Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-02-09 19:18

Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst door de TopicStarter : 02-02-09 19:18

Het testrecept voor de maand februari is Makreelschotel uit de oven.
Met dank aan Jellie:

Benodigdheden:

1 gerookte makreel
wat uien (naar smaak)
2 tenen knoflook
2 blikken gepelde tomaten (in blokjes= makkelijk),
verse tomaat
ketjap
verse peterselie

Doe de gerookte makreel in stukjes (ontgraten als het nodig is) in een ingevette ovenschaal. Snij de uien in stukken en fruit dit lekker bruin in de koekenpan, met de knoflook erbij. Voeg de tomatenstukjes eraan toe en ook de ketjap (paar eetlepels). Knikker dit mengsel over de makreel, doe wat schijfjes verse tomaat bovenop met de verse peterselie en schuif dit voor 20 minuutjes in de oven op 200 graden. Serveren met witte rijst en wat salade.
simpeler kan bijna niet...

Wil je meetesten, stuur dan Kris of Elles even een PB!

eet smakelijk !

Testkoks februari:
Afbeelding

Jasper

Sies

benangelique
Afbeelding

Antheman

luuntje

Toushie

**Geplaatst**: 02-02-09 19:24

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 02-02-09 19:24

count me in
makkelijk en goeikoop

**Geplaatst**: 02-02-09 21:21

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 02-02-09 21:21

Ik ga het ook testen

klinkt heerlijk!

**Geplaatst**: 02-02-09 22:55

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 02-02-09 22:55

en gezond suus!

**Geplaatst**: 03-02-09 10:08

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 03-02-09 10:08

Ben gek op makreel!
De ketjap erbij lijkt me niets.

Zet me er toch maar bij!

**Geplaatst**: 03-02-09 10:11

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 03-02-09 10:11

ik wil ook wel mee doen alleen kan het ook zonder tomaat

?

**Geplaatst**: 03-02-09 11:36

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 03-02-09 11:36

Leuk dat dit recept t is geworden. Ik ga t ook weer eens maken

**Geplaatst**: 03-02-09 12:05

Geplaatst: 03-02-09 12:05

ik lust geen vis, dus ik sla over

**Geplaatst**: 03-02-09 18:26

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 03-02-09 18:26

*gaat op zoek naar een éénpersoons makreel*

**Geplaatst**: 04-02-09 14:20

Geplaatst: 04-02-09 14:20

Elles schreef:
*gaat op zoek naar een éénpersoons makreel*

Op de markt hebben ze vaak kleinere makreel. (ligt natuurlijk wel een beetje aan de markt, maar bij ons wel

)
Bij ons eet er namelijk ook maar 1 makreel

**Geplaatst**: 04-02-09 14:23

Geplaatst: 04-02-09 14:23

Lizz schreef:
Elles schreef:
*gaat op zoek naar een éénpersoons makreel*

Op de markt hebben ze vaak kleinere makreel. (ligt natuurlijk wel een beetje aan de markt, maar bij ons wel )
Bij ons eet er namelijk ook maar 1 makreel

ZOu je het niet kunnen invriezen?

**Geplaatst**: 04-02-09 17:43

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 04-02-09 17:43

Hmmm dat klinkt helemaal niet verkeerd.

Ik denk dat ik dit ook wel wil maken, maar moet nog even bedenken wanneer precies.

**Geplaatst**: 05-02-09 12:55

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 05-02-09 12:55

Klinkt heel lekker! Ik ken gerechten met makreel eigenlijk alleen met verse makreel, maar ga dit ook wel een keer proberen! (Recept met verse makreel is Indisch; hele makreel opensnijden aan buikzijde en op de velkant in een ovenschaal leggen. Besprenkelen met citroensap, insmeren met uitgeperste knoflook, ketjap eroverheen en evt. sambal. Denk een minuut of 15 op 180 graden.)
Zou het lekker zijn als je er hier ook een beetje sambal bij doet? Door de ketjap/knoflook is het toch al behoorlijk Oosters, dus kan denk ik wel?
Ik hoop het echt als testgerecht te gaan eten, maar weet niet zeker of dat gaat lukken. Laat het natuurlijk weten als we het wel snel maken en dan geef ik het resultaat door!

**Geplaatst**: 06-02-09 00:09

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 06-02-09 00:09

klinkt goed denk dak hem ook ga maken .

**Geplaatst**: 06-02-09 12:35

Geplaatst: 06-02-09 12:35

Ik denk dat ik het ook ga maken

Ben gek op makreel.

**Geplaatst**: 06-02-09 15:25

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 06-02-09 15:25

Ik wil t volgende week weer maken. test t alleen want manlief lust absoluut geen vis.

**Geplaatst**: 07-02-09 18:12

Geplaatst: 07-02-09 18:12

Jep wij gaan het ook testen!

**Geplaatst**: 07-02-09 19:40

Geplaatst: 07-02-09 19:40

Net gemaakt en erg lekker. Foto is jammerlijk mislukt omdat de camera het heeft begeven.
Ik heb het mezelf een beetje makkelijk gemaakt en heb makreelfilets gehaald van de markt. Twee uien gebruikt en drie eetlepels ketjap en maar één blik tomaten (dat was genoeg, met twee blikken werd het wel erg soppig).
Mijn man gaf het een 7,5 en ik een 8, komen we uit op een 7,8. Zeker voor herhaling vatbaar :Y)

**Geplaatst door de TopicStarter** : 08-02-09 15:41

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst door de TopicStarter : 08-02-09 15:41

Wil iedereen die mee test gewoon even een PB sturen. Ik lees niet altijd mee in het topic en weet dus niet als je hier iets post, of je mee test of niet

**Geplaatst**: 09-02-09 20:42

Geplaatst: 09-02-09 20:42

Hier een 8
Mijn buik zit nu goed vol, het is snel simpel en goedkoop maar ook erg lekker
Afbeelding

stukjes makreel

Afbeelding

voor de oven

Afbeelding

Na de oven

Ik eet morgen de rest, woon alleen

**Geplaatst**: 09-02-09 20:44

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 09-02-09 20:44

Wauw, het ziet er super lekker uit

van de week zal ik eens de ingredienten halen en het voor m'n huisgenoten maken!

**Geplaatst**: 09-02-09 20:58

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 09-02-09 20:58

ziet er goed uit sies!

**Geplaatst**: 10-02-09 09:55

Geplaatst: 10-02-09 09:55

Antheman schreef:
ziet er goed uit sies!

Was ook goed, mijn mam gaat het ook maken (die zag de foto's en mijn vader houdt nogal van vis) zal haar ook een cijfer vragen!

**Geplaatst**: 10-02-09 20:26

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 10-02-09 20:26

Spullen net in huis gehaald, dus van de week ga ik testen.

**Geplaatst**: 12-02-09 20:45

Re: Testrecept februari: Makreelschotel uit de oven.

Geplaatst: 12-02-09 20:45

Nou, getest!

Het was niet onaardig. Best te doen.
2 grote minpunten: VEEL te nat. Als je toch tomaten gebruikt, laat dan het blik tomaat weg en gebruik alleen verse tomaat. Dan is het veel minder nat.
De peterselie proef je niet. Zowieso als dit warm wordt, verliest het smaak.
Ik mistte verder wat peper ed.

Hubbie geeft het een 7
ik geef een 6,5