moet je wel een dagje vrij hebben, want het is aardig arbeidsintensief Haha!



ja dat schijnt echt nogal een werk te zijn!! heb je recept..? Schijnheilig Tong uitsteken

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

Siempie

Berichten: 30310
Geregistreerd: 18-01-02
Woonplaats: Beverwijk

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 12:17

De vomar en AH verkopen het ook.

Maaike

Berichten: 11571
Geregistreerd: 12-01-01
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 12:19

yummie Mijn ouders halen regelmatig een spekkoek(je) bij de toko hier in de buurt. Errug lekker. Heb geen idee hoe duur het is Haha!

Je hoeft niet meteen een vlinder te zijn
Obsession SL (v. Orbaldo II) mijn grote trots :+:
FNRS Jurylid F1 t/m F20 en A Proeven

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 12:22

Siempie schreef:
De vomar en AH verkopen het ook.


DE AH????? Haha!

waaaaaaaaaaaaaaaaaauwww

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

Sprintje

Berichten: 2097
Geregistreerd: 31-03-03
Woonplaats: Emst

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 13:10

Ashleytjee schreef:
ja dat schijnt echt nogal een werk te zijn!! heb je recept..? Schijnheilig Tong uitsteken



ehm, weet ik niet. Staat vast wel ergens in een kookboek. Mijn zus heeft het vroeger wel eens gemaakt. Maar als even op google "recept spekkoek" intyped krijg je vast een aantal recepten

iloveperry

Berichten: 1604
Geregistreerd: 16-06-03
Woonplaats: Ommen!!!

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 13:18

ow heerlijk! (ik eet het alleen nu niet meer) een kennis van ons maakt dat ook en ook nog iets nogveel lekkerders. roze en groen was dat andere
echt heerlijk!

wie het laatst lacht......snapt de grap niet Haha!

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 13:34


We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

_Priscill_

Berichten: 5715
Geregistreerd: 04-07-03
Woonplaats: hengelo

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 13:40

Owwww dat is zo lekker he Vingers aflikken .
Ik heb het alleen al super lang niet meer op.

ze zeggen liefde kent geen haat..maar ze zullen zich vergissen....want als je er niet bent haat ik het om je te missen

Maaike

Berichten: 11571
Geregistreerd: 12-01-01
Woonplaats: Apeldoorn

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 14:13

iloveperry schreef:
ow heerlijk! (ik eet het alleen nu niet meer) een kennis van ons maakt dat ook en ook nog iets nogveel lekkerders. roze en groen was dat andere
echt heerlijk!

bij de toko waar mn ouders het altijd halen hebben ze ook spekkoek met groen erin. Pandam ofzo is dat?? Wel lekker, al heb ik liever de gewone Haha!

Je hoeft niet meteen een vlinder te zijn
Obsession SL (v. Orbaldo II) mijn grote trots :+:
FNRS Jurylid F1 t/m F20 en A Proeven

Lisetje

Berichten: 1591
Geregistreerd: 20-05-03
Woonplaats: Veenendaal

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 18:38

Spekkoek is idd heeeeeeeeeeeeeerlijk Lachen
Jammer dat het zo duur is. En bij de toko halen vind ik toch het lekkerst.
En dat groene en roze met wit is Kwelappes (als ik het goed schrijf Knipoog )

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 20:13

Lisetje schreef:
Spekkoek is idd heeeeeeeeeeeeeerlijk Lachen
Jammer dat het zo duur is. En bij de toko halen vind ik toch het lekkerst.
En dat groene en roze met wit is Kwelappes (als ik het goed schrijf Knipoog )


ja joh.. dat is echt NIET goedkoop.. Scheve mond

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

mel_kreeft

Berichten: 755
Geregistreerd: 26-01-04
Woonplaats: Warwick University (en in de vakanties in Sassenheim)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 20:22

ohhhh Haha! spekkoek!! ik ben van de zomer in indonesie op vakantie geweest, en daar heb je de "echte" spekkoek!

Oh my God!!! wat is dat lekker OK dan!

yum..... Vingers aflikken
Laatst bijgewerkt door mel_kreeft op 08-10-04 20:24, in het totaal 1 keer bewerkt

Hand out the window
Floating on air
Just a flip of the wrist and I'm waving you goodbye
... ♥

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 20:23

mellietjuh schreef:
ohhhh Haha! spekkoek!! ik ben van de zomer in indonesie op vakantie geweest, en daar heb je de "echte" spekkoek!

Oh my God!!! wat is dat lekker OK dan!

ik kan het recept wel aan mijn tante vragen als iemand het wil maken ....

yum..... Vingers aflikken


JAAAAAAAAAAAAAAA RECEPT!!!!!!!!!!!!!!! Haha!

