HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

ovenschotel, tips?

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    Anoniem

    ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:12

    Hoi,

    elke dinsdag eten wij ovenschotel, dit omdat ik dan van 15.00 tot 19.00 moet werken en dus wat later thuis ben. Ik maak het 's morgen klaar en mijn vriend zet het in de oven, zodat we ook kunnen eten als ik thuiskom.

    Zelf heb ik het liefste elke week een andere ovenschotel, maar na alle opties van de AH te hebben geprobeerd, blijft mijn vriend erbij dat het elke week aardappel-prei-gehakt moet worden, want die blijft toch het allerlekkerste :+ Nu vroeg ik me af of jullie nog tips hebben om te maken, zodat toch een beetje afwisseling hebben. Bijna alles vinden we lekker, behalve vis.

    bedankt!
    Inwonderland
    Berichten: 1304
    Geregistreerd: 14-10-08
    Woonplaats: Overal en nergens

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:24

    Wat bij mijn vriend altijd in goede aarde valt is onderop een laag gehakt met taco kruiden en boontjes/mais/gehakt/tomaat of iets anders wat bij de mexicaanse kruiden past en dan bovenop een laag Nacho(cheese) chips en een beetje geraspte kaas, en dan 15 min ongeveer op 180 graden. Wij eten het dan met wat sla en tomaat.

    Wij maken het alleen wel met warme groente en vlees en dus als je dit 's morgens klaar maakt moet je misschien iets experimenteren.
    kleinvosje

    Berichten: 19458
    Geregistreerd: 16-03-07
    Woonplaats: Cochrane, Alberta, CANADA

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:32

    Ik heb een hele lekkere, met tortilla chips, gehakt en andijvie, als je het recept wilt, moet ik het even opschrijven...
    Mootje
    Berichten: 15719
    Geregistreerd: 19-01-08

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:36

    Kleinvosje, die lijkt mij wel lekker!

    Wat ook een lekkere is prei - rauwe ham - aardappelpuree - kaas schotel

    Prei van te voren koken en op maat snijden voor de ovenschotel. Eventueel stronk halveren. In de rauwe ham rollen en leg deze onderin de ovenschotel. Hierna aardappelpuree erover heen. Maak het af met geraspte kaas en dan in de oven.

    Supersimpel, maar erg lekker (vind ik zelf!)
    kleinvosje

    Berichten: 19458
    Geregistreerd: 16-03-07
    Woonplaats: Cochrane, Alberta, CANADA

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:37

    Okee, ik ga schrijven!
    kleinvosje

    Berichten: 19458
    Geregistreerd: 16-03-07
    Woonplaats: Cochrane, Alberta, CANADA

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:48

    Ingrediënten:

    350 gram gehakt
    taco kruiden (haal ik bij de toko)
    1 zak panklare gesneden andijvie
    1 zak tortilla chips nacho cheese smaak
    1 zakje geraspte kaas
    1 bakje crème fraiche

    1 ovenschaal

    De gehakt rul bakken zonder boter of olie in de pan. Taco kruiden erdoor doen, mag best veel, 1 eetlepel. Als de gehakt goed gaar is, zoveel mogelijk vocht uit de pan halen, en dan de creme fraiche erbij dien, even doorroeren en warm laten worden.

    In de ovenschaal de bodem en wanden bedekken met hele driehoeken tortilla chips. Gehaktmengsel erover doen, en daaroverheen de andijvie leggen (gewoon rechtstreeks uit de zak!). Beetje aanduwen, zoveel mogelijk erin doen, andijvie slinkt. Daaroverheen nog stukjes tortilla chips en dan afdekken met geraspte kaas. 15 minuten in de oven op 180 graden, en eet smakelijk!
    listiglistje

    Berichten: 14512
    Geregistreerd: 03-02-05
    Woonplaats: Ittervoort

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:53

    Dat is een hele goede tip Kleinvosje :9 een keer een andere variant en makkelijk en snel klaar te maken!

    Ik ga hem morgen maken, want ik heb nog kruiden, gehakt en een zakje kaas,
    dus alleen ff crème fraiche, andijvie en nacho cheese tortillas halen!
    Mootje
    Berichten: 15719
    Geregistreerd: 19-01-08

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:56

    Kleinvosje, Ik heb hem opgeslagen, dank je wel!
    muppetmayo

    Berichten: 3730
    Geregistreerd: 25-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 08:58

    Heb je met die tortilla chips dan niet dat ze taai worden? Dat de creme fraiche erin trekt?
    kleinvosje

    Berichten: 19458
    Geregistreerd: 16-03-07
    Woonplaats: Cochrane, Alberta, CANADA

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:04

    Ze worden niet taai, wel zacht. Juist omdat dat vocht erin trekt, vind ik ze lekker ;-)! Als je dat niet lekker lijkt, kun je ze van de bodem weglaten en er meer bovenop doen! Als afwisseling kun je trouwens ook nog een uitje door de gehakt meebakken!
    muppetmayo

    Berichten: 3730
    Geregistreerd: 25-04-04

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:08

    Hmmm ik ga van de week eens kijken :) Uitje erdoor lijkt me idd ookwel erg lekker :)
    MarliesV

    Berichten: 16219
    Geregistreerd: 24-06-08
    Woonplaats: Hellendoorn

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:09

    Meer voor de winter maar wel erg lekker:
    Zuurkool schotel.

