Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-11-13 16:23

recepten met soja bonen.

Geplaatst door de TopicStarter : 05-11-13 16:23

Tja... ik heb eerder een paar keer burgers met kikkererwten gemaakt en wilde nu zowel burgers als hummus maken en dacht dus een royale hoeveelheid te weken.
Kwam er pas later achter dat ik sojabonen had geweekt, die ik in huis had gehaald om ook eens mee te experimenteren.

Nu heb ik dus een berg geweekte en gekookte sojabonen en vraag mij af wat ik er zoal mee kan doen

Ik neem aan dat je er een soepje mee kan brouwen en ik verwacht dat je van sojabonen ook burgers kunt maken?
Kan alleen niet zoveel daarover vinden.

Hebben jullie lekkere ideeen met een berg sojabonen, geweekt en gekookt ?

Laatst bijgewerkt door Coby op 05-11-13 19:37, in het totaal 1 keer bewerkt
Reden: Titel op verzoek aangepast van burgers naar bonen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-11-13 17:07

Re: recepten met soja burgers.

Geplaatst door de TopicStarter : 05-11-13 17:07

ps titel klopt niet. Heb al aan de mod gevraagd om het aan te passen. Sorry-

**Geplaatst**: 05-11-13 17:39

Geplaatst: 05-11-13 17:39

Sojamelk? Heb ik zelf nog nooit gemaakt, maar op internet is vast te vinden hoe dat moet. Met een beetje Googlen kwam ik ook al wat andere ideetjes tegen, zoals kroketten van sojabonen=. Ik zou gewoon lekker gaan Googlen, dan kom je vanzelf iets tegen wat jou lekker lijkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-11-13 17:49

Re: recepten met soja burgers.

Geplaatst door de TopicStarter : 05-11-13 17:49

Sojamelk maak je van geweekte bonen, niet van gekookte. Kroketjes had ik nog niet gevonden :p

**Geplaatst**: 05-11-13 23:41

Re: recepten met soja bonen.

Geplaatst: 05-11-13 23:41

gewoon falafel maken maar ipv kikkererwten , sojabonen gebruiken...zo kun je in ieder willekeurig gerecht/recept de kikkererwten voor andere peulvruchten vervangen eigenlijk
dus ook andere peulvruchtburgers etc

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-11-13 08:06

Re: recepten met soja bonen.

Geplaatst door de TopicStarter : 06-11-13 08:06

sonja, bedankt. Ik dacht eigenlijk wel dat dat kon, ,maar was niet helemaal zeker. Wist ook niet of er specifieke recepten met sojabonen waren. Zag wel dat je er tofu mee kunt maken, maar dan moet je er dus eerst melk van maken en dat is dan toch weer wat lastiger. Heb ze bovendien nu al gekookt.

**Geplaatst**: 06-11-13 10:26

Re: recepten met soja bonen.

Geplaatst: 06-11-13 10:26

ik ben nogal chaotisch en heb wel vaker dit soort acties, ik haal dan mijn schouders op en ga gewoon verder, maar dan dus met de verkeerde bonen

over het algemeen werkt dat helemaal prima

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-11-13 12:13

Re: recepten met soja bonen.

Geplaatst door de TopicStarter : 06-11-13 12:13

haha, dan heb je dus hetzelfde probleem als ik. Ik ben ook nogal chaotisch. Vandaar dus ook die berg gekookte sojabonen