Magere recepten?

Moderators: Nadia, Coby

Antwoord op onderwerpPlaats een reactie
 
 
Tiffany

Berichten: 5502
Geregistreerd: 17-06-02

Magere recepten?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter: 15-03-03 11:11

Weet iemand magere en gezonden recepten die makkelijk te bereiden zijn?
Ben benieuwd want ik wil graag in plaats van vrijdag patat enzo van die roerbakdingen eten

Groetjes
Tiff@ny


Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-03-03 18:26

Ik heb wel een hele hoop magere gerechten. Ga soms naar de dietiste en krijg wel wat gerechten mee. Zal er eens ene op schrijven.
Goulashe met appelmoes en aardappelen. (2 personen)
200g rundsvlees
1/2 ui
1/2 groene paprika
1 dl ontvette bouillon
1 laurierblad
2 eetlepels tamatenpuree
peper
300g ongezoete appelmoes of 400g groenten
200g aardappelen

Snijd het vlees in stukken.
Snipper de ui en de paprika
Doe het vlees, ui en paprika in een pan.
Voeg hierbij de kippenbouillon, de tomatenpuree en het laurierblad met wat peper.
Doe de deksel op de pan en laat het geheel stoven gedurende 1 1/2 uur.
Serveer met appelmoes of groenten en aardappelen.

266 kcal./pers.

Ik heb nog wat recepten als je er 1 wil weten zeg het me hier uit kan je kiezen.
*Gevulde eieren met kabeljauw (4 personen)
*Gekookte mosselen (4 personen)
*Kalkoen voor de fijnproever (2 personen)
*Goulashsoep als warme maaltijd (2 personen)
*Noedels met tonijn en garnalen (2 personen)
*Jagersoep (4 personen)
*Bloemkoolsoep (4 personen)
*Witloofsoep (4 personen)
*Uiensoep (4 personen)
*Vissoep ( 5 personen)
*Tomatensoep (4 personen)
*Courgettesoep (4 personen)
*Kalkoen met sinaasappelsaus (4 personen)
*Kip met marengosaus ( 4 personen)
*Kabeljauw met garnalensaus (2 personen)
*Gevulde forel (2 personen)
*Visfilets met prei en spinazie (2 personen)
*Babi pangang (4 personen)
*Kipfricassee met groenten (4 personen)
*Schelpen met zeevruchten (4 personen)
*Kip met kerrie "New wave" (4 personen)
*Gehaktbrood (4 personen)
*Milkshake (1 persoon)
*Chocolademousse (4 personen)
*Aardbeienijs (1 persoon)
*Mokkaroom ( 1persoon)
*Biefstuk met provencaalse saus (4 personen)
*Kip met jagersaus (4 personen)
*Omelet met ei en tomaat
*Omelet met ei en champignons
*Gebakken appelschijven
*Pistolet met zuurkool
*Gevulde tomaat
*Rijst of deegwaren met tomatensaus
*Porei met kaassaus
*Kaastoast met uien
en hier ff 2 dingen die je snel kunt maken
Croque monsieur met 20+kaas en tomaat (je kunt ook gewoon magere kaas pakken)
Croque monsieur met magere hespe en tomaat

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (Belgiƫ) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-03-03 19:00

Kalkoen voor de fijnproever
Visfilets met prei en spinazie
Kipfricassee met groenten

Als het niet teveel moeite is om de bereidingen enzo hier te zetten...

