Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-08-04 15:21

gezocht recepten MET houmous (humus)+eigen recept

Geplaatst door de TopicStarter : 26-08-04 15:21

Ik weet wel hoe ik het moet maken, maar ik ben dus nu op zoek naar recepten om houmous in te verwerken. Wie weet er nog leuke recepten.

Zelf vind ik erg lekker:

ingredienten:
(biologische) kipfilet
houmous
halve komkommer
bosuitje
tomaatjes
verse munt
verse peterselie
limoensap en knoflookolie
(kruiden naar smaak)
turks brood (maar gaat ook prima met chiabatta)

Kipfilet klein snijden en marineren in mengsel van limoensap en olie.
Kipfilet bakken.
houmous in dikke laag op doorgesneden brood smeren.
komkommer, ui, tomaat en verse kruiden klein snijden en op smaak brengen met zout, peper, kruiden en limoensap.
Deze salade mengen met de stukjes kip en over de laag houmous verspreiden.

Het levert een verrassend lekkere broodmaaltijd.

**Geplaatst**: 26-08-04 17:55

Geplaatst: 26-08-04 17:55

Is dat ook niet lekker als dip met bijvoorbeeld turks brood? Of bij de BBQ oid? Als ik een recept tegen kom, zet ik het neer Lachen

**Geplaatst**: 27-08-04 09:44

Geplaatst: 27-08-04 09:44

-Homous met aubergine, tahinisaus en rundergehakt uit de oven
-Lahmeh meshweh: rosbief,peterselie,uien en homous
-Of flensjes vullen met homous