Vulling bladerdeeghapjes

Een kijkje in de keuken van de Bokkers. Doe inspiratie op, wissel recepten uit... Eet smakelijk!

Moderators: Murthul, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 

xGitano

Berichten: 275
Geregistreerd: 11-12-10
Woonplaats: België (Nederokkerzeel)

Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 21-12-13 17:11

Hallo iedereen {:)

Ik zorg deze kerst thuis voor de hapjes. Nu had ik zo'n soort van bladerdeeghapjes gekocht die je moet opvullen, zoals op deze foto (http://files.meilleurduchef.com/mdc/pho ... es-640.jpg).

Nu weet ik alleen niet zo goed waarmee ik ze kan opvullen. Het is namelijk zo dat mijn vader geen kip eet, mijn grootvader geen vis en ik geen vlees. Dus de vulling zou eigenlijk vegetarisch moeten zijn.

Ik had zelf al gedacht aan:
- Geitenkaas/rozemarijn/vijg
- witloof/geitenkaas/honing

Maar ik zou graag 3 verschillende vullingen hebben en niet allemaal met geitenkaas liefst, dus...
Iemand nog ideetjes? :D

Alvast bedankt!

Gitano


ayla31

Berichten: 502
Geregistreerd: 10-12-11
Woonplaats: Eindhoven

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:17

wij hadden er ook een keer kleine knakworstjes is vond ik echt heeel lekker, maar dat is wel simpel.

c_alsemgeest

Berichten: 11563
Geregistreerd: 18-01-04
Woonplaats: Den Haag

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:27

Ik heb ook een simpel vegetarisch vullinkje voor je :+

Nodig:
Boursin
Komkommer
Geweekte peperkorrels
zout

Komkommer heel fijn raspen en daarna met de rest door elkaar mengen en klaar :')

Warina (Commandeur x Krawall) 05-05-'80 - 08-09-'09
United (Havidoff x Jazz) B +13, L1 +17, L2 +25, M1 +25, M2 +12 Z1+6

Supervixen
Berichten: 1071
Geregistreerd: 28-04-11

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:28

Wat ook heel lekker is, is om er fijngesneden soepgroenten in te doen (gewoon uit een zakje) en dan geraspte kaas op de buitenkant van het bladerdeeg. Heel makkelijk om te maken.

How can you know what things are worth,
if your hands won't move to do a days work??
- Editors -

truus1970

Berichten: 650
Geregistreerd: 07-05-08

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:30

groente ragoutje. een roux maken en daar dan groente bij door doen. op smaak maken met zout peper en andere verse kruiden.

je mag me ook haten, ik ben wie ik ben, dit is mijn wereld en dit is mijn stem (Stef Bos)

Bink v hayo, Veel plezier bij je nieuwe baasje.
Raika, mn gele fjordendame op de eeuwige velden. 't ga je goed meis,
voor altijd bij mij.

friesam

Berichten: 1303
Geregistreerd: 02-01-13
Woonplaats: Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:31

Champions fijnsnijden, peterselie, knoflook en kaas ( of voor de snelle versie) champions in kruidenboter en kaas (ff van te voren in de pan bakken vind ik lekkerder)

Ik heb een prins op een wit paard

Caira
Berichten: 22631
Geregistreerd: 20-07-02
Woonplaats: Schoorl

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:33

dat zijn toch ragoutbakjes?

http://www.anamcaracoaching.nl Klassieke dressuurles, rechtrichten, coaching, grondwerkles en begeleiding bij angst van ruiter en paard
http://www.dreamordonate.nl/684-coachin ... rd-en-kind Help mij mijn droom laten uitkomen!

vrouwke

Berichten: 3578
Geregistreerd: 16-06-07
Woonplaats: zeeland (noord-brabant)

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:33

Knakworstjes of gehakt, die flink kruiden.
Heb je een soort kleine worstenbroodjes.

Dat zijn idd ragoutbakjes
Laatst bijgewerkt door vrouwke op 21-12-13 17:34, in het totaal 1 keer bewerkt

Ik zeg altijd maar Zoo, want dat is korter dan dierentuin.

demo_love
Berichten: 1921
Geregistreerd: 19-07-09

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:34

Gewoon worstjes erin rollen is idd ook heel lekker! :P
Maarja, das niks voor jou dus!

