Pastasalade

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Kayla

Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen

Pastasalade

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 07-08-04 15:27

Dit recept voor pastasalade vond ik op lifeandcooking.nl:

150 gram pasta
150 gram Iglo tuinerwten
100 gram zongedroogde tomaatjes
150 gram olijven
1 bosje lente-uitjes
200 gram salami (in dikke plakken gesneden)
1 eetlepel pesto
3 eetlepel olijfolie extra vergine
1 eetlepel citroensap of balsamicoazijn
zout & peper

bereidingswijze:
Kook de pasta met een scheut olie en zout volgens de gebruiksaanwijzing en spoel het koud met water. Kook de erwtjes volgens de gebruiksaanwijzing en spoel ze koud met water.
Snijd de tomaten in stukjes en de olijven in ringetjes. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes. Snijd de salami in stukjes.
Meng in een kommetje de pesto, olie en citroensap door elkaar. Meng in een grote kom de pasta met de erwten, salami, tomaat, olijven, lente-uitjes en dressing door elkaar. Breng het op smaak met zout en peper.
Garneer de pastasalade met basilicum en serveer er brood bij.


Ik heb knoflookolijven gebruikt (in olijfolie, waar ik wat van door de dressing heb gegooid), doperwten (potje van Hak), iets minder salami en heb er wat feta doorgekruimeld.
Het staat nu in de koelkast, maar heb stiekem alvast wat geproefd en smaakt erg goed .

We eten het straks met notenciabatta Vork .


_Priscill_

Berichten: 5715
Geregistreerd: 04-07-03
Woonplaats: hengelo

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-04 15:28

Lijkt me heerlijk.
Zal het recept eens aan me moeder geven.

ze zeggen liefde kent geen haat..maar ze zullen zich vergissen....want als je er niet bent haat ik het om je te missen

Kayla

Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 07-08-04 15:30

Ik heb trouwens fusilli tricolore gebruikt Lachen .

yvetje

Berichten: 2012
Geregistreerd: 20-11-02
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-04 15:41

Vork hmm, ik ga hem binnenkort ook een keer maken denk ik! Ik heb me te barsten gegeten in de pastasalade op vakantie Haha! Heerlijk!

darkchrystal

Berichten: 14594
Geregistreerd: 14-08-03

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-04 16:59

klinkt erg smakelijk,ga hem zeker eens proberen!

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (Belgiƫ) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-04 18:58

Klinkt heerlijk...ik ga alleen denk ik de salami schrappen en vervangen door parmaham of gewone ham Haha!

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Elles

Berichten: 22822
Geregistreerd: 14-06-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-08-04 19:34

Is dat die salade van "..... 's favoriet" of zo? Weet zo niet meer hoe die heet, maar het was een recept van iemand die er altijd mee scoort?

Kayla

Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 07-08-04 19:59

Elles schreef:
Is dat die salade van "..... 's favoriet" of zo? Weet zo niet meer hoe die heet, maar het was een recept van iemand die er altijd mee scoort?


Heb geen idee waar je het over hebt, ik heb hem van life&cooking Haha! .

Hermelijn

Berichten: 6664
Geregistreerd: 05-05-02
Woonplaats: Maastricht

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-04 14:36

Ik heb dus echt nog nooit een lekkere pastasalade gegeten. Weet niet waar het aan ligt. Misschien doet m'n moeder iets fout Knipoog

Elles

Berichten: 22822
Geregistreerd: 14-06-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-04 14:54

_Scarlet_ schreef:
Ik heb dus echt nog nooit een lekkere pastasalade gegeten. Weet niet waar het aan ligt. Misschien doet m'n moeder iets fout Knipoog

Probeer deze dan eens? En dan lekker zelf doen.... Cool

Hermelijn

Berichten: 6664
Geregistreerd: 05-05-02
Woonplaats: Maastricht

Link naar dit bericht Geplaatst: 08-08-04 20:40

Elles schreef:
Probeer deze dan eens? En dan lekker zelf doen.... Cool

Zal ik ook nog wel eens gaan doen
Ooit Knipoog

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 09-08-04 18:38

Ik doe altijd van die fusilli pasta met zongedroogde tomaatjes (op olie), olijfjes, rode ui, rode paprika, zout, peper. Voor mn vriend doe ik er een blikje tonijn doorheen (dat hoort eigenlijk, maar ik ben vega).
Hierover doe ik een dressing van: balsamico azijn/olijfolie/mosterd. En ik strooi er een hand versgeroosterde pijnboompitjes over.
Het lekkerste is als ie even een paar uurtjes in de koelkast heeft gestaan.

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 7 bezoekers