Macaronischotel met kaas en tomaten (vegetarisch)

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Macaronischotel met kaas en tomaten (vegetarisch)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 24-08-04 14:52

voor 4 personen
Ingredienten
225g macaroni
175g geraspte vegetarische kaas
100g geraspte parmezaanse kaas
4 el vers wit broodkruim
1 el fijngehakte basilicum
1 el boter of magerine
TOMATENSAUS:
1 el olijfolie
1 sjalotje, gesnipperd
2 teentjes knoflook, geperst
450g blokjes tomaat uit blik
1 el fijngehakt basilicum
zout en peper

bereiding
1) voor de tomatensaus: verhit de olie in en pan en bak de sjalotjes en het knoflook 1 minuut. Voeg de tomaten, het basilicum en zout en peper
naar smaak toe en roerbak alles 10 minuten op middelhoog vuur.

2) kook intussen de macaroni in een pan kokend water met zout in 8 minuten. (beet gaar) giet af.

3) Meng de twee soorten kaas.

4) vet een diepe, ovenvaste schaal in. Schep een derde van de tomatensaus in de schaal, daarop een derde van de macaroni en dan een derde kaas. Strooi er zout en peper over. Herhaal deze lagen nog 2 keer.

5)Meng het broodkruim en het basilicum en strooi het over de macaronischotel. Verdeel klontjes boter of margarine over de bovenkant. Bak de schotel 25 minuten in een voorverwarnde oven op 190°c, of tot de schotel goudbruin is met de kaas is gesmolten.


Ik heb het al 2 keer gegeten (mijn moeder had het gemaakt Tong uitsteken ) en vind het echt heel lekker Vingers aflikken dus is het proberen waard Knipoog

[/i]

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world


Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-04 22:19

Wat moet ik me voorstellen bij vegetarische kaas? Verward
Klinkt verder lekker, trouwens Lachen

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-04 08:11

Vegetarische kaas is denk ik kaas gemaakt zonder het stremsel uit de kalvermaag...

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 25-08-04 10:47

ja kan ook gewone gebruiken hoor voor als je toch gewoon vlees eet.

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-04 12:16

Tessake, als je 't echt doet om 't vegetarisch te hebben die vegetarische kaas, dan moet je de parmezaanse kaas wel schrappen want die is van gewoon stremsel gemaakt...

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 25-08-04 12:26

ik heb het van een vege kookboek en die permezaanse kaas die ik verleden keer had gekocht had geen stremsels ben alleen het merk vergeten Frusty

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: DanaxxLester, Danseresje, Jade91, Jussem, lianne484, RenateHidden, silverdapple en 53 bezoekers