Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-12-16 22:00

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 12-12-16 22:00

Ze zijn al op! Wij vonden ze erg lekker maar zouden ze volgende keer afsmeren met een zoete bbq saus

**Geplaatst**: 14-12-16 10:36

Re: crockpot

Geplaatst: 14-12-16 10:36

Ik meld me ook

Er is een crockpot 3.5L onderweg uit Engeland (daar was ie lekker goedkoop!!) 35 euro incl verzenden (goednieuw) Ik kan niet wachten om te beginnen $*\o/*$

**Geplaatst**: 14-12-16 11:46

Re: crockpot

Geplaatst: 14-12-16 11:46

Ik heb gisteren kippenbouten met de Tikka massala (de potten uit de action) gedaan. was de pot vergeten aan te leggen

. Dus heeft dan maar even 2.5-3 uur op high gestaan in de plaats. Kip was gaar en super mals, dat was een succes. Maar die saus was héét !!!
ik heb een half blik geevaporiseerde melk (ik dacht dat het gecondenseerde melk was maar had de verkeerde blikken gekocht blijkbaar) er aan toegevoegd, en indien je de kip met een beetje saus en rijst nam, was het doenbaar. Van smaak overigens wel lekker, maar veel te pikant

**Geplaatst**: 14-12-16 12:07

Re: crockpot

Geplaatst: 14-12-16 12:07

Pot van Pataks Duhelo?
Die zijn toch niet zo extreem heet?

M'n eigen gemaakte Tikka Massala is heel anders van smaak.
En als ik een Madras maak komt die qua smaak overeen met die Massala pot van Pataks. haha.

**Geplaatst**: 14-12-16 12:45

Re: crockpot

Geplaatst: 14-12-16 12:45

Duhelo, ieks! Te heet is ook weer niks! Ik gebruik geen potten in de SC. Het is al zo gemakkelijk! Bij roti gebruik ik altijd garram massala. Een kruidenmengsel dat erin hoort, naar mijn idee. Geeft echt een authentieke smaak af.

Deze week weer even wat minder gemaakt. Volgende week maar weer.

**Geplaatst**: 14-12-16 12:47

Re: crockpot

Geplaatst: 14-12-16 12:47

Garam Massala gaat ook in de Tikka Massala

**Geplaatst**: 14-12-16 13:17

Geplaatst: 14-12-16 13:17

Needje schreef:
Pot van Pataks Duhelo?
Die zijn toch niet zo extreem heet?

M'n eigen gemaakte Tikka Massala is heel anders van smaak.
En als ik een Madras maak komt die qua smaak overeen met die Massala pot van Pataks. haha.

ja, volgens mij is het inderdaad zo een pot, je hebt de butter chicken ook.
Nou, het heetste dat wij eten is kip curry (waarvan de currysaus gemaakt is door boter te smelten, bloem erin te roeren, melk erbij, peper,zout en currypoeder, tot die wat gelig/groenig is.)
Dus deze was voor ons erg heet

Ik ben nog geen ster in het gebruik van kruiden, een pot vind ik wel gemakkelijk voor als ik eens geen inspiratie of echt geen tijd heb, kip erin, pot erover, en rijst bijkoken, that's it

**Geplaatst**: 14-12-16 13:56

Geplaatst: 14-12-16 13:56

chocobroodje schreef:
Ik meld me ook Er is een crockpot 3.5L onderweg uit Engeland (daar was ie lekker goedkoop!!) 35 euro incl verzenden (goednieuw) Ik kan niet wachten om te beginnen $*\o/*$

Vergeet niet een tussenstekker te halen (of wellicht heb je die). Ik heb hem ook veel goedkoper uit Engeland besteld, maar was even vergeten dat zij 3polige stekkers hebben haha

**Geplaatst**: 14-12-16 14:19

Re: crockpot

Geplaatst: 14-12-16 14:19

Ik had van de week een curry gemaakt met Masala currypoeder.
Maar het was zo spicy dat ik daarna meteen m'n darmen kon legen op de wc. :')

;')

**Geplaatst**: 15-12-16 14:02

Re: crockpot

Geplaatst: 15-12-16 14:02

Ik durf al dat spicy eten nog niet aan hoor, haha.

