Ei in vormpje bakken

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
1Boefje

Berichten: 3968
Geregistreerd: 19-03-07
Woonplaats: Lommel

Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 30-11-09 21:24

Hey vraagje,

Pas geleden zag ik iemand op tv een ei in een vormpje bakken (vorm in de koekenpan gelegd).
Heeft iemand hier ervaring mee? Moet je een speciaal materiaal vormpje hebben? Ik heb van die oven vormpjes. En hoe wordt het ei goed gaar zonder dat de onderkant dan zwart wordt?
Ben benieuwd ;)

Urbanus

Berichten: 45426
Geregistreerd: 05-02-08
Woonplaats: Tollembeek

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-11-09 21:25

je hebt er speciale vormpjes en pannetjes voor. Ovenvormpjes zou ik niet doen. Het ei wordt gaar en niet zwart als je het vuur zacht zet en het langzaam laat stollen.

Thats_Me

Berichten: 11212
Geregistreerd: 08-08-03
Woonplaats: N-Limburg

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-11-09 21:27

Je hebt van die speciale vormpjes. Kun je geloof ik ook bij de xenos enzo halen. En inderdaad pan goed warm maken en dan het vuur lager zetten zodat het eitje langzaam aan stolt.

1Boefje

Berichten: 3968
Geregistreerd: 19-03-07
Woonplaats: Lommel

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 30-11-09 21:28

Kunnen jullie me uitleggen (of een voorbeeld tonen) van zo'n speicaal vormpje?
Ik kan eens een foto maken van die van mij?

corinep

Berichten: 2579
Geregistreerd: 16-06-01
Woonplaats: Friesland

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-11-09 21:35

Ik heb 2 vormpjes hier liggen maar nog niet gebruikt. Het is een ster van een soort siliconen materiaal. Het is een beetje een driehoek vormpje, de onderkant is breed en word dan naar boven smal. Die leg je gewoon in de pan en dan met een beetje vet het eitje erin. Uitsmijters worden ook altijd gaar als je de dooier heel wilt houden dus als je je vuur niet te hoog doet moet dat gewoon goed gaan. Je kunt hem klutsen of zo erin doen zodat de dooier heel blijft, met pannenkoeken kan je het ook proberen maar die moet je natuurlijk wel omdraaien, schijnt wel te gaan.

1Boefje

Berichten: 3968
Geregistreerd: 19-03-07
Woonplaats: Lommel

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 30-11-09 21:41

corinepgek schreef:
Ik heb 2 vormpjes hier liggen maar nog niet gebruikt. Het is een ster van een soort siliconen materiaal. Het is een beetje een driehoek vormpje, de onderkant is breed en word dan naar boven smal. Die leg je gewoon in de pan en dan met een beetje vet het eitje erin. Uitsmijters worden ook altijd gaar als je de dooier heel wilt houden dus als je je vuur niet te hoog doet moet dat gewoon goed gaan. Je kunt hem klutsen of zo erin doen zodat de dooier heel blijft, met pannenkoeken kan je het ook proberen maar die moet je natuurlijk wel omdraaien, schijnt wel te gaan.

Van die rode flexibele vormpjes? Waar je ook cakevormen en tulbandvormen van hebt?

corinep

Berichten: 2579
Geregistreerd: 16-06-01
Woonplaats: Friesland

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-11-09 21:45

De rode ligt op ze kop, het gedeelte dat op de pan moet zeg maar.

Afbeelding

RelarDevi
Berichten: 26954
Geregistreerd: 23-12-03

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst: 30-11-09 21:51

Bij xenos kun je dat in verschillende vormen kopen. MIsschien ook bij de Blokker.

Kimmes

Berichten: 12818
Geregistreerd: 08-01-03
Woonplaats: Zoetermeer

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 18:48

Wij hebben een berenvormpje van de Xenos :j

Spirit

Berichten: 27618
Geregistreerd: 09-02-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 22:44

MoonChloe schreef:
Bij xenos kun je dat in verschillende vormen kopen. MIsschien ook bij de Blokker.

Ja, ik heb ze van de week nog bij de Blokker zien hangen. :j

Karin

Berichten: 65350
Geregistreerd: 10-01-01

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 22:45

Ik heb dat blauwe sterretje, idd van de Xenos. :j

_Laura
Berichten: 4368
Geregistreerd: 30-11-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 22:45

Idd, bij de blokker. Heeft meerdere soorten.

Corelli

Berichten: 10031
Geregistreerd: 23-07-06
Woonplaats: Deventer

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 22:45

Bij de Expo heb je ze soms ook :j

Spirit

Berichten: 27618
Geregistreerd: 09-02-01

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 22:46

Volgens mij hebben ze bij de Expo een pan met hartjesvormen in de bodem, waar je dan het ei in moet gooien. Die heb ik een keer gekocht voor een vriendin.

Of was dat voor pannenkoeken? :+

Corelli

Berichten: 10031
Geregistreerd: 23-07-06
Woonplaats: Deventer

Re: Ei in vormpje bakken

Link naar dit bericht Geplaatst: 02-12-09 22:47

Ja, die bedoel ik ook! :D