Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Maureen95, Firelight

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
iefke

Berichten: 28837
Geregistreerd: 28-08-03
Woonplaats: Tilburg e.o.

Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 01-09-07 15:37

Hallo allemaal,

Omdat het receptenoverzicht inmiddels uitpuilt van de leuke recepten, maar we eigenlijk zelden horen hoe ze (anderen) bevallen zijn, kiezen we maandelijks een andere recept om gezamenlijk eens het één en ander te gaan testen.

Naar aanleiding van deze test geven we een gezamenlijk cijfer, die achter het recept in het overzicht komt te staan. Zo ontstaat na verloop van tijd een leuk overzicht van welke recepten erg lekker zijn en welke minder. Bovendien komen er dan ook meer tips los om het -indien nodig- te verbeteren en kun je er makkelijker iets uitkiezen

Per PB aan Kris of Elles kun je aangeven dat je mee wilt doen met dit recept.
Hieronder voeg ik dan een lijst met "testkoks" toe Vork
Het testrecept blijft een sticky, tot het volgende recept er staat.

Je hebt voor dit recept een maand de tijd om het aan een groep slachtoffers naar keuze voor te schotelen
Ik heb een einddatum ingesteld (zie topictitel), zodat het wel na verloop van tijd is "afgehandeld" en we een moment hebben waarop we definitief kunnen evalueren en een cijfer kunnen gaan geven.

Deze maand is de keuze gevallen op:
Griesmeelsoufflé met bramen

Klik hier voor het recept

Wil je meedoen met het testen van dit recept, meldt dat dan even per PB aan Kris25 of Elles, dan zet zij je naam erbij.

Afbeelding Letizia 7
Afbeelding Mirre
Afbeelding Katja 7
Afbeelding Sies 7,5
Afbeelding Maya 6,5 + Maya's moeder 7,5

Wanneer je de kans hebt om er een foto van te maken als het klaar is, doen! Erg leuk Ja

Probeer je zoveel mogelijk aan het recept te houden, anders zijn de cijfers niet echt meer betrouwbaar Knipoog

Moderatoropmerking:
E.e.a. aangepast, bedankt voor het plaatsen Iefke!



Eindoordeel: 7,1 Lachen

Letizia

Berichten: 12147
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-09-07 10:57

Oeh klinkt weer verdraaid lekker, heb Sizzy gepeebeet Vork
Even kijken of ik volgende week 250 gram bramen te paard kan plukken Tong uitsteken

Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 07-09-07 15:19

Zou het eventueel ook met frambozen te doen zijn?

Ik ga het misschien zondag even proberen!

Anoniem

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 11:14

Ik denk dat het wel kan met frambozen, maar die zijn natuurlijk wel wat kwetsbaarder dan bramen. Dus mogelijk dat je fruit wat minder mooi 'heel' blijft. Maar aan de smaak zal het niet liggen denk ik.
SUPERrecept dit! Tong uitsteken

Sies

Berichten: 3257
Geregistreerd: 21-04-06
Woonplaats: Overasselt

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 14:39

waar kan ik bramen krijgen? hier is alles al van de struiken

Anoniem

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 14:41

Gewoon bij de Albert Heijn. Je kunt ook bramen uit een potje gebruiken maar dan moet je ze wel eerst heel goed uit laten lekken anders wordt het te drappig.

Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 14:42

Bleh...wij hebben geen Appie, ik zal vandaag eens kijken of ze bij de Super bramen en/of frambozen hebben...

Sies

Berichten: 3257
Geregistreerd: 21-04-06
Woonplaats: Overasselt

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 14:43

wij hebben ook geen appie en bij de jumbo geen bramen (ook niet in de diepvries) dan maar bramen uit ene potje

Anoniem

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 14:45

Kijk anders ook even in de vriezer van je supermarkt. Daar heb je nog wel eens van die ingevroren bosvruchten, mixje van bramen met bosbessen en aardbei. Is er ook lekker voor te gebruiken.

Sies

Berichten: 3257
Geregistreerd: 21-04-06
Woonplaats: Overasselt

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-09-07 16:04

Sonja schreef:
Kijk anders ook even in de vriezer van je supermarkt. Daar heb je nog wel eens van die ingevroren bosvruchten, mixje van bramen met bosbessen en aardbei. Is er ook lekker voor te gebruiken.