Bij mij zit dit er nu in: http://www.ohmyfoodness.nl/omf-kookt/di ... uit-de-pan

Ben heel benieuwd want vind het plaatje er echt héérlijk uitzien!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 15-12-16 14:03

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 15-12-16 14:03

ik ben benieuwd lisan, die staat hier ook nog op mijn shortlist

**Geplaatst**: 15-12-16 18:17

Re: crockpot

Geplaatst: 15-12-16 18:17

Ziet er lekker uit Lisan! Krijgen we een foto van het eind resultaat?

**Geplaatst**: 15-12-16 21:11

Geplaatst: 15-12-16 21:11

Het was héél lekker en het viel van het bot af!
Ga het recept nu posten!

**Geplaatst**: 15-12-16 21:20

Re: crockpot

Geplaatst: 15-12-16 21:20

Oh wow dat ga ik ook binnenkort maken

**Geplaatst**: 16-12-16 07:18

Re: crockpot

Geplaatst: 16-12-16 07:18

Ziet er goed uit.
Hou alleen zelf niet zo van kluiven.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-12-16 08:28

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 16-12-16 08:28

Dat hoeft ook niet. Het vlees is zó gaar dat t van het bot valt

**Geplaatst**: 16-12-16 08:52

Re: crockpot

Geplaatst: 16-12-16 08:52

Ja dat is natuurlijk ook weer zo. haha

**Geplaatst**: 17-12-16 00:15

Re: crockpot

Geplaatst: 17-12-16 00:15

Volledig met mes en vork te eten

Ik heb vanavond pindarotsjes gemaakt!

**Geplaatst**: 17-12-16 10:29

Re: crockpot

Geplaatst: 17-12-16 10:29

Vanochtend waren ze goed uitgehard!
NOMNOMNOM!!!

**Geplaatst**: 17-12-16 20:33

Re: crockpot

Geplaatst: 17-12-16 20:33

Even tips vragen hier, jullie zinn duidelijk ervaren

Hebben een slowcooker gekregen als kerstpakket. Supertof, dachten wij, ideaal voor stoofpotten! Niet dus

Was een recept uit het boekje dat erbij zat.

Moest 10 uur op staan op 'low'. Vlees was mooi zacht, maar alles bij elkaar was het echt letterlijk goed gevulde soep, zo vochtig. Saus ondanks extra bloem totaal niet ingedikt, alles smakeloos terwijl er heel veel smaakvolle dingen in zitten, o.a. paprika, laurierblad, tijm, rozemarijn, knoflook en nog veel anders dingen.
In het recept stond dat de deksel echt op de pan moest blijven, dus daar is het niet fout gegaan verder.

Maar hoort dit zo nat? Dit is bepaald niet de stoofpot hoe ik 'm ken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-12-16 21:18

Re: crockpot

Geplaatst door de TopicStarter : 17-12-16 21:18

In een cp moet je heel voorzichtig zijn met vocht. Het kookt niet, verdampt ook niet. Daar zit waarschijnlijk de crux

**Geplaatst**: 17-12-16 21:23

Re: crockpot

Geplaatst: 17-12-16 21:23

Ah, misschien is dat het punt. Het was wel een recept speciaal voor slowcookers, maar moest inderdaad een donker biertje, een liter bouillon en 1,5 liter paddestoelenbouillon in. Is misschien wat veel.

**Geplaatst**: 17-12-16 23:05

Re: crockpot

Geplaatst: 17-12-16 23:05

Ik zou de hoeveelheden vocht terugbrengen naar een kwart tot maximaal een derde.

Met de genoemde hoeveelheden krijg je idd eerder soep.
Maar het is in het begin altijd even proberen en spelen met de hoeveelheid vocht.

Overigens verdampt het vocht wel maar kan de damp nergens heen dus slaat de damp weer neer als vocht, kijk maar naar het deksel, al dat water is basically verdampt vocht.

**Geplaatst**: 17-12-16 23:28

Re: crockpot

Geplaatst: 17-12-16 23:28

Dat is inderdaad wel erg veel vocht

. Vlees eruit vissen, de boel mixen en vlees in stukjes er weer bij. Misschien krijg je toch nog lekkere soep?

**Geplaatst**: 18-12-16 00:40

Re: crockpot

Geplaatst: 18-12-16 00:40

Ja, maar probleem twee was dat het allemaal erg smakeloos was. Smaken hebben zich niet lekker kruidig gemengd zoals normaal gebeurt. Komt dat ook door die hoeveelheid vocht? Overigens klopt dat recept dan dus van geen kanten, begrijp ik.