Thx

Sommigen maken het leven mooier, gewoon door er te zijn...
30-05-2007 Annelies
20-02-2009 Daan

Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-03-03 21:34

nee zeker niet. Hier zijn ze dan
Kalkoen voor de fijnproever (2 personen)
200g mager kalkoenvlees
100g champigons 1 1/2 dl kippenbouillon
1 eetlepel magere melk
2 uien
1/2 komkommer
1 citroen
1 takje peterselie
peper

Breng het kalkoenvlees met de bouillon aan de kook en laat het vlees circa 40 minuten gaar worden.
Snijd het vlees in kleine blokjes en doe ze terug in de bouillon.
Snijd de uien, de champignons en de komkommer klein en voeg ze bij de bouillon.
Hak de peterselie fijn en voeg deze er eveneens aan toe.
Pers de citroen uit boven de pan.
Breng het geheel weer aan de kook en laat dit gedurende 10 minuten zachtjes doorkoken. Daarna lichtjes binden en de melk toevoegen
Breng het geheel op smaak met peper.
Serveer met aardappelen of rijst.

295 kcal./pers

Visfilets met prei en spinazie (2 personen)
250g kabeljauwfilets
1/4 teentje knoflook
100g preiwit
1 sjalot
300g spinazie
5g bereidingsvet
200g aardappelen

Verhit de olie in de pan. Voeg er de gahakte sjalot, knoflook en de in stukken gesneden wit van prei bij.
Breng op smaak met peper.
Doe het deksel op de pan en laat ongeveer 10 minuten subberen.
Leg de kabeljauwfilets in de pan op de prei en laat onder gesloten deksel 10 minuten stoven.
Haal de vis uit de pan.
Voeg de gewassen spinazie bij de prei. Meng, doe het deksel op de pan en laat nog 2 min. subberen.
Serveer met aardappelpuree of natuuraardappelen.

265 kcal./pers.

Kipfricasse met groenten ( 4personen)
400g kipfilet
100g ui
200g preiwit
100g bleekselder
150g wortelen
50cc droge witte wijn
gedroogde dragon
peper
50cc magere melk

Bak de stukjes kip bruin in een antikleefpan.
Voeg er de stukjes prei, selder, wortel en ui bij en laat alles even bakken onder regelmatig omroeren.
Voeg de wijn en kruiden toe en laat alles gedurende 15 minuten op een zacht vuurtje subberen.
Voeg de melk toe en bind tot een licht sausje.
Serveer met gekookte aardappelen en een gemengde salade. (50 g per persoon)

240 kcal./pers.

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world

Natalie

Berichten: 4331
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Alken (Belgiƫ) (Limburg)

Link naar dit bericht Geplaatst: 18-03-03 09:36

Dankjewel
Ik ga ze zeker eens proberen, ze klinken in ieder geval lekker Lachen

Angelique18

Berichten: 3599
Geregistreerd: 27-05-02
Woonplaats: Naast de efteling

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-03-03 09:20

euhm... wit vlees, verse groente, en als je een sausje wil rode saus geen witte...
daarme kom je al een heel eind!!

Allerliefste Kasper en Mick, Ik zal jullie NOOIT vergeten

Merel Blom

Berichten: 1317
Geregistreerd: 21-05-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 19-03-03 21:01

ik wil eigenlijk wel weten hoe je die milkshake maakt..
Ben niet te zwaar, ben alleen verzot op milkshake Bloos

Haha!

Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-03 08:44

Milkshake 1 persoon
100g magere melk (jij kan ook half volle melk gebruiken ofzo)
50 g magere verse kaas (voor jou mss volle kaas of half volle kaas)
1 portie fruit
zoetmiddel (jij kan gewoon suiker gebruiken)

Alle ingredieten mixen of shaken.
In een glas gieten en in de koelkast laten afkoelen
Koel serveren met een rietje

114kcal/persoon

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world

Merel Blom

Berichten: 1317
Geregistreerd: 21-05-01

Link naar dit bericht Geplaatst: 20-03-03 08:54

oke, thnx

Haha!

Kim82
Berichten: 908
Geregistreerd: 12-12-02
Woonplaats: ENSCHEDE

Link naar dit bericht Geplaatst: 21-03-03 16:01

Ik doe nu aan de lijn. Wat ik heel lekker vind is het volgende.
Witte rijst
Roerbakgroente
Kipfilet.
Om er wat meer smaak aan te maken kun je allerlei kruiden over groenten en het vlees doen, bijv. knoflook en chili. MMMMMM!
Als mijn ouders een keer spaghetti of zo eten maak ik er ook roerbakgroente of salade bij. Ik eet dan 1 schepje spaghetti en veel groente.