Onze supermarkt heeft helemaal geen fruit in de diepvries, had ik al gekeken

Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 12:55

Ik kon zelfs de griesmeel niet vinden!!!

Ik weet wel een boerderij waar ik biologische frambozen kan kopen Lachen moet ik alleen even kijken hoeveel 250 gr precies is...het staat namelijk in bakjes langs de weg..

Letizia

Berichten: 12147
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 13:12

*Ziet rijoyo met weegschaal langs de weg staan Clown *

Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 13:16

WHAHA!! ja..niet grappig! Ik kan niet schatten wat 250 gram is Tong uitsteken

Maar waar moet ik griesmeel zoeken in de winkel dan?

Dit weekend ben ik wel in de buurt van en Appie, dus dan ga ik daar even snuffelen!

Letizia

Berichten: 12147
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 13:21

Griesmeel zit in een pak wat, denk ik, bij de bak spullen staan, bij de cakemeel enzo Lachen Ik zal straks eens kijken welk merk het is Lachen

Pantykous

Berichten: 10482
Geregistreerd: 08-02-03
Woonplaats: Bunschoten

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 16:20

Moeten we Sizzy nog steeds PBen.. Aangezien zij moderater-af is?

Sizzy

Berichten: 27232
Geregistreerd: 11-09-01
Woonplaats: Den Haag

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 18:11

Ik denk dat er binnen een paar dagen wel een andere mod VT over zal nemen Lachen

Kris

Berichten: 10098
Geregistreerd: 10-11-05
Woonplaats: NYMEGEN

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-09-07 22:47

Hier dus een nieuwe VT mod Haha!
Jullie kunnenmij pb-en, al moet ik mij wel heel even in het testrecept van de maand verdiepen.
Sizzy, je vind het vast niet erg als ik je daar nog een keer over aanschiet?

Katja
Blogger

Berichten: 42175
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-09-07 21:25

Het staat hier in de oven. Had vanmiddag opeens zin erin toen ik in de Appie stond. Dus Belker gebeld voor de ingredienten en nu maar afwachten hoe het smaakt. Ruikt best lekker.

Katja
Blogger

Berichten: 42175
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-09-07 21:50

En het was ook lekker. Vond de bramen niet noodzakelijk het beste fruit omdat ze nogal hard bleven aan de binnenkant en een beetje zuur waren.
De griesmeelsouffle was erg lekker qua smaak en structuur.

Kom ik uit op een magere 7.

Lot

Berichten: 1410
Geregistreerd: 09-07-01
Woonplaats: MesthoopCity

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-09-07 22:27

Wat een geweldig initiatief!! Ben niet zo van de griesmeel dus wacht op het volgende recept, maar vind het echt heel leuk idee. Hoe komen jullie aan de recepten?

Letizia

Berichten: 12147
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-09-07 13:49

Ik ga vanavond een poging wagen, ga het wel met frambozen doen, ik kon geen bramen vinden in de supermarkt en aan de struiken hangt niet meer zo veel, kan je wat je over hebt bewaren of moet je het echt lauwwarm eten?

Letizia

Berichten: 12147
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-09-07 22:39

Nou gelukt hoor Vork Moet eerlijk zeggen dat ik het iets lekkerder had verwacht, maar nog heel goed te doen hoorr Lachen
Van mij ook een 7 Lachen
Foto'tje (wilde ook nog een foto maken van het goedje op bord, maar toen viel het dus danig uit elkaar dat hete r niet meer uit zag Clown )
Afbeelding

Yucca

Berichten: 4907
Geregistreerd: 06-09-05

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-09-07 15:51

Ik ga dadelijk naar de supermarkt en vragen of ze griesmeel hebben, ben benieuwd! En frambozen zien te bemachtigen en anders word het ander fruit (bosbessen/rode bessen ofzo).

Ziet er wel lekker uit hierboven,maar ik vrees dat het niet zo lekker word als de griesmeelpudding met rode bessensaus van mona Bloos

Letizia

Berichten: 12147
Geregistreerd: 24-04-02

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-09-07 19:12

Griesmeel van Koopmans Lachen

Sies

Berichten: 3257
Geregistreerd: 21-04-06
Woonplaats: Overasselt

Re: Testrecept: Griesmeelsouffle met bramen

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-09-07 08:20

Ik heb vanillegriesmeel van koopmans gebruikt, helaas geen fruit, dus frambozenjam, maar dat is een beetje te soppig geloof ik, het is wel erg lekker.