Je kan heel makkelijk varieren. Veel groenten eten, weinig vet gebruiken en geen creme fraiche ofzo ergens doorheen gooien dan kom je al een heel eind. Gewoon aardappels vlees en groente is hartstikke gezond, maar pasta met groene groenten of met gegrilde paprika en kip is ook hartstikke gezond. Gezond betekent gewoon weinig vet, veel groenten. Daarmee kun je varieren!
SanneVD
Berichten: 1607
Geregistreerd: 03-08-02
Geplaatst door de TopicStarter: 22-11-03 17:08
Dankje...
Oscar
Forumcoordinator
Berichten: 132051
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland
Geplaatst: 26-11-03 12:50
Oke, ik zal ook een suggestie doen
Een Japans recept met rundvlees:
Je hebt nodig: - Biefstuk(reepjes) - Knoflook - Sojasaus - Groenten (bijv. courgettes, peultjes, uien, maiskolfjes....) - Een klein scheutje olijfolie
De biefstuk snijd je in reepjes en je legt ze een half uurtje in de marinade van sojasaus. De knoflook fijnsipperen of persen en in wat olijfolie bakken (liefst in de wok). Daarna de biefstukreepjes toevoegen en kort bakken/wokken. De groenten kun je grillen of roerbakken; op smaak brengen met wat zout en peper en/of sojasaus. Erg lekker met rijst erbij !
Anoniem
Geplaatst: 26-11-03 12:54
Ik vraag mij eigenlijk heel vaak af of aardappels groente vlees wel zo gezond is. Ik eet het niet vaak, maar ik krijg altijd een sterk gevoel van het vult belachelijk veel, en ligt zo zwaar op de maag.
Japans, thais enz. komt eigenlijk veel gezonder over bij mij.
Barb
Berichten: 12082
Geregistreerd: 24-07-01
Geplaatst: 26-11-03 13:20
als je het montignac dieet zou volgen kun je in het boek lezen dat die 3 dingen die pipo noemt niet samen gegeten mogen worden voor het dieet.
Ik eet geen vlees en ook geen vleesvervangers, ik kook voornamelijk veel groente en dan nog wat aardappels die ik meestal opbak want ik hou ook niet van gekookte aardappels.
Oscar
Forumcoordinator
Berichten: 132051
Geregistreerd: 23-09-01
Woonplaats: Braboland
Geplaatst: 26-11-03 13:34
Hoe het "technisch" in elkaar steekt weet ik niet, maar mijn gevoel zegt me dat de meeste traditionele gerechten (en dan met name de Hollandse pot) niet ideaal zijn. Hutspot met klapstuk kan best een keer lekker zijn hoor, maar als je zoiets eet heb je er de hele avond last van. Opgeblazen gevoel, hangerig, sloom...... het eten op zich is lekker, maar het nagevoel is altijd slecht. Zelf ben ik een grote voorstander van de Japanse keuken
Katja
Blogger
Berichten: 42177
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht
Geplaatst: 27-11-03 13:47
Barb schreef:
Ik eet geen vlees en ook geen vleesvervangers,
Krijg je dan op de lange termijn geen tekort aan eiwitten? Lijkt me niet heel erg gezond. Ik eet zelf veel Thais is lekker, licht en met veel groeten en kruiden.
Barb
Berichten: 12082
Geregistreerd: 24-07-01
Geplaatst: 27-11-03 14:37
nee ik krijg niks te kort, ik slik flinke vitaminepillen (waar ik bijna van over me nek ga )
Katja
Blogger
Berichten: 42177
Geregistreerd: 29-04-02
Woonplaats: Utrecht
Geplaatst: 27-11-03 14:45
Maar in vitaminepillen zitten geen eiwitten. Dat is toch een bouowstof die je liochaam nodig heeft. Is wel te vervangen door veel melkproducten, ik weet niet of je die neemt.