Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-02-13 21:32

Quinoa recepten/variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 27-02-13 21:32

Ik eet met enige regelmaat quinoa en vind het erg lekker, maar ben in mijn recepten nog wat 'saai', dus ben op zoek naar wat meer inspiratie. Ik gebruik het vooral in een soort salade met gegrilde groente en kip oid. Maar er zijn vast wel bokkers die zeggen, dit is zo'n lekkere combinatie dat 'moet' je proberen

**Geplaatst**: 27-02-13 21:50

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 27-02-13 21:50

Je kan het ook als ontbijt gebruiken: koken in (soja)melk, honing erbij en dat een nachtje in de koelkast zetten. De volgende ochtend heb je een heerlijk ontbijt.
Ik eet het zelf vaak ipv couscous oid, ik doe er dus ook vrij simpel mee

**Geplaatst door de TopicStarter** : 27-02-13 21:52

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 27-02-13 21:52

Oeh, dat vind ik een goed idee! Ik heb soja melk staan dus ik ga het zo even maken voor morgenochtend! Leuke afwisseling op haver/spelt vlokken. Welke verhouding gebruik jij?

**Geplaatst**: 27-02-13 21:53

Geplaatst: 27-02-13 21:53

ik werk nooit met verhoudingen :')

Ik zorg ervoor dat de sojamelk een vingertopje boven de quinoa staat ofzo :')

en dan kookt ie denk ik vrij droog in.

**Geplaatst**: 27-02-13 21:54

Geplaatst: 27-02-13 21:54

ik zie het steeds vaker voor bij komen, maar heb het zelf nog niet aangedurfd omdat het me doet denken aan couscous en daar ben ik niet zo dol op. Is de smaak te vergelijken?

**Geplaatst**: 27-02-13 21:55

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 27-02-13 21:55

Nee, is niet vergelijken

Het is echt z'n eigen ding.

**Geplaatst**: 27-02-13 21:56

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 27-02-13 21:56

Waarmee eten jullie het? of hoe bereiden jullie het, iemand een receptje?

**Geplaatst**: 28-02-13 10:58

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 28-02-13 10:58

Ik eet het ook soms als ontbijt met wat fruit erdoor. Gebruik dan amandelmelk in dezelfde verhouding als dat je doet met water.

Verder heb ik laatst gevulde paprika's met quinoa gemaakt, ook goed te eten!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-13 11:00

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-13 11:00

Ik heb het vanmorgen op met sojamelk, dat was erg lekker! Amandelmelk ga ik ook eens proberen, vind het alleen zo jammer dat dat zo duur is.

**Geplaatst**: 28-02-13 11:24

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 28-02-13 11:24

In maart komt AlproSoja met een verse amandelmelk die een stuk goedkoper is dan de anderen!

**Geplaatst**: 28-02-13 11:51

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 28-02-13 11:51

Ik maak de amandelmelk gewoon zelf van amandelmeel, maar dat is ook duur helaas. Ik gebruik er erg veel van dus koop het nu via internet per 2,5 kilo.
Ik ga het is proberen met soyamelk!

**Geplaatst**: 28-02-13 11:54

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 28-02-13 11:54

Hoe doe je dat dan? Dat klinkt echt gaaf

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-13 11:54

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-13 11:54

Ben ik inderdaad ook wel benieuwd naar!

**Geplaatst**: 28-02-13 11:59

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 28-02-13 11:59

ik eet al tijden gepofte quinoa in mijn yoghurt: jummie!

Heb je al op de FB van Nature Crops gekeken? Daar vind je heel veel recepten! En als je 'vind ik leuk' doet komen er elke dag nieuwe tips en trucs voorbij.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-13 12:00

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-13 12:00

Ik heb geen facebook

**Geplaatst**: 28-02-13 12:01

Geplaatst: 28-02-13 12:01

oeh! jammer... dit zou een goede reden kunnen zijn

Maar gelukkig hebben ze ook een site: http://www.naturecrops.nl

Kunt vanaf de site een kookboekje in pdf downloaden

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-13 12:04

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-13 12:04

Dankje! Leuke site!

Nee, ik blijf iig voorlopig fb-loos. Bevalt me prima

Edit; wat een lekkere recepten staan daar op zeg! Jummie!

Laatst bijgewerkt door Tivara op 28-02-13 12:10, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 28-02-13 12:09

Geplaatst: 28-02-13 12:09

phormicola schreef:
Hoe doe je dat dan? Dat klinkt echt gaaf

Dat valt tegen hoor -O-

Gewoon water met amandelmeel in de blender en klaar ben je!

**Geplaatst**: 28-02-13 13:46

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst: 28-02-13 13:46

oh haha

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-02-13 19:44

Re: Quinoa recepten/variaties

Geplaatst door de TopicStarter : 28-02-13 19:44

Ik heb wat inspiratie opgedaan met het receptenboekje van Nature Crops en heb net heerlijk gegeten!

Aubergine, paprika met (gekookte) Quinoa en eitjes gebakken, heerlijk! Nog een tomaatje erbij, dat maakte het lekker fris.

Nomineer dit bericht ×