Ik ben sinds gisteren de gelukkige eigenaar van een broodmachine. Het eerste brood is eruit en was ook meteen een succes. Heeft iemand nog lekkere recepten voor de broodmachine?
Wat wij altijd doen bij de broodbakmachine is alleen het deeg kneden en dan in een cake/broodbak blik laten rijzen en in een echte oven afbakken. Vraag me niet waarom maar dat is veel en veel lekkerder op groups.yahoo.com is een BBL2 groep. Dit generereert heel erg veel mail (> 100 per dag toe ik ben afgehaakt.) maar hebben ook files met heel veel recepten. Mijn eigen favoriet (zelf bedacht) Bruinbrood (half om half wit en bruin meel) 800 ML in de maatbeker 350 ml Hand warm water 3 tl gist Olijfolie 2 eetlepels bruine suiker tl Zout 2 gesnipperde uien (mag gefruit er in of rauw) flink wat gewelde gedroogde tomaten Provenciaalse kruiden of italiaanse kruiden of basilicum 45 minuten bakken op 175 graden
Soezie heeft idd goede recepten, ook receptenboekjes overigens! Ik heb een tijd geleden ook een broodbakmachine gekocht. Kneedt en mixt alles zelf, en er zit een timer op. Nee, ik ben helemaal niet lui