Er zit inderdaad een plastic laag om heen, maar die is makkelijk los te halen van de kaas zelf. Het randje wat dan direct om het witgele zit, dat kun je inderdaad gewoon eten Heb heel wat plastic van rookkaas verwijderd tijdens mijn werk bij de kaasafdeling van de AH
haha, grappig he. Ik zit het er altijd vanaf te frunniken. Het gaat wel makkelijker dan bij komijnenkaas. Wij eten bijna nooit rookkaas, maar ik ben nu al aan het 2de pakje begonnen en heb ook de chili variant. Met komkommer is het het ook superlekker.