    Gehakt (met ui en knoflook) op de bodem.
    Zuurkool (voorgekookt) er tussen, het liefst ook nog met ham plakjes.
    Bovenop aardappelpuree en paneermeel met een klontje boter.
    Mootje
    Berichten: 15719
    Geregistreerd: 19-01-08

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:10

    Miepie, de zuurkoolschotel maak ik met plakjes banaan tussen de zuurkool en de puree: Erg lekker!
    muppetmayo

    Berichten: 3730
    Geregistreerd: 25-04-04

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:12

    Hihi zuurkoolschotel maak ik dan juist weer met rookworst, zuurkool, aardappelpuree, ananas, rozijntjes, gebakken spekjes en een beetje geraspte kaas :)
    kleinvosje

    Berichten: 19458
    Geregistreerd: 16-03-07
    Woonplaats: Cochrane, Alberta, CANADA

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:13

    zo maak ik em ook muppet, soms met knakworstjes ipv rookworst, dat vinden mijn kinderen zo lekker!
    dodyg

    Berichten: 1368
    Geregistreerd: 31-07-09
    Woonplaats: Hamont (belgië)

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:16

    onder gehakt met tomaten saus en uien en daar op aardappelpuree
    muppetmayo

    Berichten: 3730
    Geregistreerd: 25-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:17

    Hier issie echt favroriet in de winter.
    Heb m zelfs op de wintersport voor schoonfamilie gemaakt. Die hadden zoiets van wat ga je in godsnaam doen met ananas en rozijn, maar na de 1e hap vroegen ze al om t recept.

    TS, iets van een pastaschotel, hoort dat ook tot de mogelijkheden?
    storrum

    Berichten: 2164
    Geregistreerd: 11-01-06
    Woonplaats: België

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:20

    Ook een lekkere en gezonde:

    Ovenschaal invetten, kabeljauwfilet op bodem leggen, zout en peper erop.
    Dan daarop een ui in ringen, paprika in stukjes, tomaat in stukjes, banaan in schijfjes, en je kunt varieren met wat je nog in huis hebt.
    Dan daarop aardappelpuree, ik doe daar meestal peterselie of andere kruiden doorheen.
    Bovenop laagje paneermeel en enkele klontjes boter daar weer bovenop.
    Dan in de oven op 180° ongeveer 45 minuten.
    Anoniem

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:37

    Wat een lekkere ideeën zie ik hier allemaal voorbij komen! Die met zuurkool zal bij vriendje niet echt in de smaak vallen, maar met gehakt en tortilla-chips des te meer!

    Muppetmayo: pastaschotel behoort ook tot de mogelijkheden
    MarliesV

    Berichten: 16219
    Geregistreerd: 24-06-08
    Woonplaats: Hellendoorn

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:42

    Pff is wel lastig dat je het 's ochtend moet maken voor 's middags afbakken.

    Kan je vent niet ff wat in elkaar flansen? Lasagne is zo gemaakt als jij 's ochtends de saus alvast maakt bv.
    Inwonderland
    Berichten: 1304
    Geregistreerd: 14-10-08
    Woonplaats: Overal en nergens

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:42

    En iets van Hartige taart ofzo?
    Ik heb ergens nog wel een recept voor een ernstig lekkere prei taart, met kerrie, ham en spekjes...
    kleinvosje

    Berichten: 19458
    Geregistreerd: 16-03-07
    Woonplaats: Cochrane, Alberta, CANADA

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:43

    o hedwig, laat maar doorkomen!
    Inwonderland
    Berichten: 1304
    Geregistreerd: 14-10-08
    Woonplaats: Overal en nergens

    Re: ovenschotel, tips?

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:43

    Ik ga zoeken!
    muppetmayo

    Berichten: 3730
    Geregistreerd: 25-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:44

    Vaak maak ik hier een ovenschotel ala carbonara. Erg makkelijk. Ik ben lui en gebruik een zakje :o
    Maar kan ook anders makkelijk. Je hebt van die potjes van uit mn hoofd bertolli? Dat is voor ovenschotel.
    Gehakt rullen, potje erdoor, pasta in een ovenschaal en het mengel erover. Even in de oven schuiven en klaar.
    En anders is kaassaus met spekjes of stukjes ham erg lekker :) (deze maak ik dus altijd)
    Lau

    Berichten: 17096
    Geregistreerd: 03-11-09
    Woonplaats: Op een roze wolk

    Link naar dit bericht Geplaatst: 01-06-10 09:44

    wat dacht je van brokoli ovenschotel zo lekker of aardappel anders
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden