Witlof met honing en geitenkaas!

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Elles

Berichten: 22822
Geregistreerd: 14-06-01

Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 29-03-04 13:33

Volgens mij stond het in de laatste Tip Culinair:

Witlof in de lengte doorsnijden en de kern eruit snijden (zodat de blaadjes nog nét aan elkaar blijven zitten).
Met de snijkant onder in een ingevette ovenschaal leggen, honing erover druppelen en geitenkaas erover verkruimelen.
Twintig minuten in de oven op 220 graden.

Heel simpel en erg lekker!

(en makkelijk om even voor jezelf erbij te maken, als je de enige bent die witlof lust... Haha! )


Gast912
Berichten: 8730
Geregistreerd: 31-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-03-04 13:47

goeie tip! Lijkt me een heerlijk recept.
Voor het oog zou ik er wat reepjes rode paparika bij doen en wat rucola en wat geroosterde pijnboompitjes over strooien.

PPPeet

Berichten: 5832
Geregistreerd: 06-02-04
Woonplaats: Twente

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-03-04 20:21

uhm ja.. nou ik hou niet van witlof en honing.. maar eet smakelijk!!

Foek - M1

Mrijn

Berichten: 3121
Geregistreerd: 01-10-02
Woonplaats: Heijningen (NB)

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-02-05 15:10

Dit recept stond heel erg lang op mijn lijstje om een te maken...

Ik heb het gegeten met gebakken aardappeltjes en een stukje vlees, maar de volgende keer neem ik 2 keer zoveel lof en geen vlees meer. Smullen!

Live is what happens to you while you are making plans....
Te koop: verschillende wedstrijdjasjes: Anky mt38, Equipage cognac mt38 en HKM Donkerbruin mt40

FrontC

Berichten: 4969
Geregistreerd: 02-04-04
Woonplaats: Utrecht

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-02-05 16:23

Dát ga ik eens aan mijn moeder vertellen Cool

      If I had a heart I could love you, if I had a voice I would sing
      after the night when I wake up, I'll see what tomorrow brings

Huisvrouw

Berichten: 1201
Geregistreerd: 21-05-03
Woonplaats: Doorn

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-02-05 22:12

Ik denk dat ik dit deze week maar eens ga eten. Ik vind witlof werkelijk ontzettend smerig Misselijk maar vriendlief heeft het gekocht omdat het in de aanbieding was Gestoord Dan maar proberen er wat lekkers van te maken. Hoeveel honing moet eroverheen ongeveer? Ik kan niet zo goed kokken namelijk. En...welke geitenkaas eigenlijk? Er zijn zoveel soorten.

Kayla

Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 28-02-05 23:05

Die ga ik eens proberen Haha! .

@Huisvrouw: Honing naar je eigen smaak, maar zou niet teveel doen, dan wordt het wel erg zoet. Ik zou gewoon zo'n rond zacht naturel geitenkaasje gebruiken (bettine blanc bijv).

Siggislief

Berichten: 11708
Geregistreerd: 04-10-04
Woonplaats: Diemen

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-03-05 09:46

Misselijk Witlof Misselijk . Me moeder eet het alleen..wij kijken toe..
Dus wij hoeven geen witlof op onze bord te hebben..
Maar ja voor de andere mensen die het wel lekker vinden :


EETSMAKKELIJK..!!!

Bram ✝12/08/'15

Tessebes

Berichten: 16684
Geregistreerd: 09-09-02
Woonplaats: Den Haag

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-03-05 11:51

Klinkt lekker. Is die witlof echt helemaal gaar na 20 minuten?

Samantha_

Berichten: 9186
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-03-05 12:07

Word die witlof ook helemaal zacht?
Want dat vindt ik niet zo lekker eigenlijk.
Maar toch ben ik wel benieuwd hoe t smaakt. Haha!

Mrijn

Berichten: 3121
Geregistreerd: 01-10-02
Woonplaats: Heijningen (NB)

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-03-05 12:28

samantha23 schreef:
Word die witlof ook helemaal zacht?
Want dat vindt ik niet zo lekker eigenlijk.
Maar toch ben ik wel benieuwd hoe t smaakt. Haha!


Ik vond hem al snel te zacht (na een kwartier lijkt het mij lekkerder). Ik had gewone lof genomen, maar volgende keer neem ik echt Brussels lof. Het verschil zit hem schijnbaar in de manier van kweken, hollands lof wordt op water (??) gekweekt oid en Brussels lof op aarde. Daardoor bevat de laatste niet zoveel water en hou je ook nog iets over na het koken of bakken. Mijn hubby is groentenboer, dus die zal er wel verstand van hebben (hij lust trouwens absoluut geen lof Haha! )

Live is what happens to you while you are making plans....
Te koop: verschillende wedstrijdjasjes: Anky mt38, Equipage cognac mt38 en HKM Donkerbruin mt40

Huisvrouw

Berichten: 1201
Geregistreerd: 21-05-03
Woonplaats: Doorn

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-03-05 19:15

Het gerecht staat in de oven. Ik ben heel benieuwd. Ik eet er gebakken aardappels bij met een hamburger. Beetje rare combinatie maar ik laat weten hoe het heeft gesmaakt.

Huisvrouw

Berichten: 1201
Geregistreerd: 21-05-03
Woonplaats: Doorn

Re: Witlof met honing en geitenkaas!

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-03-05 23:15

Het was werkelijk waar heerlijk! Ik heb normaal gesproken een afschuwelijke hekel aan witlof maar het is maar hoe je het klaarmaakt he....ik heb 1 hele witlof op! Goede tip zeg!


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: amy495, amyke, Dancer, Edisons, Lizzy1991, maralyn, Mintgroen, Sakura789 en 39 bezoekers