Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-06-13 10:14

Geplaatst: 07-06-13 10:14

F_Orumster schreef:
Veel fabrikanten maken de pesto ook aan met cashews.

Kijk, weer wat geleerd! Geen idee van! ik maak dan ook mijn pesto altijd zelf

**Geplaatst**: 07-06-13 11:47

Re: Pastasalade voor +/- 15 personen

Geplaatst: 07-06-13 11:47

Ook basilicum is duur vandaar de rucola.
Wil je echt eens iets anders (lekkers) maken maak dan een pesto met 2 bossen platte peterselie, flinke had cashewnoten en flinke hand walnoten. Beetje knoflook, olie en evt. zout ...... heerlijk!

**Geplaatst**: 07-06-13 12:26

Geplaatst: 07-06-13 12:26

Wat ik zelf altijd erg lekker vind;

- Ijsbergsla
- Pasta (penne)
- Komkommer
- Tomaat
- Avocado (heel fijn gesneden)
- Kappertjes
- Gerookte zalm
en een beetje citroen rasp, verder geen dressing. Beetje kruiden naar smaak toevoegen -of niet- en klaar.

Is niet de goedkoopste oplossing maar wel echt heel erg lekker.

**Geplaatst**: 07-06-13 12:31

Re: Pastasalade voor +/- 15 personen

Geplaatst: 07-06-13 12:31

Lekker zomers voor bij de bbq en heel makkelijk:

Appel, peer, cashewnoten, gerookte kip (of niet als je t vega wil) en sellerie salade door de pasta. Klinkt apart, maar is echt heeeeel erg lekker!

Ik zou als bijgerecht ongeveer 40 gram pasta pp aan houden denk ik.