hallo, ik werk op een kinderdagverblijf en ik moets 2 fruithapjes maken, een van 2 baby's lag nog in bed dus zette ik 1 in de koelkast. Toen zei één van de leidsters dat ik dat wel weg kon gooien want als je fruit schilt gaan de vitaminen er al uit.......
Klopt dit? Ik weet wel dat het was bruin wordt maar gaat dat echt zo snel?
nynke
Kinta
Berichten: 2702
Geregistreerd: 19-09-01
Woonplaats: prov. Utrecht
Geplaatst: 18-10-02 21:04
Na 5 minuten al? Lijkt me sterk! Het vermindert wel, maar ik geloof niet dat het zo snel gaat.
missnynke
Berichten: 8492
Geregistreerd: 11-05-02
Woonplaats: Hallum
Geplaatst door de TopicStarter: 18-10-02 21:09
nee volgens mij ook niet
abcfgd1
Berichten: 5646
Geregistreerd: 22-11-01
Geplaatst: 21-10-02 23:19
Nee volgens mij niet... moet wel ergens te vinden zijn... En waarom zou je het dan weg moeten gooien... Het gaat er toch om dat ie het lekker vindt... Dan maar een extra fruithapje van mams hoor. Laat een moeder zelf voor de gezondheid zorgen...
Annechien
Berichten: 2783
Geregistreerd: 14-01-02
Woonplaats: Zevenaar
Geplaatst: 30-10-02 21:50
moeten wij zeker ook een appel oid binnen 5 minuten op eten???? Wat een l*lverhaal zeg...... ik dacht eerder dat na een uur de vitamines er pas uitgaan, maar 5 min......
Josti
Berichten: 1534
Geregistreerd: 28-03-02
Woonplaats: Amsterdam
Geplaatst: 31-10-02 10:20
lijkt me ook zwaar overdreven en idd waarom dan meteen weggooien? was t kindje op een vitaminedieet ofzo?
Tallie1979
Berichten: 22764
Geregistreerd: 16-08-02
Woonplaats: Rucphen
Geplaatst: 31-10-02 10:25
Als je een stuk fruit schilt ( appel, peer iod ) dan schil je in principe het grootste gedeelte van de vitaminen weg..
Toch is het zo dat het vruchtvlees wel vol blijft zitten met vitaminen.
Ik weet niet of je het in een glazen potje had staan? Ik weet namelijk wel dat als je sinasappel uitperst en het in een glazen fles wegzet, je het maar een paar dagen kunt bewaren, omdat anders de vitamines eruit zijn.
Wie weet was ze daarmee in de war?
Angelique18
Berichten: 3599
Geregistreerd: 27-05-02
Woonplaats: Naast de efteling
Geplaatst: 01-11-02 15:44
Zover ik gehoord heb op school (ik deed opleiding koken serveren) kun je t geschild zo'n 20 laten staan daarna zijn de vitamines er inderdaad wel uit.
Dit geld trouwens niet voor versgeperste jus.. als je dit in een glas hebt zitten moet je het binnen 10 tot 15 min opdrinken