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

mel_kreeft

Berichten: 755
Geregistreerd: 26-01-04
Woonplaats: Warwick University (en in de vakanties in Sassenheim)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 20:24

ik zag het volgens mij net op een andere bokt pagina .... even zoeken

Hand out the window
Floating on air
Just a flip of the wrist and I'm waving you goodbye
... ♥

mel_kreeft

Berichten: 755
Geregistreerd: 26-01-04
Woonplaats: Warwick University (en in de vakanties in Sassenheim)

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 20:26

Citaat:
Spekkoek

Ingrediënten:
100 gr bloem, 7 grote of 10 kleine eieren, 500 gram boter, 250 gram basterd of poedersuiker, 10 theelepels kaneel, 5 theelepels fijne anijs, 3 theelepels nootmuskaat, 3 theelepels kruidnagelpoeder, 3 theelepels gemalen kardemom, 2 eetlepels koffieroom, de uit 1 vanillestokje geschraapte zaadjes of 5 theelepels vanillesuiker, zout.

Bereidingswijze:
Roer de boter met de vanille en de helft van de suiker tot een glanzende massa. Splits de eieren. Klop de dooiers schuimig met de rest van de suiker en klop het eiwit daarna stijf. Roer vervolgens het boter-vanillesuikermengsel met het geklopte eiwit en de schuimig geroerde eierdooiers luchtig door elkaar. Zeef er de bloem en het zout door en schep het met de melk nogmaals goed om. Verdeel dit beslag in gelijke delen over 2 kommen. Voeg aan één kom de kruiden toe. Dit beslag wordt beige-bruin, het andere blijft lichtgeel. Vet een springvorm van ongeveer 27 cm doorsnee goed met boter in en schep er een dun laagje van het lichte beslag in. Schuif de vorm op het bovenste rooster onder de grill, die op zijn hoogste stand moet worden gezet (of gebruik de bovenverwarming van de oven, ongeveer 125 graden C). Breng, als het beslag gaar is (wat na enkele minuten het geval zal zijn), op de gare laag eenzelfde laagje van het 'bruine' beslag aan. Herhaal deze handelingen tot het beslag op is. Nadat ongeveer 5 laagjes zijn aangebracht, moet de springvorm op een lager rooster worden gezet.
De koek is klaar, als het bovenste laagje gaar is.

Je kan ook in plaats van het beslag eerst te maken en dan te verdelen, ook gewoon meteen beginnen in 2 kommen.
Ik moet je wel waarschuwen dat het wel ongeveer 2 uur kost, maar het is het waard!


het recept is van Witney
(ik doe maar niet als of het van mij is Knipoog )

Hand out the window
Floating on air
Just a flip of the wrist and I'm waving you goodbye
... ♥

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 08-10-04 20:36

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaauuuwww onthoud dit topic HEEEL HEEEL goed.. Haha!

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

Lisetje

Berichten: 1591
Geregistreerd: 20-05-03
Woonplaats: Veenendaal

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-10-04 22:51

Je doet er ook heeel heeeel lang over Knipoog

Quarterh0rse

Berichten: 8489
Geregistreerd: 22-05-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-04 15:34

maar het is echt heeeeeerlijk.. ik haal het heel soms bij de AH maar tis wel aardig duur hoor

o0Steffie0o

Berichten: 4578
Geregistreerd: 26-01-04
Woonplaats: Nijmegen

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-04 17:54

heeerlijk, gelukkig zit de toko in de buurt

Ashleey_

Berichten: 5752
Geregistreerd: 15-05-04
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 09-10-04 18:00

hoe duur is het dan bij de AH???

Life is like a box of chocolates.. You never know what you're gonna get

MiGzi_MiQ

Berichten: 744
Geregistreerd: 22-05-04
Woonplaats: Amsterdam!!

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-10-04 20:30

Hahaha... Gelukkig ben ik dan half Indonesisch Tong uitsteken en wil mijn Oma het wel eens maken voor ons!! Cool Zelfgemaakte is veel lekkerder dan "Kant-en-klare".. Lachen En ikzelf.. Vind AH spekkoek niks meer van het "Indische" overhouden!! Bloos .. Maar dat is mijn mening! Lachen

PandanCake is wel anders dan Spekkoek, Pandan is niet zo kruidig, en die roze en groene gestreepte koekjes heten Ke Lapis! En dat is smerig!! Misselijk

Maar als jullie allemaal into Indonesische koekjes zijn Tong uitsteken Probeer dan eens Roti Koekoes!! *LOL*

<center>K) » Selamat Hari Raya Dan Tahun Baru! « K) [ITP] Erve Meenderinkboer!
</center>


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Carmen, daniella_, Googlebot, Zidore en 28 bezoekers