Macaroni and Cheese recepten???

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Macaroni and Cheese recepten???

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 31-08-03 22:38

Oké ik ben een flinke verslaafde van Mac-and-Cheese, maar die pakjes uit de winkel (import) zijn way to duur, dus ik moet me helaas behelpen door het alleen te eten als ik op vakantie ben, omdat het op mijn bestemmingen vaak voor praktisch geen geld in de supermarkten verkrijgbaar is.

Wie o wie heeft voor mij een simpel en snel recept voor lekkere volle romige Mac-and-Cheese???? Want ik wil m'n verslaving hier voort kunnen zetten en dat gaat echt niet lukken met de 8 blikjes die ik meegenomen heb vanaf Aruba *LOL*

Alvast dank Haha!

Taart naar eigen ontwerp? www.yourcake.nl / Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel :D
A fool-proof method for sculpting an elephant: first, get a huge block of cake; then you cut away everything that doesn't look like an elephant...


Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-09-03 06:14

hmmm. Ik maak dat wel eens voor mijn vriendje. Ik zal het recept even voor je opduiken.

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-09-03 06:17

En gevonden:
Ingredients:
570ml/1 pint milk infused with ½ onion (peeled)
6 whole black peppercorns, 2 bay leaves
1 tsp thyme and 2.5g/½ tsp grated nutmeg
50g/2oz butter
25g/1oz flour
salt and freshly ground black pepper
175g/6oz wholewheat macaroni
175g/6oz grated cheddar cheese
1 tbsp freshly chopped parsley

Method
1. First infuse the milk by bringing it up to the boil with the onion, spices and herbs.
2. Remove the pan from the heat, cover it and allow the milk to stand for 10 - 15 minutes, then strain it.
3. Meanwhile melt the butter over a gentle heat in a clean saucepan. Add the flour and cook this roux for 2 - 3 minutes.
4. Pour over the infused milk, stirring all the time and bring the sauce gradually to the boil.
5. Season well and then allow the sauce to simmer for 3 - 5 minutes, stirring occasionally.
6. Meanwhile cook the macaroni in plenty of boiling water for 8 - 10 minutes.
7. When it is just cooked, drain and put into a warm serving dish. Quickly stir in 110g/4oz of the grated cheese and the chopped parsley into the white sauce, then pour this over the cooked macaroni.
8. Cover with the remaining cheese and grill the dish for 5 - 7 minutes until the cheese is bubbling and golden.
9. Serve straight away.

Stuur me een PB als je een vertaling wilt

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Littleghoul

Berichten: 1823
Geregistreerd: 02-04-03
Woonplaats: Austerlitz

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-09-03 13:27

Tuurlijk.. mayo en ETEN!!!!

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-09-03 17:21

Macaroni en mayo? Yuck?

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (België) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-09-03 17:50

Nope,

macaroni en mayo is niet zo slecht... maar dan moet er wel eerst nog een blikje zalm (oke, zonder het blikje dan Knipoog) en wat geraspte kaas door

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 01-09-03 17:56

Jennygirl schreef:
Macaroni en mayo? Yuck?


*LOL* Ze bedoelde m'n Boktnaam Haha!

Maar thanx voor je receptje, lijkt me niet al te moeilijk, ga ik eens uitproberen Vingers aflikken

Taart naar eigen ontwerp? www.yourcake.nl / Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel :D
A fool-proof method for sculpting an elephant: first, get a huge block of cake; then you cut away everything that doesn't look like an elephant...

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 01-09-03 19:51

Ik ben zoooo blond!!!! Tong uitsteken

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Kayla

Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-09-03 19:37

Gesneden ui bakken, kaasaus van bv de aldi er doorheen maken, (elleboogjes)macaroni erdoor heen, in een overschaal, geraspte kaas erover en even in de oven, makkelijk en erg lekker Vork

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 03-09-03 23:12

Oh, die klinkt ook wel erg oké, die ga ik ook uitproberen Haha! Thanx!!!

Taart naar eigen ontwerp? www.yourcake.nl / Ik ben niet labiel, ik ben emotioneel flexibel :D
A fool-proof method for sculpting an elephant: first, get a huge block of cake; then you cut away everything that doesn't look like an elephant...


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Hanneke137, Kalab en 50 bezoekers