lekkere en eenvoudige wokgerechten (vegetarisch)?

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Janneke_
Berichten: 3615
Geregistreerd: 10-01-04
Woonplaats: Nijmegen

lekkere en eenvoudige wokgerechten (vegetarisch)?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 29-09-04 17:57

ik heb al gezocht met de zoekfunctie, maar ik kon niks vinden

voor mijn verjaardag heb ik een wok gekregen.. Haha!
alleen heb ik niet zoveel inspiratie wat ik nu precies kan wokken..
altijd word het eigenlijk groentenpakket, vegetarische roerbakreepjes & kruiden.. en dan daarbij mie of rijst..

zijn er misschien bokkers met leuke, lekkere en vooral betaalbare (ja je blijft toch student he Schijnheilig ) wokrecepten?

ik ben erg benieuwd!!


Gast912
Berichten: 8730
Geregistreerd: 31-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-04 18:59

Ik heb de luxe dat ik een super grote orient store op de hoek van de straat heb zitten.

Wat ik erg lekker vind Surinaamse Nasi Goreng. 400 gram rijst, 4 uien, 4 eetlepels pasta voor Surinaamse Nasi Goreng, 3 eieren. Fruit de ui, doe de rijst er bij met de nasi Goreng mix. Roerbak in een andere pan 3 eieren en schep die door de nasi. Ik eet er graag gebakken tempe bij. Je kunt daar enorm veel kant-en-klare roebaksauzen kopen. Lekker en makkelijk en goedkoper dan zelf maken. Roerbaksaus voor Mamousa-alesi is ook heerlijk. Ik laat de garnalen weg maar doe er een klein blikje doppertjes, 2 uien, 2 EL kokospoeder en een EL suiker tegenaan. Het gerecht is behoorlijk heet.

Tempe kun je op veel verschillende manieren maken. Snij de tempe in kleine blokjes. Bak alles in hete olie totdat het buin is. Meng er dan een roer-bak saus bij Bijv. Char-sui, Hoi-sin, Black-pepper, Blak-bean. Maar je kunt ook 2 grote ui meefruiten en daar 4 EL zoete chili aan toegvoegen of een sambal, ket-jat manis, ketjap asin, chineese mushroom-sauce.

Mijn laatste ontdekking in de Orient Store: Imitatie inktvis gemaakt van 100% soja. Lekker met sinaasappelsaus, ook van de chinees.

Gast912
Berichten: 8730
Geregistreerd: 31-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-10-04 19:03

Wel leuk om wat prijzen te vermelden:
tempeh: € 0,49
vegetarische inktvis €0,59
roebaksauzen vanaf € 1,25 [doe je lang mee]
400 gram rijst €0,29
kroepoek [casave] om zelf te bakken vanaf € 0,75

miepmiep

Berichten: 2348
Geregistreerd: 20-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-04 12:19

Ik mik van alles in mijn wok!
Lekker vlees erin bakken, sausje erbij, en (gekookte) paste erbij, nog even laten pruttelen...

Kipstukjes bakken, paprikaatje (OID) erbij, creme fraice met een lepel currypasta erbij en even laten pruttelen. Heb j een heerlijke curry voor bij wat rijst.
(kan ook goed met vis, kabeljauw oid)

You name it, zodra het bij elkaar gevoegd moet worden pak ik de wok!

I can see clearly now... lala lala!

Gast912
Berichten: 8730
Geregistreerd: 31-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-04 13:46

vlees en kipstukjes zijn niet echt vegetarisch *LOL*

_Tarzan

Berichten: 5782
Geregistreerd: 08-07-04
Woonplaats: Zuid Limburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-04 14:03

Jippie schreef:
Wel leuk om wat prijzen te vermelden:
tempeh: € 0,49
vegetarische inktvis €0,59
roebaksauzen vanaf € 1,25 [doe je lang mee]
400 gram rijst €0,29
kroepoek [casave] om zelf te bakken vanaf € 0,75


Vegetarische inktvis Verward ???
en kroepoek??
dat is toch niet vegetarisch

:¨·.·¨:
`·.
Tarzan, a dream came true * 01/11/'08 *
[RT-HAW] Knappe Tarzan op wedstrijd

Gast912
Berichten: 8730
Geregistreerd: 31-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-04 14:56

Het bestaat toch echt, gemaakt van soja, net als vegetarische hamburgers. En kroepoek heb je ook van cassave. Niet in alle kroepoe zitten garnalen.

_Tarzan

Berichten: 5782
Geregistreerd: 08-07-04
Woonplaats: Zuid Limburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 04-10-04 15:12

ah oke, ik vond het al raar dus Tong uitsteken
ben zelf ook vega hoor en casave is lekker

:¨·.·¨:
`·.
Tarzan, a dream came true * 01/11/'08 *
[RT-HAW] Knappe Tarzan op wedstrijd

Janneke_
Berichten: 3615
Geregistreerd: 10-01-04
Woonplaats: Nijmegen

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 04-10-04 16:30

cassavekroepoek is inderdaad lekker!
ik neem aan dat die curry van miepmiep met quornstukjes of tofu ook lekker smaakt, dat ga ik eens proberen!!
@Jippie: hier heb ik geen orient-store in de buurt, maar bij de coop ofzo hebben ze ook roerbaksausjes enzo, dat met die uien ga ik eens proberen!!

miepmiep

Berichten: 2348
Geregistreerd: 20-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-04 08:28

Jippie schreef:
vlees en kipstukjes zijn niet echt vegetarisch *LOL*


Oeps... niet goed gelezen Haha!
Sjorrie

I can see clearly now... lala lala!

WHOOPY

Berichten: 919
Geregistreerd: 01-11-01
Woonplaats: Lilayi, Zambia

Link naar dit bericht Geplaatst: 06-10-04 15:20

Je kan er ook eens wat verschillende soorten paddestoelen doorheen "mikken". Sinds ik geen vlees meer eet, eet ik heel veel paddo's Haha!

The greatest threat to wildlife is assuming someone else will save it.

nickyu

Berichten: 23385
Geregistreerd: 15-03-04
Woonplaats: zeeuwsvlaanderen

Link naar dit bericht Geplaatst: 12-10-04 08:46

uitje , beetje prei (niet te veel!) boontjes (alles mag peultjes maar combi snijbonen met prinsessen boontjes ook goed) beetje hoe heet dat spul ook al weer sprout beens , uh kom er ff niet op
nootjes cashews pijnboompitjes of dat wat je toevallig hebt liggen
beetje soja rijst er bij en smullen maar !

of uitje paprikas prei peen met een theelepeltje kruiden buillion
met mie of noten rijst

of uitje , qourchet (?), aubergine , theelepeltje kruiden bouillion
en inbindmiddel (niet te veel) mijt rijst

of veel paprika's ui tomaten thee lepeltje kruiden bouillion en beetje bindmiddel bij aardappels of rijst

of uitjes nootjes (veel!) ananas paprikas (geel en rood) nectarines
evt prei of courgette met eetlepel kerrie en rijst

of of of dat wat je toevallig in de koelkast hebt liggen ...

zakelijke mail nickyskeet@gmail.com -- http://www.nickyskeet.nl
pbs worden niet beantwoord

GEZOCHT westdorpe- verzorger/bijrijder
of te koop/ruil (tegen 1 / 2 span shet wagen) aangeboden E (ca.153cm) pony
reacties aub per mail keetelaar@gmail.com


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Annika__, mariekerocky, meeikk, noviceh, Picassox, Sterre34 en 45 bezoekers