Nieuwjaarsmenu

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Nieuwjaarsmenu

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 22-12-03 18:23

Aangezien ik zelf geen Kerstmenu maak, maar wel een Nieuwjaarsmenu daar ook maar even een topic over...

Hier staat er op het menu:

Aperitiefhapjes: onbekend (zorgen de anderen voor)

Voorgerecht
- mini-videetjes met vis en champignons

Soep
- broccoliroomsoepje

Hoofdgerecht
- Kalkoengebraad met Dijonaisesaus

Nagerecht
- Crèmeux van mascarpone met amaretto

Eventueel nog gebak na, maar ik denk dat we na dit alles al wel vol genoeg gaan zitten Haha!

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan


Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-12-03 19:05

Wat zijn minii-videetjes? Klinkt lekker, maar ik zou het gebak lekker laten en daarvoor in de plaats iets kleins doen.

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 23-12-03 19:55

Gewone vidé is in het correct Nederlands denk ik een koninginnehapje (kippevlees,gehaktballetjes,champignons in een witte béchamelsaus gemaakt van kippenbouillon) in zo een bladerdeeg bakje.

De mini-videetjes hier zijn er met vis i.p.v. kip, zonder de gehaktballetjes en met gele paprikablokjes erbij in een witte béchamelsaus, en natuurlijk in kleine versies van de bladerdeegbakjes Haha!

Enig idee wat ik als 'iets kleins' zou kunnen doen om nog van te knabbelen in de loop van de avond/nacht ?

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-12-03 13:25

Ik zou voor kleine zoete dingetjes gaan, bijv, kaapse bessen (lampionnetjes) gedoopt in de chocolade, bonbons, kleine oliebolletjes, allerlei soorten vruchten-flappen (appel, peer, ananas, mandarijn etc).

Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

_Jody_

Berichten: 2371
Geregistreerd: 29-08-02
Woonplaats: Nijverdal

Link naar dit bericht Geplaatst: 27-12-03 23:30

of gewoon lekker makkelijk er een pak met bitterballen mix(ofzo, hoe heet dat) erin gooien, lekker en makkelijk

;) Elke minuut dat je je druk maakt om je verleden, gaat af van je toekomst! ;)
F.N.R.S F14+1 Boktlid*2991

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 29-12-03 18:12

Kleine zoete dingetjes denk ik dat het gaan worden voor degenen die nog zin hebben te knabbelen de rest van de avond/nacht... en misschien een stokbrood halen en kruidenboter (gaat er bij mij toch altijd in als ik ergens trek heb, en aangezien een groot deel van de eters ook altijd voor stokbrood met kruidenboter te vinden is...)

Morgen beginnen met de voorbereidingen... de soep en het nagerecht klaarmaken en de inkopen gaan doen... De voorpret voor Oudejaarsavond gaat dus beginnen Haha!

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-03 21:10

yummie *LOL* met name de kalkoen lijkt me lekker.

Ik zorg voor wat hapjes morgen:
zelfgemaakte pate (ben reuze benieuwd) met cranberry saus (ook zelfgemaakt)
mini saucijzebroodjes
gevulde tomaatjes met roomkaas en katenspek
en mogelijk mini pizzaatjes en fillohapjes, maar daar denk ik nog even over
Laatst bijgewerkt door Lielle op 30-12-03 21:15, in het totaal 1 keer bewerkt

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 30-12-03 21:13

Lielle zullen we restjes uitwisselen (ik de restjes van bij jou en jij die van hier) Haha!
Ik heb toch altijd teveel (heb altijd schrik te weinig te hebben daarmee...)

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Lielle

Berichten: 64667
Geregistreerd: 12-01-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-03 21:13

dat probleem ken ik maar al te goed. Voordeel is wel dat je de volgende dag niet hoeft te koken *LOL*


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 3 bezoekers