Geplaatst Gisteravond was het zover en was de carpaccio ontdooid. Ik had een lekkere dressing gemaakt van honing, mosterd, olie, oregano en citroensap en haalde er even een stukje vlees doorheen.
Gatver, dat was echt vies. De dressing was lekker, maar het vlees.... bah, dat iemand dat weg kan krijgen.
Daar stond ik dus met 3 porties carpaccio. Zonde om weg te gooien, maar wat zou ik er mee kunnen doen? Je raad het al, de koekenpan kwam tevoorschijn, de olie en ik heb alle carpacciootjes gebakken en verder gewoon opgediend als hoort bij carpaccio.
Iemand die de overgebleven 8 porties op wil komen eten??????
. 
) 
