La-la-la-LASAGNA!!

Moderators: Nadia, Coby

 
 
Wiesje

Berichten: 2845
Geregistreerd: 09-12-02
Woonplaats: America

La-la-la-LASAGNA!!

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 19-08-03 12:23

Ik weet niet hoe jullie normaal lasagna eten maar wij doen dit als volgt:

Met neme:
een pak lasagna van Knorr (die wereldgerechten)
rundergehakt
2 uien
1 rode en 1 groene paprika
4 schijven ananas in blokjes
1 miniblikje maïs
300 ml magere melk (of halfvolle)
500 gr champignons in schijfjes/blokjes snijden
strooikaas

Snij alle bovengenoemde ingredienten in blokjes/schijfjes noem maar op.
Bak de champignons apart en de ui ook apart gaar.
Braad het gehakt - wanneer dit gaar is voeg je de paprika toe - goed vermengen, even wachten en voeg dan de champignons, ui, maïs en ananas toe. Zorg wel dat alles tussendoor goed warm en gaar wordt.
Het sap van de ananas en de melk gooi je bij elkaar.
Als de pan vol zit met alle ingredienten en alles goed gaar is gooi je de saus uit het pakje van knorr in de pan, goed mengen en dan doe je het mengsel ananassap/melk erbij, zo wordt het een goede saus in de pan. Zorg dat alles niet te nat wordt.
Nu pak je een ovenschaal en doet de saus/laagje bladen/saus/laagje strooikaas/saus/bladen etc in de ovenschaal. Eindig met VEEL strooikaas.
Zet de oven op 260 graden en zet de schaal ongeveer 30 minuten in de oven. En daarna HEEL smakelijk eten.

Naar smaak kun je peterselie/oregano/tijm/ketchup/ketjap manis/tabasco/spaanse peper etc. toevoegen.

ik vind dit dus echt smullen, ben benieuwd wie het test en wat die ervan vindt. Oja, bovengenoemde is voor 3/4 eters.
naar gelieve kun je ook nog een salade met ijsbergsla/tomaat/komkommer en uit erbij doen. Lekker fris!!

www.fjovrili.com
Goed dat je roddelt, dan blijf ik op de hoogte van mezelf!


Margon

Berichten: 19689
Geregistreerd: 05-05-03
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-03 13:06

iewl dat vind ik dus zooo goor!!!!! Misselijk:r

Live,LOve,'ndLaugh

Wiesje

Berichten: 2845
Geregistreerd: 09-12-02
Woonplaats: America

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 19-08-03 13:33

Ik verplicht je toch niet om het te eten of wel!!
Smaken verschillen. Ik vind het heerlijk. Dus....
maar hoop dat iemand het probeert en toch kei lekker vindt Haha!

www.fjovrili.com
Goed dat je roddelt, dan blijf ik op de hoogte van mezelf!

lieke2
Berichten: 1538
Geregistreerd: 12-12-02
Woonplaats: Oss

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-03 15:43

gezien het feit dat ik thuis met een vegetarier (nou ja, vegetarier, hij eet wel vis) te maken heb, pak ik het ietsje anders aan. de ingredienten zijn: gesneden groenten zoals, wortel, paprika, ui, knoflook (lekker veel), prei. Bakken en aanmengen met een sausje van honig voor lasagnasaus. dan eerst een laagje saus in de schaal, olijven eroverheen, een laagje gerookte zalm (mjammie!!) en dan de bladen. dit tot de saus op is en daar bovenop geraspte kaas met daarbovenop wat paneermeel voor de knapperigheid.

smakelijk!!

Vandaag is morgen voorbij....

Als je veel doet, kan je veel doen
Als je niks doet, doe je vaak niks

Tijd om te leren/werken? Ban jezelf!

Valerie

Berichten: 8604
Geregistreerd: 23-10-01
Woonplaats: Zoetermeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-03 15:53

Ik snap niet dat iedereen dat zo super lekker vind, ik krijg het wel door me keel ofzo maar meer niet Haha! geef mij maar pizza Tong uitsteken

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-03 20:12

Ik maak altijd vegetarische lasagna met paddestoelen, cashewnootjes en kruideboterkruiden (en nog wel meer hoor, maar dan wordt het zo'n lange lijst). Tot op heden vindt iedereen hem super. Mijn ex belde me laatst nog voor het recept, hij wilde indruk maken op zijn nieuwe vriendin.

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Miracle

Berichten: 85
Geregistreerd: 10-04-03
Woonplaats: Boxmeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-08-03 22:25

Wiesje, je bent geweldig! Ik dacht dat ik de enige fanatieke lasagna-maker was! Het is ook lekker om er kleine stronkjes broccoli tussendoor te doen, en stukjes courgette, hele kleine stukjes zijn ook lekker! Normaal houd ik niet van courgette maar je moet t toch es proberen, zolang je ze maar klein snijdt...Ook doe ik er vaak nog een lepeltje sambal doorheen...I like it hot!