Ook bekend als Kim20!

Tessake

Berichten: 4707
Geregistreerd: 18-02-03
Woonplaats: Stokkem (limburg, Belgie)

Link naar dit bericht Geplaatst: 16-04-03 22:43

wel er echt niemand meer 1 van de bovenstanden recepten weten??? Tong uitsteken

A dreamer is one who can only find his way by moonlight, and his punishment is that he sees the dawn before the rest of the world

Dorine
The one and only

Berichten: 4131
Geregistreerd: 09-01-01
Woonplaats: Zevenaar

Link naar dit bericht Geplaatst: 17-04-03 07:12

Even nog goede tip:
http://www.watetenwevandaag.nl/cgi-bin/H00home.cgi

Je kunt dan verschillende 'soorten' recepten kiezen.
-makkelijk
-snel
-uitgebreid
-wel/niet vegetarisch
-voor afvallen
enz.

Veel plezier met uitzoeken en eet ze!

Nog een wokrecept:

Chili con Carne v. 2 personen (eigenlijk 3, maar volgens Peter eet ik veel Extreme duivel ).

-250 gr. rundergehakt met wat olijf- of andere olie en ketjap manis in de wok doen.
Gehakt rul bakken (in heeeeeeeeeele kleine stukjes bakken)
Alle gehaktstukjes redelijk gebakken?
Dan:

-2 uien fijn snijden in ringen en meebakken in de olijfolie snif huil Verdrietig Tong uitsteken
-stukjes paprika meebakken, je mag zelf weten hoeveel en hoe groot }>
-125 gr. champignons fijn snijden en in de wok meebakken Vingers aflikken
-ondertussen snel 2 preien in ringetjes snijen en ook in de wok die steeds voller wordt... Bloos
Eventueel bij een overvolle wok ff wachten tot de boel iets 'geslonken is' en wat minder lijkt. Knipoog

Het wordt Chili dus....
-Chili-kruiden door 'het zooitje' heen doen! Hoeveelheid naar smaak!
Scherpte valt mee dus ik doe altijd redelijk veel... Vork
-blikje 400 gr. kidneybonen open maken en in de zeef onder de kraan zetten: ze moeten schoonspoelen, dus geen 'saus' meer erop zitten.
Andere bonen? Bruine bijv. kan ook... alleen ik vind kidney-bonen 't lekkerst. Kwijl
-blikje 400 gr. gepelde tomaten, of zelf een aantal verse tomaten (nog beter!) fijn snijden in stukken en meebakken, en meteen .... de BONEN er bij in gooien.

Terwijl bonen en tomaat warm meebakken ga jij nog ff snel knoflooktenen persen of zelf fijn snijden en meebakken. Das gezond! *LOL*
KnoflookPOEDER kan ook maar is minder lekker vind ik. Tong uitsteken

De boel kun je nog 'af' maken met sambal en/of Chili-saus, dat laatste vindt Peter lekkerder omdat het iets zoeter is ook nog. En eventueel rode peper voor de scherpte- dat laatste doe ik echter zelf niet, sambal is al genoeg.

Vanwege de knoflook naderhand niet naar een repetitie van een zangkoor gaan, reden u allen wel bekend? *LOL*

Heel veel plezier en eet-genot! Vingers aflikken Vingers aflikken Vingers aflikken


Antwoord op onderwerpPlaats een reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: AmberG, Annikoe, corientjuhh, Daancha, ellen05, HighFly_, JustMe8484, kuenen, LDRD, LOVESUSHI, NadjaNadja, Nathalie18x, Poety, Sannert, TrIjNiE__, vilheide, xSannee en 32 bezoekers