Diner verjaardag (Italiaans)

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
KeeK

Berichten: 3748
Geregistreerd: 08-02-04
Woonplaats: Huis ter Heide

Diner verjaardag (Italiaans)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 24-09-04 14:27

Hallo,

Mijn moeder is binnen korte tijd jarig en ik zou voor haar gaan koken. Er komt enkel wat familie, niet zo heel veel mensen dus. Maar het leek mij dus wel leuk om een soort van diner te organiseren. Uiteraard Italiaans... (mijn favoriet). Ik heb al wel het één en ander opgezocht op internet, maar heeft iemand nog echt leuke ideeën, of van: 'dat moét je echt doen'?

Ik ben erg benieuwd. Lachen
Alvast bedankt.

Bokker sinds 02-02-03.


Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-04 17:58

carpaccio maken
italiaanse wijn uiteraard
vooraf ciabatta met olijfolie en zout op tafel
tomaten bruschetta

zo even wat losse dingen *LOL*

tafel dekken als een italiaans restaurant (rood geblokt tafelkleed, kaarsen in wijnflessen in ireten manden).

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-04 19:46

Vooraf antipasti, zoals artisjokken (blik), geroosterde paprika/ tomaatjes, dungesneden ham etc etc
Daarna een simpele pasta... eentje met pesto of zo.
Eventueel nog een derde gang met vlees. En dan misschien wat tiramisu, een zabagione (hoe je het ook moge schrijven) of italiaans ijs.

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-04 20:27

zabaglione *LOL*
en uiteraard espresso met amaretto of grappa na.

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-09-04 22:36

Lielle schreef:
zabaglione *LOL*
en uiteraard espresso met amaretto of grappa na.
Vergeet de cantuccini niet, om in de espresso (en amaretto Bloos! ) te dopen

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-04 08:07

Antipasto als 'aperitief', dan als voorgerecht een pastagerechtje (ravioli of andere gevulde pasta (niet teveel natuurlijk, dat het hoofdgerecht ook nog erbij kan Knipoog), dan als hoofdgerecht een risotto of een vleesgerecht en als nagerecht tiramisu of een variant op tiramisu.

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

KeeK

Berichten: 3748
Geregistreerd: 08-02-04
Woonplaats: Huis ter Heide

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 25-09-04 14:04

Ik wilde eventueel zelf als nagerecht Italiaans ijs doen (zelf gemaakt). Maar misschien is iets anders ook wel leuk.

In ieder geval bedankt voor jullie reacties, ik heb weer wat meer ideetjes nu. Lachen

Bokker sinds 02-02-03.

Vanes

Berichten: 3164
Geregistreerd: 06-12-02
Woonplaats: Noord-Holland

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-04 16:12

Antipasti als vooraf, tweede en derde gang even lekker snuffelen op de recepten die je lekker lijkt en als nagerecht zelf gemaakte tiramisu (heel makkelijk)
En serveer er stukjes brood bij het eten, met een schaaltje pesto/tapenade/olijfjes.

Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-09-04 17:57

wij hebben zo meteen tomaten met mozzarella en basilicum *LOL* met een varkenshaasje met pesto en gepofte aardappelen

miepmiep

Berichten: 2348
Geregistreerd: 20-02-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-09-04 09:39

ja, zat ik ook aan te denken; tomaat met mozzarella (lekker makkelijk).

Vergeet een goed italiaanse cd voor de achtergrondmuziek niet! Lachen

I can see clearly now... lala lala!

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-09-04 10:55

Lekker verse basilicum op de tomaat/mozzarella!
Riccardo Cocciante in de CD speler.... and relax!

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 10 bezoekers