Ik zal jou recept ook es proberen, wie weet is het nog lekker ook Tong uitsteken

xxxies

Think before you act...

Wiesje

Berichten: 2845
Geregistreerd: 09-12-02
Woonplaats: America

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 20-08-03 07:20

Thanx Miracle Bloos
Ik zal jouw variatie ook eens proberen en de vegetarische lasagna lijkt me ook smullen!!! Vingers aflikken
Mijn vriend houdt absoluut niet van dat 'plastic voer' maar mijn lasagna eet ie alsof ie twee weken uitgehongerd is. En dat wil wel wat zeggen bij hem.

Enne miracle: gefeliciteerd met je verjaardag Party!!

www.fjovrili.com
Goed dat je roddelt, dan blijf ik op de hoogte van mezelf!

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 08:48

Ik zal eens kijken of ik het recept van de vegetarische la-la-la-lasagna nog ergens heb liggen...

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

holly
Berichten: 8836
Geregistreerd: 26-09-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 14:40

Das nou toevallig zeg.
Wij eten vanavond ook lasagna Tong uitsteken
Wel uit een paje en dus niet zelf gemaakt,zo handig ben ik niet.
Oh wacht nu schiet me ineens te binnen dat ik nog melk moet halen Bloos!
Maar in ieder geval heeeerlijkkk OK dan!

vonneke

Berichten: 19204
Geregistreerd: 14-06-01
Woonplaats: N.B.

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 15:20

mm lasagna is echt SUPER lekker!! dat is echt lang geleden dat ik dat gegeten heb en heb er nu alweer zin in.

ik ga deze recepten mooi uitprinten en een keertje proberen

Twins, 10/08/2011. ♥

Vos, mijn held, B+34, L1+31, L2+26, M1+30, M2+26, Z1+14...

DaphneL

Berichten: 3615
Geregistreerd: 16-06-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 15:28

Geen idee hoe hier de lasagna gemaakt wordt, maar ik vind het echt heerlijk Lachen
Vanavond eten we het ook weer volgens mij, heb nu al honger Tong uitsteken

Miracle

Berichten: 85
Geregistreerd: 10-04-03
Woonplaats: Boxmeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 19:36

Merci Wiesje Lachen Lekker lasagnarecept van je, ik heb het vandaag (laten) maken. Tja, op je eigen verjaardag ga je niet zelf koken he Haha!

Think before you act...

Fiji
Berichten: 52
Geregistreerd: 27-12-02
Woonplaats: Gent, België

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 21:23

Hmm...raar recept voor lasagna. Ik weet niet hoe jullie het maken (raar voor mij alleszins), maar bij ons in België nemen we gewoon een laagje bolognesesaus, een laagje kaas, een laagje bolognesesaus, een laagje kaas, ... (het is niet echt kaas, een soort kaassaus, denk ik...)
"Onze" lasagna vind ik alleszinds superrrrrrrrrlekkerrrrrrrrr *LOL*

Jennygirl

Berichten: 4492
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-08-03 21:46

Bij deze het recept voor de vegetarische la-la-la-lasagna Vingers aflikken

- Bakje champignons (welke je lekker vindt, ik vind bospaddestoeltjes wel lekker, je kunt ook gemengd nemen)
- klein uitje
- eetlepel kruideboterkruiden
- 100 gr. cashewnootjes
- 50 gr. boter (en een beetje extra om mee te bakken)
- zakje geraspte jonge kaas (ik neem altijd die van AH)
- zakje geraspte oude kaas (idem)
- Tomatensaus (bijv tomato frito van Heinz)
- doosje lasagnavellen (je hebt er ong. 12 nodig)
- beetje bloem
- scheutje melk
- zout/ peper
- lasagnaschaal of rechthoekige of vierkante ovenschaal

- Verwarm de oven voor op ong 180 graden
- Snij de paddestoelen in stukjes (ik doe ze zelf altijd in 4-en, vind plakjes zo saai)
- Snij het uitje in kleine stukjes
- Hak de cashewnootjes grof (door midden)
- Doe een beetje boter in de pan en bak de uitjes tot ze glazig zijn
- Voeg de paddestoelen toe en bak ze tot ze een beetje bruin zijn.
- Voeg de cashewnootjes toe en ook de kruidenboterkruiden
- Even roeren en van het vuur afhalen. Deze massa is redelijk droog, maar de kruiden moeten wel een beetje boter opgenomen hebben en dus niet nog helemaal droog zijn.

