Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-12-04 13:10

croque madame

Geplaatst door de TopicStarter : 19-12-04 13:10

Gisteren las ik bij me werk in een oude flair, geloof ik, het recept van de croque madame. Het zag er lekker uit dus even proberen!

Wat te gebruiken:
1 wit casinobrood (of ander brood)
5 plakjes kaas van de kaasschaaf of 1 kant en klaar plak
1 tomaat in plakjes
peper en zout
boter

Wat te doen?

Maak wat boter warm in de pan . Haal een rondje uit het brood. Ik heb dit uit een bevroren broodje gehaald, want dan is het wat makkelijker te snijden.
Leg de boterham in de pan en doe voorzichtig het ei in het gat van het brood. Hierbij moet het eigeel heel blijven. leg de plakjes tomaat om het ei heen en doe het zelfde met de kaas. Leg ook 1 plakje over het gat met het ei. Bak dan totdat het eigeel gestold is.

Het resultaat:
Afbeelding

Het ziet er wel niet zo mooi uit als in het boekje, maar ik heb mijn best gedaan Knipoog

zelf was ik alleen peper en zout vergeten. Ik denk dat het dan nog lekkerder was geweest.

Het was best lekker Haha!

**Geplaatst**: 19-12-04 13:50

Geplaatst: 19-12-04 13:50

Nou, dat ziet er toch wel héél lekker uit hoor Sushilla.
Ik ga het echt een keer proberen.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-12-04 14:14

Geplaatst door de TopicStarter : 19-12-04 14:14

haha dankje. Succes er dan mee en vertel dan even hoe het smaakte Knipoog

**Geplaatst**: 19-12-04 22:55

Geplaatst: 19-12-04 22:55

ziet er heel leukker uit ga ik proberen

**Geplaatst**: 22-12-04 21:23

Geplaatst: 22-12-04 21:23

En een Croq monsieur, heb je die ook gevonden, die aten wij ook altijd op vakantie in France , ziet er lekker uit!!

**Geplaatst**: 02-01-05 05:47

Geplaatst: 02-01-05 05:47

ziet er wel lekker uit Lachen

ik ga eens vragen of we dat hier ook niet gaan proberen Haha!

**Geplaatst**: 02-01-05 14:52

Geplaatst: 02-01-05 14:52

Hihi in Frankrijk is het een veel vettere hap Haha!

Ziet er zeker lekker uit!!