help, ik wordt vandaag 18 en heb vanavond een feestje voor ong 15 personen.
ik wil die mensen een hapje aanbieden maar ik weet niet wat, en zeker niet de hoeveelheid...
ik heb al olijfjes en 2 zakken chips die ik in kommetjes ga doen. wat kan ik bv nog doen, op toastjes ofzo, en hoeveel moet ik dan ong nemen?
oja, en hoe maak ik cocktailsaus?? ik ging ook nog een bloemkool kopen om te dippen...
allerhande tips zijn welkom, maar het mag niet veel werk zijn
Lennon
Berichten: 4342
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Belgisch Limburg
Geplaatst: 16-09-04 14:49
Euhm...
Salami in blokjes, kaas in blokjes, nootjes, chips, verschillende soorten groenten in reepjes of stukjes gesneden om te dippen (kerstomaatjes, wortel in dikkere reepjes, komkommer, bloemkool, ...). Krabsla/zalmsla/kipcurry/brie/boursin op toastjes
Bitterballen/kipnuggets/kaasbolletjes/mini-hamburgertjes/inktvisringen... halen om te frituren, daar augurkjes en zoetzure ajuintjes bij serveren en een paar dipsausjes (mayo, ketchup, andalouse, cocktailsaus...)
Cocktailsaus maken: 250 g mayonaise; enkele druppels Engelse saus (Worcester); 1 eetl. tomatenketchup; 2 eetl. cognac of whisky; peper en zout. Alles mengen et voila: klaar
Mocht je nog tijd hebben, dit is bij mij altijd een groot succes: moncou rolletjes! Je neemt eenbakje moncou of verse roomkaas, doe dara wat bieslook en wat andere kruiden door en een klein uitje. Goed mixen en dan wat op een half plakje ham doen (vierkante plakjes bij C1000 zijn het makkelijkst) en oprollen. Je kan ook kerstomaatjes uithollen en vullen met de roomkaasprut. Errug lekker
vikki
Berichten: 14286
Geregistreerd: 21-02-01
Geplaatst: 16-09-04 16:25
Wat ook lekker en makkelijk is is dadels vullen met monchou... pit er uit en met een mesje wat monchou er in wurmen. Komkommer en radijsjes zijn ook lekker om mee te dippen en ik geloof dat Sorane laatst cherrytomaatjes zou vullen met boursin (of een andere kruidenkaas), dat klinkt ook niet vies en wel makkelijk. *oh...ik lees net dat wkoekoek dat laatste ook al voorstelde, vast een goed idee dus...