- Maak een bechamelsaus met de 50 gr boter, de bloem en wat melk.
(eerst de boter laten smelten, dan langzaam wat eetlepels bloem toevoegen totdat het de boter volledig opgenomen heeft. Blijven roeren totdat het een dikke pasta is. Van bloem op boter hoor je geen klontjes te krijgen. De pasta weer vloeibaar maken met een scheutje melk, net zoveel totdat het een dikke saus is.)
Voeg ong. een half zakje jonge kaas toe en laat het in de saus smelten. Het wordt hierdoor een behoorlijke dikke draderige saus. Maak op smaak met zout en peper.

- Bedek de bodem van de schaal met 3 lasagnavellen (afhankelijk van de grootte van je schaal)
- Verspreidt de helft van je paddestoelen over de vellen.
- Een laagje lasagnavellen
- Verspreidt de helft van je bechamel/ kaas saus over de vellen.
- Daarover verspreid je de helft van je tomatensaus
- Weer een laagje lasagnavellen
- De rest van je paddestoelenmensel
- lasagnavellen
- Laag bechamel/ kaas en daarna tomatensaus
- Ten slotte bedek je de laag kaas/ tomatensaus met wat oude kaas.

In de oven voor ongeveer 30-35 minuten, totdat de bovenkant knapperig is. Vingers aflikken

We are all in the gutter, but some of us are looking at the STARS.
Geluk is een keuze! Kies jij ervoor om naar de sterren te kijken?
www.coachworld.nl

Wiesje

Berichten: 2845
Geregistreerd: 09-12-02
Woonplaats: America

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 21-08-03 06:38

Mmm, klinkt ook weer lekker!! Die gaan we dus even proberen, mm denk zaterdag. Heb mezelf namelijk gisteravond geheel verzadigd met mijn overheerlijke lasagna. Kon echt geen vorkje meer bij. Voelde me net zo'n zwijntje. Maar goed, zaterdag ga ik deze dus proberen. (nu al zin in...)

www.fjovrili.com
Goed dat je roddelt, dan blijf ik op de hoogte van mezelf!

Miracle

Berichten: 85
Geregistreerd: 10-04-03
Woonplaats: Boxmeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-03 18:57

kaas? laagjes kaas in plaats van deeg? Kan ik me niets bij voorstellen... Alles is te proberen natuurlijk he Lachen

Think before you act...

Wiesje

Berichten: 2845
Geregistreerd: 09-12-02
Woonplaats: America

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 21-08-03 19:43

Ik bedoelde:
laagje lasagna....
beetje strooikaas...
dit weer afdekken met lasagna...
en dan pas de eerste laag bladen...
laagje lasagna...
beetje strooikaas.

Is het zo wel een beetje duidelijk??
Heb je het al geprobeerd???

www.fjovrili.com
Goed dat je roddelt, dan blijf ik op de hoogte van mezelf!

Fiji
Berichten: 52
Geregistreerd: 27-12-02
Woonplaats: Gent, België

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-03 19:53

nee nee, tussen de laagjes kaas en bolognesesaus liggen er ook nog strookjes deeg he, miracle Lachen
dus: deeg, kaas, deeg, saus, deeg, ... Snappie ? Knipoog

Miracle

Berichten: 85
Geregistreerd: 10-04-03
Woonplaats: Boxmeer

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-03 20:18

Bloos tja...niet iedereen is zo slim alsie eruitziet he Bloos

Think before you act...

Fiej

Berichten: 2928
Geregistreerd: 25-06-03
Woonplaats: Deurne (België)

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-08-03 22:10

lasagna mmmmmmmh Haha! ohoh! Bloos! maagje knort Bloos waar staat die lasagna hier *LOL* Pling

How lucky I am to have something that makes saying goodbye so hard
  • Winnie the pooh

cool_girl

Berichten: 2302
Geregistreerd: 12-02-03
Woonplaats: Leidschendam

Link naar dit bericht Geplaatst: 22-08-03 08:47

Ja lasagna Vingers aflikken

Wmijn

Berichten: 3654
Geregistreerd: 11-08-02
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 23-08-03 22:09


Dance your cares away - Worries for another day - Let the music play - De Freggles

esther82

Berichten: 2160
Geregistreerd: 02-06-03
Woonplaats: Bennebroek

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-03 09:30

Volgens mij staat mijn favo lasagna recept er nog niet bij:
- kabbeljouw(hnm, schrijf je dat eigenlijk wel zo?)
- spinazie
- lasagnavellen (uiteraard)
- pesto! (oh, en die nasmaak is zo geweldig)

Het originele recept zou ik even moeten opzoeken, dat gaat ziet zo uit het hoofd.
Wij eten het altijd met een salade erbij, echt heerlijk!

...

Chatelaine

Berichten: 9152
Geregistreerd: 27-01-02
Woonplaats: Geboren in Dordt,via H.I Ambacht in Lelystad terecht gekomen!

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-03 16:25

wij gaan lekker nu lasagna eten Vingers aflikken

Your my world, my heart, my soul
If you ever leave..
Baby you would take away everything good in my life


Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 bezoekers