Ik moet zaterdag pannenkoeken gaan bakken, maar heb geen idee hoe je pannenkoekenbeslag moet maken.
Alvast bedankt!
Kayla
Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen
Geplaatst: 01-09-04 19:21
Koop een pak pannenkoekenmix en lees de achterkant (/zijkant) .
Buckje
Berichten: 19862
Geregistreerd: 22-08-03
Geplaatst: 01-09-04 19:21
uh je moet pannenkoekenmeeel halen, en op de achterkant lezen en daar moet melk bij. en dan moet je het in een pannenkoek ding doen, daar gooi je een klontje boter in, laat het even bruin worden en gooi wat van dat pannenkoekenspul wat je gemaakt hebt erin, en dan leg ik nog een plakje kaas erop en dan lekker klaar laten worden
Kayla
Berichten: 11273
Geregistreerd: 20-10-01
Woonplaats: Groningen
Geplaatst: 01-09-04 19:25
Er moeten vaak ook eieren bij.
lageveld
Berichten: 3378
Geregistreerd: 03-09-01
Woonplaats: Almelo
Geplaatst: 01-09-04 21:07
Ok.. komtie: Per pak pannenkoekenmix neem je 800 ml. melk. De helft van de melk met de mix in een beslagkom en de staafmixer erop. Zodra het goed gemixt is 2 tot 4 eieren een voor een erbij en telkens mixen. Daarna de rest van de melk en mixen maar weer.
En nee, de eerste pannenkoek hoeft niet te mislukken dan is gewoon je pan niet heet genoeg ! Neem dus een koekepan, liefst met anti-aanbaklaag en maak die goed heet. (droog op het vuur of kookplaat)
Ik prik altijd een stuk margarine aan een vork en vet dan de hete pan hiermee voor elke pannenkoek weer wat in. Handig. De margarine moet onmiddelijk smelten en sissen. Dan een dun laagje van het beslag in de pan, zoveel dat je er door te draaien net de hele pan mee vol krijgt. Na ongeveer 30 sec. moet de koek al los van de pan zijn en na 1 minuut keren. Deze kant is dan al droog als het goed is en wordt ook nog 1 minuut gebakken. Op een voorverwarmd bord leggen en op naar de volgende.
Duurt het allemaal langer dan die 1 en 2 minuten dan is je pan dus niet heet genoeg en mislukt de eerste pannenkoek alsnog
Carlaa
Berichten: 2867
Geregistreerd: 25-03-03
Woonplaats: Drenthe
Geplaatst: 02-09-04 01:23
Ik wil niet barbaars overkomen, maar er is ook een mix waar je alleen maar water bij hoeft toe te voegen. Ik heb standaard altijd een pak in de kast staan voor noodgevallen of inspiratietekort! Want het is bij ons altijd zo: heb je zin in pannekoeken heb je geen melk en eieren, vandaar dus!
Lennon
Berichten: 4342
Geregistreerd: 01-09-01
Woonplaats: Belgisch Limburg
Geplaatst: 02-09-04 08:47
Bloem, melk, eieren, beetje suiker, beetje gesmolten boter... Die dingen samenvoegen tot een glad beslag et voila.. je kan beginnen bakken
BloemBloem
Berichten: 16583
Geregistreerd: 21-05-03
Geplaatst: 02-09-04 11:59
Je moet er ook appeltjes door heen doen en kaneel Of spek met kaas Ik maak er altijd een hele pizza van Ik gooi er werkelijk alles op tomaten champignons salami ens
Laantje
Berichten: 2515
Geregistreerd: 09-08-03
Geplaatst door de TopicStarter: 02-09-04 13:26
Dank voor alle recepten, ideeen, etc.!
BloemBloem
Berichten: 16583
Geregistreerd: 21-05-03
Geplaatst: 02-09-04 15:55
Graag gedaan
Amberto
Berichten: 1593
Geregistreerd: 28-01-04
Woonplaats: Haarlem!
Geplaatst: 02-09-04 17:24
Nog een tip: Volg de instructies van het pak op en gooi er dan ook nog 1/4 liter vanillevla bij! Oud recept van mn oma... geeft net iets extra's en is zooooo verschrikkelijk lekker
angelfire
Berichten: 4715
Geregistreerd: 26-06-01
Geplaatst: 04-09-04 00:47
Ik koop altijd portie verpakkingen, voor als je niet met veel mensen bent. Er zitten 2 pakjes in de verpakking per pakje kun je 4 pannekoeken uithalen. Het enige wat je erbij moet doen is melk geloof ik.
Laantje
Berichten: 2515
Geregistreerd: 09-08-03
Geplaatst door de TopicStarter: 04-09-04 11:04
Heb een pannenkoeken-maak-boek gekocht! Bedankt voor al jullie reacties.
Vanavond ga ik dus pannenkoeken maken.....
Jennygirl
Berichten: 4491
Geregistreerd: 15-06-03
Woonplaats: Amsterdam
Geplaatst: 04-09-04 20:37
Een pannekoek maak boek? Hmmm wat voor recepten staan daar allemaal in dan? Iets extra lekkers dat je met ons wilt delen?