Met olijven en kaas is ook lekker!
En met prei {:)

Verzorgster gezocht (16+) omg. 0546. PB voor info.

Fairytales

Berichten: 1221
Geregistreerd: 21-05-13
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:35

Spinazie en ricotta! Best combination ever :9 {:)
Ook lekker met een paar pijnboompitjes erdoorheen!
Laatst bijgewerkt door Fairytales op 21-12-13 17:36, in het totaal 1 keer bewerkt

Shadow0
Programmeur

Berichten: 26410
Geregistreerd: 04-06-04
Woonplaats: Utrecht

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:35

http://www.ah.nl/allerhande/themas/them ... asteitjes/
Klassiek is natuurlijk met champignon-ragout, kan ook een champignonsaus zonder vlees zijn. Ik denk dat een paddenstoelensausje erg lekker kan zijn.

Bladerdeeghapjes kunnen met spinazie (meestal met feta maar kan ook met gewone kaas, variant is met zalm en creme fraiche.)

Ook apart: http://www.nrc.nl/koken/2012/04/24/past ... an-krijgt/

Ik zou trouwens 4 soorten maken waarvan iedereen er drie kan eten. Heb je net wat meer mogelijkheden tot variatie :)

De woorden zijn digitaal, maar de gevoelens zijn echt

SimoneeM

Berichten: 1580
Geregistreerd: 10-03-10

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:41

truus1970 schreef:
groente ragoutje. een roux maken en daar dan groente bij door doen. op smaak maken met zout peper en andere verse kruiden.

Dit was ook mijn idee inderdaad! Dat is echt ontzettend lekker! :9

    "When I’m 80 years old and sitting in my rocking chair, I’ll be reading Harry Potter. And my family will say to me, “After all this time?” And I will say, “Always." ~ Alan Rickman
    "To blow it up? Boom?" "BOOM!"

Rintah

Berichten: 1926
Geregistreerd: 28-05-07
Woonplaats: Enschede

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 17:46


Cheetahfan

Berichten: 2549
Geregistreerd: 09-11-09

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-12-13 18:41

Geitenkaas, appel en walnoot is ook lekker! En dan met wat honing erover heen. :)

Everyone wants happiness without any pain, but you can't get a rainbow without a little rain.

dejavu

Berichten: 2903
Geregistreerd: 22-03-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-12-13 01:44

Fairytales schreef:
Spinazie en ricotta! Best combination ever :9 {:)
Ook lekker met een paar pijnboompitjes erdoorheen!
Klinkt goed!
Met verse spinazie of uit de diepvries?

Bhriseis

Berichten: 5253
Geregistreerd: 22-08-11

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-12-13 01:54

Gorgonzola en bloemkool :~

There is a crack in everything. That's how the light gets in.

Bliksem

Berichten: 1902
Geregistreerd: 06-11-03
Woonplaats: Delft

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-12-13 01:59

Geitenkaas is sowieso altijd goed in bladerdeeg! :9

Bladerdeeg in vier stukjes snijden, goed laten ontdooien en iets uitrollen of uit elkaar trekken.
Daarin geitenkaas, dadel, geroosterde pijnboompitjes met wat honing en tijm doen en als een envelopje dichtvouwen. Bestrijken met ei en je hebt een mega makkelijk en lekker vega hapje.

Friends are the flowers in the garden of life.

Fairytales

Berichten: 1221
Geregistreerd: 21-05-13
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-12-13 15:06

dejavu schreef:
Fairytales schreef:
Spinazie en ricotta! Best combination ever :9 {:)
Ook lekker met een paar pijnboompitjes erdoorheen!
Klinkt goed!
Met verse spinazie of uit de diepvries?


Kan beide, alleen gebruik ik zelf liever verse spinazie. Uit de diepvries is hij zo nattig. :D

Kieffer

Berichten: 5885
Geregistreerd: 26-10-04
Woonplaats: Vlaardingen

Re: Vulling bladerdeeghapjes

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-12-13 18:38

Koud zijn ze ook lekker met kleine garnaaltjes en avocado, beetje peper en zout :9

Selene's humor is een hogere vorm van intelligentie


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: NieneWiep en 2 bezoekers