Super makkelijk en lekker: meloen met ham. Je kan de bordjes leuk opmaken waardoor het er meteen feestelijk uit zien.
Verder een garnalencocktail, met van die kleine nederlandse garnaaltjes. Een blaadje sla en een beetje tomaat als versiering en dan een cocktail sausje erbij. Die kun je kant en klaar kopen. Niet teveel van gebruiken, dan proef je de garnalen niet meer en dat is zo zonde! Een schijfje citroen om het af te maken en een takje dille bijvoorbeeld.
En wat het ook altijd goed doet: plakjes tomaat/mozarella en een blaadje basilicum om en om op een schaal neerleggen. Olijfolie erover heen, beetje peper en zout naar smaak en klaar! Wel lekkere olijfolie nemen, dat maakt veel uit.